寅之助的个人资料

寅之助

Ubusuna2022 穂増生酒

Hananoka Shuzo Kumamoto

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2022/12/9

寅之助

今年在我们的结婚纪念日上开瓶的 Sanzoku 的 Hozasu 🎉 我很高兴能拥有我最喜欢的 Sanzoku 和我的第一瓶 Hozasu 😊（对我来说，这是日常饮用的奢侈酒瓶）。白桃般的果香和甜味，加上适度的乳酸酸奶味。酒精含量低，酒精度较低，酸奶般的酸味让它可以很容易地整齐饮用。酒气充足，更显清新。没有苦味或其他不愉快的余味，口感干净利落。与产地的山田锦相比，我感觉乳酸味更浓，但两者都非常美味，很难说出谁是谁。

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熊谷朋之

鸟之助，早上好！😀 祝贺你们的结婚纪念日 Hozu的Hozu很好吃😁。这是庆祝结婚周年的好方式！👍

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寅之助

早上好，熊谷先生真的很特别，可能是因为太贵了吧

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ジェイ&ノビィ

晚上好，鸟之助😃。结婚周年快乐！出生地最适合敬酒了！有了更多的耳朵，你会更幸福🤗。

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寅之助

晚上好，杰和诺比！非常感谢你们的贺信✨。这真是一个充满美好回忆的夜晚🍶。

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寅之助

神田純米

Hananoka Shuzo Kumamoto

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2022/12/9

寅之助

到福冈出差的第二天。去了博多站大楼里的一家酒类专卖店，其实是昨天那家酒类专卖店的另一家分店。我们买了一瓶在东京从未见过的 Jinden 🍶只有在我的家乡，我才能买到现在很有名的 Hana-no-Kou Sake Brewery 的低价清酒！(但它在熊本）。酸甜的香气中带有乳酸效果，这是花之港清酒酿造厂品牌的典型特征。从第一口到最后一口，口感清爽。中间略微强烈的酒精感可以说是平价清酒的特点，但回味中淡淡萦绕的白花香气非常华丽，让人联想到吟酿酒，尽管是低价产品。我真羡慕住在福冈的人，在便利店买一杯大酒厂的清酒，就能喝到这么好喝的酒 😄。

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寅之助

NabeshimaHarvest Moon特別純米ひやおろし

Fukuchiyo Shuzo Saga

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2022/12/9

寅之助

前往福冈出差 ✈️ 在去公司的路上寻找一家交通方便的酒铺。我在住吉附近找到了一家口碑不错的酒铺🍶。在二楼的清酒角转了三圈，经过一番纠结，我买下了这款丰收之月🌕。与我想象中的 "日吉锅岛 "如出一辙，有着浓郁的鲜味。不过，正如你所期望的那样，作为一个受欢迎的品牌，即使碾米率达到 60%，也不会有腻人的味道，虽然味道浓郁，但却有几分清爽的感觉，让人喝了也不会觉得腻。有一些苦味。这是我第一次在餐厅以外的地方喝到丰收月，所以我非常喜欢🌾。

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寅之助

Hiranあさひらん純米生酛原酒生酒

森酒造場 Nagasaki

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2022/12/9

寅之助

Asahi Ran🌾，用长崎的食用米 Asahi Rice 制作。口感清爽，像水一样好喝！有淡淡的甜味和果香，是典型的 "平兰"。过一会儿，当温度升高时，就会出现苦味，但并不那么令人讨厌。

