x777303Yamakawa Mitsuo1761 2024 秋© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2024/12/16 11:34:3466x77730313度原酒、50%、4合2,090円。 1761年当時麹割合が30%だったのを受け、麹の量を相対的に増やしたとのこと。それにより、味わいがしっかりとして、とても纏まりが良い。酸が控えめに主張していて、この控えめさが好ましい。 このお酒はかなり好き、久々の大ヒット。
hoshiakiYamakawa Mitsuo© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2024/12/14 09:04:102024/9/4森田商店86hoshiaki純米大吟醸🍶2024あき🍁山形県産出羽燦々🌾 酸味が心地よい✨ スルッと軽口。少しラムネ感🫧 刺身ともいい感じ。程よい苦味も。南蛮漬けでより軽やかに入る。今回は東光さんなんですね。 森田商店@浦和で購入 家飲み 20240904
neboojeYamakawa Mitsuo2024 ふゆ© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2024/12/12 16:12:012024/11/30新光ビル外飲み部23nebooje男山酒造が担当 すっきり辛口、少し酸味?癖がある #新宿おふじ
kotaYamakawa Mitsuoふゆ(男山酒造)純米吟醸© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2024/12/9 14:22:482024/12/9Kuruma (宮崎地鶏炭火焼 車)2
tomicoYamakawa Mitsuo© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2024/12/7 08:05:232024/12/731tomico爽酒。後味がきりっと辛い。
れぐらYamakawa Mitsuo2024なつ© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2024/12/2 11:56:112024/12/1家飲み部27れぐら会合の頂き物② 山形県内の4蔵元が結成した志のあるユニット 各銘柄から一文字ずつ、 ・__山形正宗 ・楯野川 ・_東光 ・__男山 …知らなかった、オモロいね 呑んだ印象はポカリスエット サッパリとした甘酸で スイスイ呑める感じでした
jGUyt5tBiwYamakawa Mitsuo2024 ふゆ© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2024/12/1 12:16:102024/12/119jGUyt5tBiwバナナの香り