まーさん
白麹を使った純米酒に、
純米大吟醸のにごりをブレンドした限定酒。
にごりならではの優しい甘さと、
スッキリとした切れが同居し、
しかもアルコール分は高めの17度。
飲み過ぎ注意の一本です。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
まーさん
軽やかな甘み、
滑らかな旨みをキーワードに醸した、
小左衛門のフクロウラベル。
スッキリした酸と甘さで、
食中酒にうってつけ。
酒米はひだほまれ、精米歩合は60%
アルコール分は16度。
まーさん
酵母の力だけで発酵させた美しいロゼ色。
オゼユキならではの甘さの中に、
イチゴを思わせる酸味。
まるでワインのよう。
肉料理にピッタリな一本です。
まーさん
「たてにゃん杜氏への道〜洗米・蒸米の極意」
穏やかで上品な吟醸香に、
しっかりとしたお米の旨み。
今夜もにゃんパイ！
まーさん
基本は淡麗な味わいで、
香りも上品ですが、
お米の旨みもしっかりしていて、
食中酒で飲みやすい。
ぬるめの燗もお薦め。
まーさん
オレンジラベルのイメージ通り、
パイナップルを思わせる芳醇な甘さ。
コスパもよく、これぞ「たかちよ」です。
まーさん
熊本城復興祈念酒。
果実味ある吟醸香に、
しっかりしたお米の旨み。
スッキリと切れるので、
食事にも合わせやすい。
酒米は熊本産森のくまさん、
精米歩合は50%
ChoyofukumusumeFUSION 2023 Attractive
まーさん
新潟県のカーブドッチワイナリーで使った白ワイン樽に、
長陽福娘を入れて熟成させたコラボ商品。
和洋折衷の複雑な味わい。
肉料理に合う感じです。
まーさん
貴醸酒のにごり酒。
芳醇でしっかりした甘さに、
ピチピチ感でスッキリした後口。
アルコール分も14度と軽め。
TenmeiFUSION 2023 Force
まーさん
新潟県のワイナリー「フェルミエ」のワイン樽に、
天明を入れて熟成させたコラボ商品。
ブランデーのような濃厚な甘さ。
日本酒の奥深さを感じます。
Ubusuna2023山田錦 二農醸
まーさん
開栓で「ポンっ」と栓が飛びましたが、
吹き出るほどではなく一安心。
微発泡で爽やかな甘さに、
アルコール分も13度と低めで、
とても飲みやすい。
まーさん
しぼりたて生酒のようなガス感。
フルーティーな甘さと吟醸香で、
後口はしっかり切れる。
コスパも良く、食事にも合わせやすい。
酒米はきたしずく、精米歩合は50%
アルコール分は16度。
まーさん
大吟醸らしい綺麗な味わいの中に、
しっかりとしたお米の旨み。
食事をしっかりと引き立ててくれます。
まーさん
ブドウを思わせる、
爽やかでフルーティーな吟醸香に、
しっかりとしたお米の旨み。
酒米は静岡産の誉富士、
精米歩合は55%。
アルコール分はやや軽い15度で、
食事にも合わせやすい。
Dassai磨き二割三分 発泡にごり酒
まーさん
まるでシャンパン。
お米でこのシュワシュワ感と、
スッキリした甘さを出せることが、
何とも不思議です。
開栓も注意しないと吹き出します。
「聖夜限定」とありますが‥‥、
節分に美味しくいただきました。
TakachiyoNEW YEAR’S BOTTLE ねこにまつわる干支セトラ
まーさん
たかちよの干支ラベル。
力強い芳醇な甘さに、
フレッシュな味わい。
まーさん
フルーティーな香りに、
爽やかで優しい甘さ。
薄濁りでピチピチ感もあって、
スイスイ飲める。
アルコール分も14.5%と軽め。
まーさん
新年にふさわしい、
金粉入りの華やかなお酒。
吟醸香はむしろ控えめで、
お米の旨みとスッキリした後口。
食事にも合わせやすい。
まーさん
金箔20倍のゴージャス酒。
見た目の華やかさで、
気持ちがとても上がります。
味は意外にも穏やかな甘さと、
スッキリした後口。
食事にも合わせやすいけど、
アルコール分は16.8度とやや高め。