ハシケン
甘旨
フルーティー
写楽のような風味
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时间轴
ハシケン
フルーティー
陸奥八仙に似てるかな
ハシケン
フルーティー辛旨
仙禽や写楽のようなフレッシュ感はなく、粘性もあり後味にしっかりとした辛さと旨さ残る
癖のないフルーティーな辛口
豊盃に似てるか？
6/1 貴醸酒
→かなり甘い。旨味は強い。食前酒
ハシケン
スッキリ辛口 旨味
フルーティーさはないがまろやか
若干の雑味、苦味、辛みが気になる。
→常温、ぬる燗で多少まろやかになる
ハシケン
フルーティー バナナ→メロン
仙禽（栃木）に似てるが更にまろやか
旨い
ハシケン
フルーティーでスッキリした中に、程よい苦味、ヨーグルトのようなまろやかさあり。旨味もある
ハシケン
スッキリ フレッシュ フルーティー/メロン
料理を選ばず合わせられそう
若干水っぽさを感じる
かぶとむし 2020
旨味、苦味、グレープフルーツのようなフレッシュさのバランスが絶妙。
サッパリしてて、暑い季節に最高
ハシケン
芳醇、華やかさは控え目
バランスある辛口
後味に僅かな苦味
ハシケン
純米吟醸
正統派辛旨。しっかり濃厚。
フルーティーな香りだが、味はそこまでフルーツ感ない。
乳酸菌系の苦味あり。
陸奥八仙を少し重厚にしたイメージ
ハシケン
6 R 精米歩合 （混合55% 65%）→スッキリ微発砲。フルーティーで酸味強い。
少し荒さ感じる（Sが気になるところ）ワイン好きな人向き
軽めでサッパリ。暑いとき飲みたい感じ
ラピス
強めの酸
日本酒と白ワインの間のような
フルーティーでスッキリ美味しいが、余韻膨らみは少ない。
冷やでサッパリ飲みたい
ハシケン
赤ラベル 辛口
赤ラベル 生→フレッシュ、甘み程よく旨い！！
ハシケン
ドライ フルーティー（メロン） 辛旨口
度数強いがスッキリ。癖は少なく旨味が強い。美味しい。
精米歩合60%の純米酒でも雑味少なく美味しい
ハシケン
甘味、旨味が強い
ハシケン
燗がよい？
ハシケン
辛口正統派な印象
（写楽や醸し人九平次のような）フルーティーさはなく、味のしっかりした辛口
2日目以降
まろやかさが増して美味しい
ハシケン
辛口→ドライ キリッとくる
ハシケン
ドライだが旨味もあり
ハシケン
微発泡
スッキリしてるが、グレープフルーツ、バナナのような香りと苦味も若干あり。（特に開栓直後）
2〜3日たってよりまろやかになり旨い！
旨味、苦味、スッキリ感のバランス良い