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寅之助

Ookura源流菊酛二段仕込純米生純米生酒

Ookura Honke Nara

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2022/12/8

寅之助

広島出張のたびに訪問している酒商山田さんにて購入🍶広島の種類豊富なお酒とかなり悩みつつも、初めて見かける「菊酛」がどうしても気になり、奈良県大倉本家さんのお酒に決定。確かに独特の匂い。樽がカビたような湿った発酵臭。お店の人はブルーチーズだと言っていたが分からなくはない。味は匂いとはまた雰囲気が違って、酸が強く、スッキリ。-30以下の酒度ではあるが、思ったよりも甘みもスッキリめ。味と香りから薄い梅酒？のようにも感じるし、梅酒よりは柑橘っぽい。含み香は菩提酛に似ている感覚。普段の日本酒らしさは皆無。雑味、苦味なしクラフト酒も流行っているようですが、逆に歴史を辿って昔のお酒を再現してみた！という逆方面の新ジャンルだなーと面白くいただきました😆 賛否両論ありそうですが、菩提酛とか好きなら抵抗なく飲めそうかな🤔私は意外とイケる口です😄

寅之助

Taka純米本生スパークリング純米生酒発泡

Nagayamahonke Shuzojo Yamaguchi

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2022/12/8

寅之助

气泡淇。我曾在一家酒馆喝过一瓶淇酒，但说实话，印象并不深刻。这次，在酒类专卖店的推荐下，我买了一瓶适合夏天饮用的气泡酒🍾。浑浊的白色酒体。倒入杯中后，气泡会持续一段时间，比其他气泡酒更强劲。口感有浓郁的米香，但也很清爽，这可能要归功于气泡。此外，它还含有轻微的甜味，饮用起来轻松愉快。与一般气泡酒一样，去除气体后会出现苦味。我喝得太快了，以至于在倒酒之前都没来得及拍一张照片😅考虑到瓶中二次发酵的注意事项😆，清酒非常美味。

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寅之助

Hiroki純米大吟醸純米大吟醸生詰酒

Hiroki Shuzo Honten Fukushima

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2022/12/8

寅之助

第二瓶是在盂兰盆节期间打开的，Tobiroki 纯米大吟酿🍶，这瓶酒我不得不放在家里的冰箱里，因为我没有机会喝😅。从口感到回味都很均衡，没有令人不快的尖锐感。口感上有适度的甜味，随后是不太强的鲜味。完全没有苦味或其他不愉快的味道，米饭的美味回味无穷。从第一口开始就很美味！😄清酒一如既往的完美给我留下了深刻印象✨。

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寅之助

Isojiman大吟醸純米純米大吟醸

Isojiman Shuzo Shizuoka

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2022/12/8

寅之助

今天是盂兰盆节，全家人聚在一起喝酒。👨‍👩‍👦‍👦 我们打开一瓶矶岛满大吟酿纯米酒，在这样的时刻，这酒可真奢侈🍶。几乎没有甜味，而且正如矶枝满酒的典型特点一样，它有很好的尖锐感（回味短暂）。给人的感觉是，总体上比清酒的度数显示的要干，部分原因是酒精相当清澈。没有杂味。与预期的一样美丽精致😃它与 Isoboast Honjozo 有多大的不同，我没有感觉到功效上的差异，就像价格一样🤔。

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寅之助

Kawanakajima Genbu幻舞純米吟醸金紋錦純米吟醸原酒生酒無濾過

Shusenkurano Nagano

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2022/12/8

寅之助

在一次长野旅行中，妻子给我买了一瓶川中岛玄米🍶，这是我喝过的第一瓶珍贵品牌的酒，包括在外面吃的。☺️。它有着麝香酒般的香气，喝起来果香浓郁，口感甘甜，但它并不只是一款现代清酒，你还能品尝到大米的鲜味🌾，但它又不会太厚重，不会太粘稠，而且有很好的尖锐感。完全没有腻味或苦味。因为是瓶装，我又在出差，所以在一个月的时间里喝得很慢，但即使是未经过滤的酒，也总是很好喝，我只能说这的确是一款很棒的清酒！

