cheimyYokoyama Gojuうすにごり純米大吟醸生酒にごり酒Omoya ShuzoNagasaki2023/5/30 10:02:1025cheimyフルーティで比較的飲みやすい 吟醸酒の後に飲んだからかも?
cheimyKikuhime山廃 にごり山廃にごり酒KikuhimeIshikawa2023/5/30 09:54:2119cheimy乳酸菌のような柔らかい酸味、やや苦味、 しっかりと米の旨味、カルピス
cheimyToko雪女神純米大吟醸Kojima SohontenYamagata2023/3/6 10:31:1020cheimyジューシーな果実の香り、甘さと爽快感、 バランス良く、いくらでも飲みたい
cheimySuishin天壌無窮を願って純米大吟醸Suishin'yamane HontenHiroshima2023/2/19 11:03:0719cheimy横山大観が愛した醉心。 最盛期には2升3合を呑まれたらしい。 ラベルは横山大観が醉心を思って描いたもの。 醉心160周年を記念したラベル。 甘さ控えめ、スッキリとして旨味広がる、 研かれているが旨味がしっかりとして、福寿の純米大吟醸や宗玄の大吟醸の後に飲んだら、濃いと感じた。
cheimyGangiスパークリング純米大吟醸Yaoshin ShuzoYamaguchi2023/2/15 10:01:4321cheimy日本酒のスパークリング?初めて飲んだ。 乳酸菌のような柔らかな酸味 というか、かなり強引に表現するとカルピスみたい? 飲みやすくて、女性とかには好まれそう。 精米歩合45%
cheimyKamotsuru広島錦純米大吟醸Kamotsuru ShuzoHiroshima2022/12/27 09:41:1521cheimy華やかで上品な香味 幻の酒米「広島錦」の純米大吟醸 綿菓子のように口の中でとけていく甘味 精米歩合38% 度数16~17 やや甘口
cheimyTenryo天禄拝領大吟醸Tenryo ShuzoGifu2022/12/27 09:36:5123cheimyとてもまろやか 袋絞りなだけあり、澄みきっていて良い意味で天然水のよう 口当たり柔らか 精米歩合35% 度数15%
cheimyGangi鶺鴒純米大吟醸Yaoshin ShuzoYamaguchi2022/11/14 09:41:1518cheimy精米歩合35% 同じ純米大吟醸のゆうなぎよりさらに磨かれたクリアな味。 スッキリフルーティで美味しい 後から米の上品な甘味が僅に広がる。
cheimyYokoyamaSilver超辛純米吟醸生酒Omoya ShuzoNagasaki2022/11/14 09:35:3623cheimyスッキリとした辛口。 超辛とあるけれど、米臭さは全くなく飲みやすい。 山田錦100%
cheimyKotsuzumi路上有花黒牡丹純米大吟醸Nishiyama ShuzojoHyogo2022/10/31 03:30:5020cheimy力強い辛口。味の強い料理にも合う。 精米歩合50% 度数15.5度