bouken
美酒コンクールその後②
続いて去年ハルカスでやってた酒の陣以来の吟田川
書いてる通り淡麗辛口だけど酸が印象的なお酒。
淡麗だけど旨味も程々に感じる
雪中貯蔵されてるから旨味増したり味に厚みが増すんだろうか？
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美酒コンクールその後①
美酒コンクール会場の隣にあるやまや行って、そこから青森岩手アンテナショップ寄って最後にうまいさんが行ったこと無いとの事で、すぐ近くだしKITTEへ行きました
KITTEのアンテナショップ入ってるエリアをウロウロしてると、うまいさんが呼ぶので行ってみると新潟のアンテナショップで試飲やってるので飲んでみる事に😋
何処の銘柄か見ずに飲んで後で千代の光だと気付いた😅
生酒みたいにフレッシュな酒質で結構甘め
ラベルの色からして、ひやおろし的なお酒なのかな？ひやおろしっぽくない味だったけど
個人的には好きなやつ
そういや、前に飲んでめちゃ旨かった千代の光も雄町の生だったなぁ🤔
たっつう
2杯目は気になってた銘柄、鮎正宗。
こちらは冷酒でいただきました。
新潟らしい淡麗で柔らかさも持つ純米酒🍶
食中酒向きです🙆♂️
たっつう
仕事終わりに今日は新潟・妙高市の地酒2種を飲み比べ。
1杯目は君の井。
常温でいただきましたが、しっかりと旨味ある飲み口からスッと消えてくれる優しいクラシックなお酒🍶
美味しかったです🙆♂️