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ジェイ&ノビィ

你好，虎之助。你妻子在你的长野之行中给你买了第一件元宝！这是一个瓶子 😳‼️😳。这可是个很好的纪念品🤗。

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寅之助

你好，Jay 和 Nobby 😆。是我要求要去长野旅行的妻子去指定的商店买一瓶😆。不过，我真的很感谢她带回了这瓶沉甸甸的✨。

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寅之助

Ugonotsuki微発砲にごり純米吟醸生酒にごり酒発泡

Aihara Shuzo Hiroshima

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2022/12/8

寅之助

因为要去广岛出差，所以我去了广岛车站前的一家著名酒铺，《酒之华》🍶 中经常提到这家酒铺，非常有格调！我买了一瓶广岛清酒 "Amego no Tsuki"。据说广岛只有少数几家店有卖这种黑清酒。酒瓶中的二次发酵使开瓶成为一个挑战💦。虽然是一款起泡酒，但口感干爽、不刺鼻，是 Amego 之月的典型特征。酒瓶中的气体突出了清爽的感觉，让人易于饮用。这款酒的温度为 16°C，但我很快就喝完了😅。

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寅之助

Shichisui純米60 五百万石純米

Toraya Honten Tochigi

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2022/12/7

寅之助

我的第一瓶Nanamizu。我最喜欢的酒类商店开始销售，所以我为周末买了一些🍶。它有一种像白葡萄一样的华丽的甜香味，喝起来甜而软，尽管是16°的清酒，我不认为酒精太强。味道适中，容易饮用，没有刺鼻的味道，可能是因为它是由gohyakumangoku（五亿石）制成。我觉得这种规格的美味和易饮性证明了它的受欢迎程度。☺️，我很快就会买另一个品牌✨。

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寅之助

Kameizumi純米吟醸 CEL-24 生酒うすにごり純米吟醸生酒にごり酒

Kameizumi Shuzo Kochi

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2022/12/6

寅之助

气体是如此强烈，以至于我不得不多次打开和关闭盖子以防止它被吹出来，花了大约五分钟才最终打开瓶子🍾。它就是那么好，而且相当臊。这是一款清淡的尼格瑞，但它的味道并不强烈，而是清新的水果味。由于使用了CEL-24，它在口感上很甜，很容易喝。随着气体的释放，一种略带苦涩的味道变得更加明显。这种味道和气感让我想起了亚麻猫火花，但考虑到获得它的难度，这是一款非常美味和令人愉悦的清酒✨。我肯定会喜欢重复这种饮料😊。

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寅之助

Kawanakajima純米にごり酒純米にごり酒

Shusenkurano Nagano

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2022/12/6

寅之助

我最喜欢的酒类商店开始销售川中岛，我马上买了😆，这是我第一次在家里喝它✨。甜美而华丽的醉人香气。这是一款日本酒，所以它有很强的味觉和苦味，但它有适度的甜度和酸度，使它不至于让人觉得腻味。这不是一款现代清酒，但我觉得它是一款传统的、真正美味的清酒😄。

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寅之助

Sanran大吟醸大吟醸

外池酒造店 Tochigi

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2022/12/5

寅之助

一个朋友送给我一瓶清酒作为旅行的纪念品🍶，这是一个我从未听说过的品牌，但据我的朋友说，这是一个相对成熟的酿酒厂，有广泛的清酒业务🤔。顶部的香气很低调，但当你把它放进嘴里时，它有一种华丽的吟唱香气🌸，这使得它很容易喝到微甜的味道。味道很干净。如果你继续喝的话，可以感觉到轻微的边缘性。这是一个300毫升的纪念品，所以它可能有点温顺，但这是一个美味的清酒😄。

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寅之助

Kamikokoro純米無濾過生純米生酒無濾過

Kamikokoro Shuzo Okayama

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2022/12/6

寅之助

这是我一生中第二次买卡比森🍶，第一次是hiyaoroshi，所以我买的是标准酒未过滤的生酒😄。甜味和咸味的顶部气味，像成熟的桃子和坚果的混合物。味道以甜味开始，很快就有了清晰而强烈的味觉味道🌾。甜味和咸味的香味甚至在一丝丝的香气中清晰地扩散。香气很浓郁，也许是因为它是未经过滤的生酒，我觉得它是一种醇厚的清酒。它有明显的味觉，但事实上它不会让你喝得很累，可能是因为它出奇地清脆，没有任何腻味。☺️。

