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Kamikokoro限定醸造 無濾過 純米吟醸
ちりとてちん
自社酵母仕込で発売された無濾過純米吟醸生酒。
甘酸っぱい果実の華やかな香りがあり ほのかな甘みと酸味とのバランスが良い 。すっきりとした味わい豊かな旨口酒。美味い👍
Fusano KankikuOCEAN99 空海
Shichida純米吟醸 ５０ 雄町 無濾過生酒
ちりとてちん
兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。
母のお見舞いを終えて、開栓。
フランスのKURAMASTERで最高賞のプレジデント賞を受賞した日本酒との事。
果実を想わせる芳醇な香り、
ピチピチとしたフレッシュな口当たりとジューシーな旨味。
甘味と酸味とバランスもイイ。
Tatenokawa純米大吟醸 清流 出羽燦々
ちりとてちん
金曜日の夜、妻と二人で気晴らしに。明石駅近くのくずし割烹五条さんにて。
まろやかな味わい、スッキリとした後味。口当たりがよく、飽きがこない感じ。
Shichida510ゴトー
ちりとてちん
兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。
マスカットを思わせる香り、程よいガス感と爽やかな甘み。いつもの七田とは違う軽やかさがあって、これもめちゃくちゃ美味い。
杜氏の後藤さん、ご馳走様でした❗️
Yuho花さかゆうほ 純米吟醸
ちりとてちん
気晴らしに妻とお気に入りの居酒屋竹蔵さんにて。
しっかりとした旨み、
調和のとれた酸が特徴の濃醇旨口。春らしい一本。
Michisakari純米ドライ 超辛口 純米
ちりとてちん
気晴らしに、妻とお気に入りの居酒屋竹蔵さんにて。
苦手な辛口なのに、これは美味い。雑味のない爽やかな風味、フレッシュ感もあり、かなり飲みやすい。
Fusano KankikuRed Diamond 純米大吟醸 愛山50
ちりとてちん
兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。
今年も無事ゲットできました。
エレガントで上品な甘み。
パイナップルを想わせる華やかな香り。さらりとした軽やかな飲み口でキレもイイ。
寒菊の中で一番好きな日本酒って事は、一番好きな日本酒🌈👍
Shinrai生もと純米吟醸 無濾過生原酒
ちりとてちん
兵庫県神戸市のすみの酒店さんにて購入。
香り穏やか。しっかりした酸と米の旨みのバランスが絶妙。甘さもあって、瑞々しく飲みやすい。
Mimurosugi華きゅん 純米吟醸 雄町 オリガラミ生
ちりとてちん
兵庫県神戸市のすみの酒店さんにて購入。最後の一本をゲット。
妻が好きそうだったので、購入。
香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。軽快さの中に甘味とコクがしっかり。美味い❗️買って良かったぁ🌈
ちりとてちん
兵庫県神戸市のすみの酒店さんにて購入。
ほのかな果実香が広がり、爽やかな酸味。
糖度が低く、フレッシュさもある。キレがある食中酒👍
Shichida純米吟醸 無濾過生
ちりとてちん
兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。
瑞々しい香り。ピチピチと心地よい口当たり。
ほのかな甘みを感じつつ、フレッシュで若々しい味わい。
やっぱり七田は美味い👍
Roman純米吟醸 一回火入れ
ちりとてちん
兵庫県神戸市のパルドンさんにて購入。
華やかな香りと、旨みとコク、やさしい甘みがやみつきになります。ほどよい酸でキレもイイ。
単独でも食中酒でもイケます。
Ezonokuma純米 火入 彗星60
ちりとてちん
酒舗七蔵さんにてネット購入。
2年前に初めて飲んで惚れ込んだ一本。やっと入手できました👍
今回は純米酒。
さっぱりとした味わいで、ほのかに酸味が感じられる辛口のお酒。
どんな料理にも寄り添う食中酒。
町田酒造特別純米 美山錦 直汲み生
ちりとてちん
北海道の酒舗七蔵さんにてネット購入。
口に含むと旨み甘みが広がります。米の旨味と程よい酸味、ガス感もあり、美味い。
2日目
フルーティさが増して、酸味とのバランスが自分好みになり、美味しさが倍増。
Fusano KankikuOCEAN 99 凪
ちりとてちん
兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。
祝日の火曜日。本来なら平日は休肝日ですが💦
大好きな寒菊。今年もゲットできました。
うすにごり限定酒。ほのかな甘味と引き締まった酸がイイ。
「美味い！旨すぎる！」って言う言葉しか出ない。