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24歳。すっきり系で香りの良いお酒が好み。 ほぼ大吟醸のみ、たまに純米大吟醸。 表現力弱い。自分用備忘録に。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Suishin窮極の醉心大吟醸
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cheimy据说这种酒受到了横山大观的高度赞扬。 这一次,这种非常罕见以至于只分发给亲密的朋友的清酒,现在正在进行商业销售,尽管是在有限的基础上。 清澈的味道让人联想到深山中的泉水,有一种优雅的桃子香味。 抛光率30%,酒精含量17%。
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Akitora秋あがり純米吟醸
22
cheimy干燥的味道。抛光率60%。 由 "少数人 "和 "传统手工艺 "酿造的纯米吟酿酒。 它是由冈山县60%的抛光朝日米制成的,从春天到夏天慢慢成熟,这时它处于最佳和最平衡状态。 它在丰富性和香气之间有一个非常好的平衡,在喉咙上有一个轻快的味道。 新鲜宜人的琴酒香味,就像葡萄的香味,很容易与任何菜肴搭配,可以与任何配料一起享用。
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奥丹波ひやおろしひやおろし
22
cheimyHiyayoroshi是以储存在土窖中的清酒命名的,从中挑选出最好的成熟清酒,从大桶中 "拉下来"(不加热),装在木桶中以便运输。这个名字来自于它被 "抽下来"(不加热)并被装在木桶里进行运输的事实。新的清酒在初春时还有些粗糙,经过六个月的酿造,充分发展了它的味道和丰富性。然后,清酒以其原始状态被释放出来,这样就可以品尝到其味道的真正本质。 清酒质量:纯米 - 使用的大米:Gohyakumangoku 清酒度数:+3(干)-酒精含量:17%。 碾米率:70%。
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五神純米大吟醸
20
cheimy山田锦,40%的抛光米。 果味浓郁的香气柔和地弥漫开来。 融合性好,容易饮用。
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Gangi純米大吟醸
22
cheimy苏吉托果味,芳香的清酒。饮用时有轻微的泡沫,像香槟一样。它有一种很好的锐利感,与饭菜搭配起来很好。 可能比Ganki的纯米大吟酿更符合你的口味。
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Eikun一吟純米大吟醸
14
cheimy口感柔软。外观,颜色深。 在 "小鹤 "之后饮用→像果汁一样多汁。良好的香气。像苹果一样不粘稠的甜味。没有酸味或刺鼻的味道。
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Hokusetsu純米大吟醸
25
cheimy第一品牌。醇厚的大米甜味。香气浓郁,似乎适合清酒爱好者。正如其名称Hokusetsu所暗示的那样,它适合在冬季与火锅一起饮用。
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hiro72p友代决定加入时把它带给了我。
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Dewazakura一路純米大吟醸
27
cheimy温和的甜味和丰富的香气。抛光率45%。 Dewazakura是我最近再次发现的一款酒,很美味。它很容易饮用,有果香,但作为清酒也很好喝,你永远不会喝腻。
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Kamenoo純米大吟醸
23
cheimy我以为是 "龟兹",没想到是 "龟兹"。 我很久以前喝过,所以我不知道它是什么味道......。
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Momokawa大吟醸
24
cheimy静姝,没有压力的过滤。与同样的百川相比,其甜味更加细腻清晰。果味和芳香。它有一种深沉、丰富的味道。我是在喝了另一家酒厂的大吟酿之后喝的,但它一点也不逊色。
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Asahiyama飛天楽大吟醸
15
cheimy最右边。我喝的时候已经是很久以前的事了,所以尽管它很好,但没有留下持久的印象。
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福司大吟醸
24
cheimy我第一次喝北海道酒。 这是一款黑暗和干燥的清酒,有刺痛感,但没有清酒的味道,所以适合清酒爱好者。就我个人而言,我经常喝带有华丽、优雅香气的清酒,所以对我来说,它似乎有点辛辣。
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Nanbubijin純米大吟醸
23
cheimy柔软而细腻,第一杯就以其优雅的甜味给人留下深刻印象,在很多杯中都没有被破坏。 精致但也饱满。 比较 比大吟酿雪卡亚沙、纯米大吟酿丹心和甘基的酒更强劲。
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SogenSILK NOTO純米大吟醸
24
cheimy丝滑、细腻的饮用体验。 上源有大吟酿、纯米大吟酿和银酿,所有这些都是出色的美味。它清爽但也很甜,有一种优雅的麝香香气。个性和怪异之间有一条细微的界线,但Sogen有一种一致的味道,是Sogen独有的,但从未留下不愉快的印象。
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