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山川光男Yamakawa Mitsuo
大家的感想
© YAMAKAWA MITSUO PROJECT的品牌
Yamakawa Mitsuo
时间轴
YSTJ
山川光男 2025 あき。
10周年を記念して10号酵母で醸してみたとのこと。
パイナップルのようなニュアンスのある穏やかな上立ち香、奥ゆかしくありながらフルーティーな甘み、しっかりした旨味と心地よい酸味が素敵な余韻を飾ります。
蕎麦味噌と共に。
dorankdoragon
今回は小嶋総本店からの1品🍶
パインの様な爽やかな香り🍍
シュワっと軽快な飲み口🎵
瑞々しい味わい😋
旨味と酸味がフレッシュさを構築😉
後切れも凄く良い👍️
ニャンズ
大好きな山川光男。25あきは今までで1、2位を争うくらい美味しかった。92点。
otsira
四季で出ますが、秋の味好きですね
酒弱日本酒好
スッキリ美味しい！
銀山温泉で買いました！
今度また、美味しくいっぱい飲みたい時に飲みたいとおもいますねー😃
Ryo
売っているとついついかってしまう銘柄。
次回も期待したい。
kawabe
精米歩合:50%
アルコール度数 :14度
飲み方 :冷酒
使用米 :山形県産出羽燦々100％
購入場所 :わかさや酒店＠浦和
JPオークレア
すごく軽いお酒です
香り、味わいも軽い甘さ
スポーツ飲料を飲んでいるような感じです
美味しいですよ
abibuta
2024年9月4日
自宅にて晩酌。
美味い肴を揃えて酒を飲む。1本目は
山川光男 2024 あきを開栓。上立ち香
はクリーミー。ガス感は有るような、
無いような…。微かに舌先がチリチリ
するような感じは有るかな。フルー
ティーで軽やか、甘・旨・酸・苦の
バランスが良い綺麗な味わい。高知
県産貝割の刺身、銀鱈西京漬けなど
と合わせて美味しく頂いた。
Bose Kota
この日、2種類目。
山川光男は山形県内の4つの蔵が共同で醸した日本酒だそうです。
そのネーミングは、参加する4つの蔵元のそれぞれの一文字から取られたとのこと。「山形正宗」の山、「楯野川」の川、「東光・冽」の光、そして「羽陽男山」の男。
遊び心満載ですねえ。
今回のはブランドスタートより10周年を迎えた「2025 あき」で、小島総本店がホスト蔵元。
マスカットっぽい酸味があって、スッキリ爽やか。あきバージョンなのになんだか夏っぽい。スルスル飲めちゃいました！