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「天領」吟醸純米生貯
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天領Tenryo
大家的感想
Tenryo Shuzo的品牌
相似品牌
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所在地
1289-1 Hagiwarachō Hagiwara, Gero, Gifu在谷歌地图中打开
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Tenryo吟 山田錦 大吟醸
赤兎馬
.
原料米：山田錦
精米歩合：40%
風味強め
☆4.0
かずき
アーカイブあげ直し
12月6日 旅行先の高山で飲む
香りは昔ながらの酒という感じ
色は少々黄味かがり
トップはコメの甘みが広がるが、すぐに酸味と苦味が襲来。
燗にしたほうが、旨いかも。
Tenryo純米吟醸生貯蔵
Tenryo純米吟醸生貯蔵酒
Tenryo純米吟醸生貯蔵酒 下呂温泉限定
ヤスヤスヤスヤス
ひだほまれを55%まで磨きあげた、 純米吟醸生貯蔵酒
下呂温泉限定のお酒です。
アルコール分は17%とやや高めです。 フルーティな香りがあり、口当たりなめらかさとまろやかさのある味わい。
Tenryo本醸造生貯蔵酒
Hisa ˎˊ˗
さっぱり系
Fジータ
味わい濃醇でしっかりとしている。少し苦味あるも旨み感じる。ほんのり甘い。
Tenryo杜氏の持ち帰り酒純米吟醸
Tenryo純米吟醸55
Kマート
酒造好適米全体の1%しかないひだほまれを使用。一口目は軟らかいく後味はすっきりでどのような食事にも合いそう。
超軟水による仕込みがこのような特徴を造り出していると感じる。
N.Nao
口に含むと滑らかで優しく控えめな甘味
それでいて米の旨みがグッと来る
呑み口はスッと、でも、これぞ日本酒と思わせるような強い味わい
キレのある辛口
そして飲み込むと口の中にはしつこく味が残らない
食中酒として醸したとのこと
美味い😋
下呂産のひだほまれ100%
「テロワール（Terroir）とは、もともとは「土地」を意味するフランス語terreから派生した言葉で、ワイン、コーヒー、茶などの品種における、生育地の地理、地勢、気候による特徴を指す語」とのこと。