boukenさんに東京でも関西のマイナーな地酒を味わえる場所があるよと勧められ調布まで飲みに行ってまいりました。
まずは盛典の上撰🍶
アルコール20度あります😌
兵庫県加古川市のお酒。
まずは冷酒で。
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むときび砂糖のようなコクのある甘旨にアル添らしいキレの良さ。
お次は燗で🍶
上立ち香は生酒燗の香り。
口に含むとまろやかな甘旨にスパッとキレ良し。
温めても良いですね😊
去年末値上げをするまでは一升瓶2000円でお釣りが来たとか🙄
宗玄の純米初しぼりをキレを出すためにアル添にするとこんな感じになるかなあって思いました。
なかなか美味しかったです🍶✨️