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寅之助

Sara特別純米朝涼み特別純米原酒生酒無濾過

Kitanishi Shuzo Saitama

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2022/12/6

寅之助

当我为选择饮料而苦恼时，我经常拿起Sairai，原因之一是它非常容易买到，不到1,500日元。我已经有两年没有喝过早上的清凉饮料了。☀️ 离开它一段时间后，我惊讶地发现，尽管有形象，但赛瑞的典型酸奶香味还是非常清晰。与其他品牌相比，Asaryomi似乎没有那么甜，但它有一种像成熟的草莓一样的果香，所以总体印象是清爽的甜味。除了甜味之外，从口感到回味，都有相当明显的苦味。由于是初夏，我喜欢它比标准产品😎更新鲜、更清淡，但我不记得它有这么苦。但这次的苦味让我很困扰，我想知道我以前是否尝过这种苦味。

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寅之助

Fusano KankikuTrueRed 雄町50 純米大吟醸おりがらみ純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ

Kankiku Meijo Chiba

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2022/12/6

寅之助

我有很多机会喝到Kangiku，但我从未喝过True系列，所以我买了一些😄。它有一种清爽的甜味和味觉，是Kangiku特有的。特别是，醇厚华丽的琴酒香气，带着让人联想到草莓的果味，与登州菊🍓的香气接近。因为它是用大町酒酿造的，所以味觉比其他品牌更明显，而且因为它是orikara，所以在瓶子的后半部分🌾特别重。苦味在ori部分也更明显。刚打开的上清液是清爽的甜味，符合我的口味。☺️ 我选择ori-gara-mi也是没办法的事，但我觉得ori部分在这个季节有点重。

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寅之助

深然 MIZEN 純米吟醸純米吟醸

苗場酒造 Niigata

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2022/12/5

寅之助

由酿酒森林的Naeba酿酒厂生产的清酒。令人惊讶的是，清酒之华并没有注册品牌名称。酿造森林是我喝的第一种清酒，给我留下了深刻印象，所以我一直想尝试同一酿酒厂的其他品牌。☺️ 与Kozo Mori一样，香气和味道都有一种甜味，但不是非常强烈。另一方面，味觉是适度的美味。有一种酸味，让人感到清爽。有一种苦涩的回味，开瓶后似乎变得更强烈。与清酒森林相比，感觉它更像普通的清酒，无论好坏，但幸好它的价格合理😄。

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寅之助

Glorious Mt.Fuji煌凛　純米大吟醸純米大吟醸原酒生酒無濾過

Fuji Shuzo Yamagata

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2022/12/5

寅之助

柯林（Korin），富士英子创作。其中一套卖给赏樱花的，但它已经完全是新鲜的绿色🌿。它像荣光富士一样丰富而华丽 🌸 它是甜的，有强烈的味道。相对来说，没有系列中的其他产品那么庞大，有一种容易饮用的感觉。这个价格的纯米大吟酿未经过滤的生酒，一如既往地是一款舒适的酒😄。

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寅之助

Koeigiku黄昏Orange原酒生酒無濾過

Koeigiku Shuzo Saga

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2022/12/4

寅之助

这是黄昏之橙🍊连续第三年的表现。一个真正的橙子，其中夹杂着酸奶般的前味。香气比大多数光荣菊花品种更有花香。味道以酸味和适度的甜味开始，随后是苦味。酸味和苦味之间的平衡也产生了一种橙色的味道。开瓶后的第一天，酸味和苦味很尖锐，但一两天后，印象变得圆润了。我更喜欢留待发展的那个味道。这是最受欢迎的光荣菊品牌之一，这是一款容易理解和美味的清酒。☺️

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