Ilaka銀 紅 生酒
たっつう
日本で今一番新しいと言われている酒蔵、長野の甍酒造。
初めて飲んでみましたが、フルーティーで甘さもあり、ガス感ありつつ柔らかいいいお酒でした🙆♂️
これからももっと流行るでしょうね！
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时间轴
Hiroki純米吟醸生詰 黒ラベル
たっつう
ラストは飛露喜の黒ラベル。
最初は硬かったですが、時間が経ち温度が上がると飛露喜らしいフルーティーな甘旨味を感じました🙆♂️
日本酒原価酒蔵、酒ももちろんですがアテもめっちゃ美味しかったです！！
また来ます😆
たっつう
5杯目は埼玉県入間郡の地酒。
この店の1番の甘い酒と紹介されましたが、飲んでみたらめっちゃ甘い🤣
貴醸酒よりも甘い、これホンマに純米酒なんかなってぐらいでした笑
度数が低そうだと感じましたが調べてみたら8%としっかり低アルコール酒でした。
たっつう
4杯目。
今年の而今を飲むのは2度目ですが、やっぱり去年と違い而今らしい甘さ全開な感じが戻ってきてますね☺️
めちゃウマです！
たっつう
3杯目は十四代本丸。
2杯目のあらばしりに比べるとまったりと甘みが広がり、柔らかさもあります🙆♂️
僕は本丸の方が好きかも笑
十四代がこれだけ飲めるって贅沢ですね〜🤣
Juyondaiあらばしり 上諸白 生酒
たっつう
2杯目は2度目の十四代。
今回は飲み比べでまずはあらばしり。
甘み全開、ジューシーで生酒特有のキレある1杯。
さすが期待を裏切りませんね🤣
玉風味吟醸 premium
たっつう
初めて訪問した日本酒原価酒蔵にて。
1杯目はイットキーで有名な玉川酒造の玉風味。
イットキーとは違い、ほんのり甘い後味キレのある1杯🍶
いいお酒でした🙆♂️
たっつう
ラストは横手の地酒、田从。
この人が2つ並ぶ漢字は初めて見ました😅
スパイシーな飲み口からスッキリした1杯。
前に飲んだ七本槍に似てるかも🤔
こちらも美味しかったです。
たっつう
続いてはあのDHCが作っている日本酒。
甘くてフルーティー、ど真ん中直球の飲みやすい純米大吟醸。
初心者にも受け入れられやすそうですね😆
たっつう
休日に昼から1人飲み。
梅田の日本酒バルで飲んだことのない3銘柄を飲み比べ。
まずは天狗舞。
もっと激しいのかと思ってましたが、意外とまろやかに米の旨味が広がる1杯🍶
冷酒でも十分美味しくいただけました🙆♂️
Hiraizumi山廃純米酒 別誂掬辛
たっつう
熱燗用で。
大阪狭山の酒屋、掬正限定の飛良泉のお酒。
旨味渋味がしっかりあるまさにお燗向きの1本🍶
燗冷ましになるとさらに渋辛味が増します。
Kamonishiki荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸
たっつう
2本目は同じ新潟のご存じ荷札酒。
繊細で優しい甘味のある1杯。
マグロの脳天造りと頂きましたが、もう最高ですね、最高のペアリングでした！！
たっつう
近くの居酒屋にて。
1杯目は長岡の山城屋。
ほんのり甘みとフルーティーさがある飲み口からキレ味抜群の1杯🙆♂️
新潟らしい綺麗なお酒ですね🍶
Katanosakura純米大吟醸 雫酒
たっつう
嫁の友人から結婚祝いで頂いたお酒🍶
甘さは思ったよりも控えめで上品でクリアな味わいの1本🙆♂️
食中酒によさげです！
能古見純米吟醸 あらばしり
たっつう
九州旅行のお土産として購入。
佐賀県は鹿島の地酒。
季節限定品だそうでチリチリとしたガス感と甘酸味のある春酒らしいお酒🌸
美味しかったです🙆♂️
Hosui高柿木 純米 生
たっつう
ラストもお燗、芳水の生酒。
米の旨味がじんわりと広がる1杯。
バランスの取れた良いお酒でした🙆♂️
豚汁と一緒にいただきましたが美味しかったです😋
たっつう
4杯目は広島県竹原の竹鶴。
こちらはビール並みの黄色いお酒でした。
こちらもお燗で🍶
米の旨味ガツンと来るクセありの1杯。
名前からか若干ウイスキーっぽさも感じました笑
これはこれで美味しかったです！！
Wataya冬錦 綿屋酵母 雄町
たっつう
3杯目。
お燗にしていただきました🍶
旨味もありつつ、綿屋らしい穏やかな1杯。もっと他の綿屋も飲んでみたいです😌
長珍純米大吟醸 生 無濾過 40%
たっつう
2杯目。
米を40%まで磨いているということもあり熟成酒にしてはスッキリとした味わいでした🙆♂️
ほんのりフルーティーさがあるのもよきです！
Tohokuizumi純米大吟醸 瑠璃色の海
