Raifuku純米酒 さくら
Sake angler
地元のお酒、初来福。
見た目とは裏腹に純米酒らしい骨太な米の旨みを感じる。(精米歩合的には純米吟醸？)
コクのある甘みで後味はピリッと辛め。
香り控えめで穏やかな春といった印象。
お昼からちびちび飲むのが最高。うまい。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
72最喜欢的品牌
16时间轴
Fusano Kankiku電照菊2024 おりがらみ生原酒
Sake angler
初電照菊。
上澄はガス感と濃醇な甘み。
おりを混ぜるとまろやかでジューシーな甘みが楽しめる。
これは美味しくてマズイやつ。
Sugata純米大吟醸 無濾過生原酒
Sake angler
近所の酒屋さんで購入。
ボディのある甘旨系。
度数も17度と高めで食中酒というよりもお酒単体でゆっくり楽しみたい一本。
Sake angler
火入れの冩樂純米は初。
やっぱり旨い！
生酒に比べて全体的に落ち着いている。
程よく甘く、重さのバランスも絶妙。
どの温度帯でも美味しくいただけそう。
Sake angler
伊香保旅行のお土産として購入。
黄色がかった色味が特徴的。
香りと味わいは芳醇な熟成酒のよう。
普段はモダンなお酒が多いため新鮮で面白い。
常温保存で味の変化も楽しめるとのことで、時間をかけてゆっくり飲んでいきたい。
町田酒造特別純米55 五百万石 無濾過生原酒
Sake angler
伊香保旅行のお土産で購入。
モダンどストライク。
ガス感とマスカットやサイダーに近い甘みあり。
香り控えめで酸味はあまり感じず、後味ピリッと。
非常に飲みやすく美味しい。
Sake angler
米の芳醇な甘味を感じる。お燗にも合いそう。
Mizubasho純米吟醸 生貯蔵酒 春酒
Sake angler
フルーティーで華やかなガス感。
ザ・デザート酒。
日本酒に苦手意識を持っている人に薦めたい一本。
Sake angler
伊香保旅行にて。
クラシック寄りのモダン。
控えめな甘さとキレの良い後味で懐石料理との相性抜群。
Sake angler
雄町特有のコクのある甘み。飲みやすい。
Kaika立春朝絞り2025
Sake angler
熟成酒のような風味とまろやかさ。
いぶりがっことの相性良し。
Sake angler
癖のないスッキリとした甘さと苦味のバランスが良い。
Sake angler
微かなガス感とすっきりとした甘さで飲みやすい。
Sake angler
甘めフルーティーでありながらしっとりさも兼ね備えたバランスの良いお酒。
Sake angler
スッキリ旨口系。良い意味で癖がなく飲みやすい。
Sake angler
まったり旨口系。金曜の夜に1人でしっぽり飲みたいお酒。
Sake angler
微かなマスカット風味と微発泡感。
後味はキレの良い苦味で収束する。
全体的にスッキリとした印象で飲みやすく、清涼飲料水のようにグビグビ飲めてしまう。
Sake angler
微かなガス感とお米の甘みをしっかり感じる。後味は心地よい苦味を残してスッと消えていく。
Sake angler
凛とした甘みと吟醸酒らしいすっきりとした口当たり。香りは控えめで食中酒向き。