さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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若い頃に鬼ころしに殺されかけて日本酒嫌いに。 それから20数年、もっぱらビール一筋。 少し前に居酒屋で新政No6を呑んで日本酒の魅力に目覚める。 味音痴なので細かい味の感想は書けません。 2021〜記録用として。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
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Kuboman花陽浴をゲットする為に条件販売の一万円分購入で冷蔵庫を圧迫しない酒を選びました。やっぱりまつもとは旨いけど、他に買った守破離と比べたら薄い?アッサリ目に感じました。
彩來特別純米無ろ過生原酒 花澄み
酒商 升宏
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Kuboman前回、同じ酒屋さんで初めて買った彩來がめちゃくちゃ美味しかったので迷わず一升瓶を購入‼︎春酒‼︎ 開栓ブシュッ‼︎からのシュワシュワで酸味もありーのめっちゃジューシー‼︎旨すぎて一気に半分くらい無くなりました。一升にして良かった〜。店の方曰く、来年から値段上がるかもしれないらしいですが、それでも呑みたい酒です^_^
五橋無垢之酒 純米吟醸生酒
半田酒店
25
Kuboman大好きな五橋。甘旨‼︎スキッとキレる‼︎今まで呑んだ五橋の中でも1番好き。コスパも最高!
まこつはじめましてー。この五橋美味しいですよね!私も先日飲みました😊
田酒純米吟醸 百四拾(桜)
かき沼酒店
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Kuboman暖かくなってきたので春酒‼︎田酒2本目。 前回の特別純米生はクラシックな感じやったけど、流石春酒。フレッシュでジューシー‼︎美味しかった‼︎
白瀧生酛造り 純米酒
水上酒本店
20
Kuboman安かったので、普通にクセなく美味しくいただきました。
水上酒本店
22
Kubomanまたまた散歩で見つけた酒屋さん。 食中飲みやすい。コスパ良し!
ふくはら酒店
25
Kuboman初の北海道は上川大雪酒造の十勝‼︎ 美味しかったです♪
黒澤生酛 純米うすにごり生酒
ふくはら酒店
20
Kubomanスノボで信州によく行く日本酒仲間(同僚)がずっと勧めてくれてた黒澤うすにごり。ランキングもそんなに高くないのに、まさか!区内の酒屋さんで発見‼︎しかも安い‼︎まずはお試しの4号瓶で。 旨い‼︎ぴちぴちの乳酸系でめっちゃ好きな味。味わいは経時変化するって書いてるけど2日で完飲‼︎ この値段でこの味はコスパ高すぎ‼︎また絶対買いに行きます‼︎
山本うきうき 純米吟醸生酒
かき沼酒店
30
Kuboman散歩中に偶然見つけた小さな酒屋さん。同名の有名店があるけど、関係はないみたい。しかし、品揃えはしっかり流行りをおさえた良い酒屋さんでした。 そこで見つけた今季初の春酒。山本うきうき‼︎ うちは息子だけやけどひな祭りの日に開栓。 度数低めなのであっさりやけど、旨みもしっかりしてて旨い!
GINN
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Kubomanちょっと前ですが満を辞して、嫁のバレンタイン3本目!神様のお酒!初農口尚彦研究所‼︎ 口開けは期待が大きすぎたせいかクラシック感が強くて、日本酒の苦手意識が蘇りそうに。 しかし日本酒の奥深さを更に探究する為にじっくり味わう。2日目からは角が取れた?、、、旨い‼︎ 詳しくは説明できひんけど旨い‼︎ 日本酒の奥深さを再認識させられました。
冩楽純米 一回火入れ
Imadeya Ginza (いまでや銀座)
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Kuboman前回美味しかったので見つけて即買い。値段的に純米を選んでしまう。でもやっぱり旨い!
真野鶴超辛口純米原酒 無濾過生
GINN
20
Kuboman最近辛口の魅力に気づいたので、嫁バレンタインの2本目。日本酒度+20‼︎度数も高めでぐわっとくるけど米の旨みがあって、最後キレッキレ。美味しかった。
〆張鶴純米吟醸 生原酒
GINN
28
Kuboman信州亀齢狙いで銀座のGINNさんへ。残念ながら先日で売り切れたとの事。店主さんがいろいろと話してくれて、スノボ平野選手の地元の酒を。他2本と嫁からバレンタイン名目で買っていただきました^_^ 味は、あっさりキレてメチャクチャバランス良し。旨い‼︎どんな食事にも合いそう。
鍋島純米吟醸 山田錦
山内屋
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Kuboman日暮里 山内屋にて発見!初鍋島‼︎迷わず連れ帰りました!口開け、甘い。苦い。ジューシー。美味しかったです。
獺祭純米大吟醸45 寒造早槽
Suzuki Liquor Store (鈴木酒販 三ノ輪本店)
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Kubomanなんとなく今までスルーしてた獺祭。流石メジャー酒。旨い。
初孫魔斬 純米吟醸辛口 生原酒
山内屋
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Kuboman散歩コースで必ずチェックする酒屋、山内屋さん。 マツモト狙いだったけど晩御飯がおでんに決まってたので辛口を呑みたくて、初、初孫‼︎ はい。正解でした。コスパ面でも問題無し!
くどき上手純米大吟醸 Jr.のジューシー辛口
Suzuki Liquor Store (鈴木酒販 三ノ輪本店)
36
Kuboman前回くどき上手のJrさんにハマってしまい、あまり手を出さない辛口をいってみました!味音痴ですが、ラベル裏のJrさんのこだわりはしっかり感じました。 美味しかったです!
十水特別純米 無濾過生原酒
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Kuboman上野のスーパーでラベルに惹かれて購入。米の香り。辛口。キレる。流行り感じではないけど旨し‼︎1500円くらいでコスパ良し👍
彩來純米吟醸 無濾過生原酒
酒商 升宏
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Kuboman酒屋巡りの帰りに偶然見つけた河童橋の酒屋。升宏さん。品揃えも豊富で店員さんもいろいろ教えてくれました。そして初彩來‼︎埼玉の花陽浴は手が出せないけど、彩來はコスパ良くて旨い‼︎リピート確定‼︎
大那特別純米 仕込み壱号 初しぼり
Sake Street
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Kubomanこれまたサケストリートで。初大那!コスパ良し。美味かった‼︎