[prking北浜発酵所]さんで頂く3杯目にして、締めの一献🍶
「鮎正宗 本醸造」
ふくよかなアル添の香り、呑み口しっかりとした旨味とアル添の甘味と味舌にシャリつくような舌触りから、スッキリとキレて気持ち良い余韻
[さけのわ]で他の人のレビュー見てそんな名前の日本酒あるんだと思ってた「鮎正宗」、本醸造なのでお燗も美味しそうですが、やはり[鮎の塩焼き]辺りとペアリングしてみたいですね😁
お土産もGETしお店を後にしました✨
4枚目は以前から興味かあった高知名物の[ジャン麺]を出すお店が新大阪駅近くにあるのを知ったので[北浜発酵所]の前に昼飯に寄りました🍜
ニラとホルモンたっぷりの卵入りあんかけラーメン[ジャン麺]、旨し😋