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今日は菱湖と白龍。 こちらも初めていただきます。 白龍と比べるとほんのり果実感のある香り。 飲んでみるとスッキリと甘い。 舌の上で味わっているうちに、 徐々に消えているσ(∵`)?と錯覚するキレ味。
Hakuryu特別純米ひやおろし
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今日は白龍と菱湖。 福井県の黒ry…、ではなくて白龍。 。 初めていただきます。 メロンのような黒龍と異なり、 お米とアルコールの香り。 飲むと程よいキレ味。
KudokijozuJr 山田穂純米大吟醸生詰酒
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今日はくどき上手と亀の海。 亀の海よりも強烈なワイン感。 飲んだ瞬間「あまーいっ」と言葉に出てしまうほどの甘さ。 でも程よくキレがあるので飽きない。 こんな甘いのにアルコール16~17だなんて危険なお酒:( ;´꒳`;):
亀の海黄ラベル(ひとごこち)純米吟醸
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今日は亀の海とくどき上手。 初めましての亀の海。 開けた瞬間はスッキリだけどフルーティーな香り。 一分経つと白ワインっぽい香りに変化。 飲むと甘さとアルコール感がトロっと舌に残る。 初めて飲むタイプの日本酒。
積善コスモス酵母純米ひやおろし
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今日は積善と寒菊。 バナナのようなねっとりとした香り。 甘いんだけど軽い飲み口なのでスイスイ飲んでしまう。
Fusano Kankikumonochrome純米大吟醸原酒生酒無濾過
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今日は寒菊と積善。 去年は吟ぎんがだったが、 今回から山酒4号に変更。 相変わらず強烈なフルーティな香り。 砂糖水のような甘い。 ただ微ガスとほんのり苦味がいいアクセントになってスイスイ飲んでしまう。
Hououbiden飛翔蔵純米大吟醸
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今日は鳳凰美田とあたごのまつ。 大好きな銘柄だったのに、 どんどん好きな銘柄が増えてしまった結果、 なんだかんだ三年振りの鳳凰美田。 あたごのまつと比べると控えめな香り。 黒糖のような香りと味わい。 一世代前に流行った美味しさを再認識しました。
Atagonomatsu白鶴錦純米大吟醸
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今日はあたごのまつと鳳凰美田。 久しぶりのあたごのまつ(白鶴錦)。 桃っぽい甘さが強烈に香る。 口にふくむと甘さ・苦さのバランスが良く、 飲みこむとキレイに味の余韻が消えていくので、 ついもう一杯欲しくなってしまう。 今年のあたごのまつ(白鶴錦)も美味しいです。
ZaoKシリーズ 八反純米吟醸
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今日はZAO Kシリーズと田光。 身近すぎてあまり買うことのなかったZAO(蔵王)を初めて購入。 その中でもほぼ宮城県内でしか出回っていないKシリーズ(ココロシリーズ)。 香りは控えめ。 大福のような香りがふんわり感じる。 飲むと旨みが広がってから酸で消える感じ。 食中酒として美味しく飲める一本。
Tabika純米生酒無濾過槽しぼり
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今日は田光とZAO Kシリーズ。 前回飲んだ時は酔いのせいで水みたいって印象だったので、 今回はシラフの状態から味わってみます。 甘酸っぱい香りがふんわり。 味わいも嫌味のない甘さ。 派手過ぎないので万人受けしそうなお酒。
Rokujuyoshu山田錦純米ひやおろし
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今日は六十餘洲と村祐のひやおろし飲み比べ。 五~六年振りの六十餘洲。 当時は無知でよく分かってないで飲んでました。 今回はしっかり味わって飲みます。 香りは控えめ、バナナっぽい。 味わいはさっぱりしているので飽きずに飲めそう。 今回は見事に真逆の二本を選べたので、 ダラダラと長い夜になりそうです♪( ◜௰◝و(و "
Murayu純米生酒ひやおろし
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本日は村祐と六十餘洲のひやおろし飲み比べ。 ヨーグルトみたいな甘さと酸の混ざった香り。 口に含むとアルコールのイヤな感じがなく濃厚な甘さ。 飲み込んだ時に舌に微かに残る苦味が良いアクセントになって呑み進めさせてくれる美味しさ(*´ ³ `)ノ
美録純米吟醸ひやおろし
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生秋刀魚が半額だったので即購入。 そしたらひやおろし飲みたくなったので、 以前から飲みたいと思っていた美録(秋)を購入。 ほど良く強めのフルーティーな香り。 クリーミーな飲み心地。 秋だなぁ…。
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今日は磯自慢と雅山流の本醸造飲み比べ。 本醸造と言えば磯自慢だな、 と言う事で仙台出張の帰り寄り道をして初めて磯自慢を購入。 雅山流と比べるとマジックインキのような尖った香りが目立ちます。 味わいもよくキレてます。 個人的には雅山流の方が好きです。 (磯自慢ファンの方すみません( ;꒳​; )) 雅山流の方が好みです。
Gasanryu裏雅山流・芳華
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今日は雅山流と磯自慢の本醸造飲み比べ。 手に入りやすかったのであまり飲む気になれなかった雅山流。 今回初めていただきます。 一言目で「(゚д゚)ウマー」と、 自然と口から出てしまう味。 バナナのような味わい。 この味わいであの価格。 今まで無視してすみませんでした( ;꒳​; )
RyozekiRZ55亀の尾純米吟醸
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今日も両関と射美。 両関の亀の尾はお初。 不思議な香りがする…、 ちょっと口には出しにくい香り。 酸と旨がいい塩梅。 飲みごたえのある美味しさ。 流石は亀の尾。
Ibi特別純米原酒生酒無濾過
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今日は射美と両関。 買ったは良いがなかなか開ける気になれなかった射美。 在庫整理のため泣く泣く開封( ;꒳​; ) 濃密な香りと甘さ。 同じベクトルのお酒がどんどん増えていますが、 射美だけは毎年味わいたくなる美味しさです(*´ω`*) (笑)
Ryujin廣島八反純米大吟醸
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今回は単体飲み。 尾瀬の雪どけが有名な龍神酒造のブランド。 強烈なメロンやバナナのような香り。 香りに対して後腐れのない切れ味。 これで一升瓶3000円はコスパ良いです(๑•̀ㅂ•́)و✧(๑•̀ㅂ•́)و✧
Hyakushun美濃錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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百春と豊盃の飲み比べ。 初めての百春。 柑橘系の爽やかで甘い香り。 飲み口も軽やかでスイスイ飲めちゃいそう。 でもアルコールは16,5度と高め。 けっこう危険なお酒かも(*´ω`*) 今後も注目です。
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豊盃と百春の飲み比べ。 メロンみたいな香りと味わい。 酸とほんのり苦味もあって飽きはしないが、 けっこう重たいのでたくさんは飲めなさそう。 深酒しなくて済むので健康的(๑•̀ㅂ•́)و✧