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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
まーさんまーさん
趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。 じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

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名人堂

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Hatsukameしぼりたて純米吟醸
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まーさん
ブドウを思わせる、 爽やかでフルーティーな吟醸香に、 しっかりとしたお米の旨み。 酒米は静岡産の誉富士、 精米歩合は55%。 アルコール分はやや軽い15度で、 食事にも合わせやすい。
Dassai磨き二割三分 発泡にごり酒
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まーさん
まるでシャンパン。 お米でこのシュワシュワ感と、 スッキリした甘さを出せることが、 何とも不思議です。 開栓も注意しないと吹き出します。 「聖夜限定」とありますが‥‥、 節分に美味しくいただきました。
大嶺3粒 冬のおとずれ
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まーさん
フルーティーな香りに、 爽やかで優しい甘さ。 薄濁りでピチピチ感もあって、 スイスイ飲める。 アルコール分も14.5%と軽め。
Glorious Mt.Fuji79Au PURE GOLD純米大吟醸
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まーさん
金箔20倍のゴージャス酒。 見た目の華やかさで、 気持ちがとても上がります。 味は意外にも穏やかな甘さと、 スッキリした後口。 食事にも合わせやすいけど、 アルコール分は16.8度とやや高め。
Zaku白鶴錦純米大吟醸
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まーさん
メロンを思わせる吟醸香に、 透き通るような味わいと甘さ。 単体で楽しむのはもちろん、 食事にも合わせやすい万能酒。 アルコール分も15度とやや軽めで飲みやすい。
WOM
まーさん。初めまして&いつも投稿楽しみにしています。白鶴錦は以前、あたごのまつを飲んで美味しかった記憶があります。作も飲んでみたくなりました。これからもよろしくお願いします。
AkabuSNOW XMAS生酒おりがらみ
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まーさん
爽やかな甘さと、 フレッシュな酸で、 スッキリ飲みやすい。 アルコール分も軽めの13度。 雪に見立てたおりがらみも含めて、 何ともおしゃれな一本。
Jikon特上雄町2023純米大吟醸
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まーさん
明けましておめでとうございます。 特別な日に、特別な而今。 酒米は4年ぶり復活の「特上」雄町です。 おせち料理に合わせようと思っていましたが、 単体でじっくり味わっています。 雄町の甘みと旨みが凝縮された一本です。
ジェイ&ノビィ
まーさん、明けましておめでとうございます🌅今年もよろしくお願いします🤗 見るからに特別感満載の而今‼️たしかに単体でいきたくなるのがわかる気がします😌味わってみたい🥹
Dassai磨きその先へ
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まーさん
一年の締め括りに、 獺祭の最高峰。 美しさすら感じるきれいな甘さに、 しっかりとしたお米の旨みと余韻。 贅沢させてもらいます。 さけのわの皆さまも、 良いお年をお迎えください。
ポンちゃん
まーさん、明けましておめでとうございます🎍 年末最後にとびきりの開けられましたね👍✨味わってみたい〰😍 今年もどうぞよろしくお願いします😊
TenpoichiFUSION2023 Impress
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まーさん
カーブドッチワイナリー(新潟県)とのコラボ商品。 赤ワイン樽で熟成させた限定品で、 ブランデーのような香り高さに、 日本酒の味わいが見事に調和。 酒米は千本錦、精米歩合は60% アルコール分は16%
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まーさん
ラムネのような、 ちょっぴりシュワ感と、 爽やかな甘さで、 スッキリと切れる後口。 酒米は高知産吟の夢、 精米歩合は60% アルコール分は16度。
HououbidenGOLD PHOENIX純米大吟醸原酒
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まーさん
格調高いフルーティー香に、 スッキリ切れながらも、 柔らかさを感じる口当たり。 シャンパンボトルで、 良い意味で、日本酒ではないみたい。 酒米は愛山、精米歩合は45% 一年間氷温貯蔵した純米大吟醸。
W愛山50純米原酒生酒無濾過
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まーさん
フルーティーな香りに、 芳醇でとろっとした甘さ。 酒米は愛山、精米歩合は50% アルコール分は17度とやや高め。 単体でじっくり味わいたい一本。