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时间轴

Asukai生酛づくり純米原酒
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40
nonki
この時期、サイコーです。 行きつけのお店に常温で、この時期の美味しいお酒を所望。 常温でも良し、燗にしても良しという幅広いお酒という事で即買い😊 色は黄金色で、常温だとアルコール的な味わいを感じるけど、これは、このお酒のイイところ。燗にすると、さらに味わいが増す❗️美味しい😋 好き嫌いが、ハッキリ分かれるかもしれないけど、自分は好きです😊
Asukai純米生酛原酒
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64
倍割り
R2BY。 九頭竜。 琥珀色の液体。 ヒネ感の旨味のコクがあたりから中盤まで支配。 辛味とともに、最後までジワっと。
Asukai美灯 特別純米 かすみさけ 生原酒特別純米原酒生酒
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家飲み部
38
hige
香りは落ち着いた果実感を感じられる。 くっとしたガス感がありつつも程良く膨らむ米の旨味と相まって爽旨な味に昇華されている。 上品な甘みも兼ね備えてキレも良く、かなり完成度が高い。 ★ ★ ★ ★ ★
Asukai純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
25
gon78
1841 2024/7  飛鳥井 美灯 純米かすみさけ 純米無濾過生原酒 2023BY 福井永平寺町産五百万石 60% +3.5 17.5° 24/7 A+ 福井 越前町 丹生酒造 1800 2980 口開けは少し素っ気ない印象。 でも三日目辺りから味わいが深まってきて本領発揮という感じ?
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お燗とvinめし くいぜ
お燗酒部
35
やす☆
5月に飲んだものとBYは同じだが米の産地が違う。 直前に飲んだ生酛より温度低めの燗にて。こちらも米の甘旨味はあるが、生酛と速醸の差かこちらの方が優しい味わいに感じる。
fukuchane
知らない銘柄です。福井も深いですね。
やす☆
fukuchaneさん、こんばんは。私もこのお店でしか飲んだことがない銘柄です😅
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Nyu Shuzo的品牌

Asukai

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