寅之助的个人资料

寅之助

Hououbiden純米吟醸　WINECELLスパークリング純米吟醸発泡

Kobayashi Shuzo Tochigi

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2022/12/4

寅之助

我对这款酒有太高的期望，甚至在我的旅行中也带着它😂。这是侯麦达最受欢迎的酒之一，显然很快就卖完了。这是一款葡萄酒酵母×起泡酒，这当然很耐人寻味🍾，再加上它是用兵库县西胁地区55%的山田西米酿造的，起泡的方法是在瓶中二次发酵，在小林清酒厂很特别，很温馨✨。虽然是瓶内二次发酵，但气泡没有香槟酒那么强烈，但有一种细腻、丝滑的感觉。它有类似青苹果的顶部发酵香气，味道比其他Hououmida酒更少味，有清爽的酸度和气泡。虽然是葡萄酒酵母，但它的味道并不像白葡萄酒，而更像是以清酒为主的味道。回味略带苦涩，回味短暂。它非常容易喝，从外观上看味道也不错，但葡萄酒酵母×起泡酒是 "非常新的感觉！"但感觉它没有超越起泡酒的界限，我个人感觉它有点不尽人意（我的期望值太高了）🤔。我认为我们需要有一种扩大享受清酒的范围的意识，不要有奇怪的成见😄。

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寅之助

Koeigiku月下無頼純米原酒生酒無濾過

Koeigiku Shuzo Saga

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2022/12/4

寅之助

据悉，Koei Kiku的新系列🍶具有类似Kiku Taka的浓郁口感，这与之前的Koei Kiku系列有所不同，但人们对新系列的期望很高✨。它被描述为有一种 "粗犷的味道"，虽然它的酒精含量肯定很高，但酸度很有效，不会感觉太重。它有一种果香，带有小井菊的典型酸味，还有一种像早熟香蕉的甜味，所以不难喝。它很清澈，没有任何腻味。小英菊有很多低酒精度的酒，所以它可能是一个你能很好品尝的系列，但即使如此，它也比所谓的酒体饱满的酒要轻，有很强的味觉风味😅。

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寅之助

KudokijozuJr.のヒ蜜純米大吟醸

Kamenoi Shuzo Yamagata

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2022/12/4

寅之助

我有一段时间没有吃过小的hinomitsu🍯了，是它让我进入kudokidoki🍶的。除了纯米大吟酿的华丽吟唱香气之外，它还有一种甜美的香气，就像蜂蜜一样。味道有浓郁的味觉，这也是Kudokutei的典型特征。正如其概念所示，有一种甜味，但它是温和的，不是非常强烈。没有令人厌烦的味道。我认为他们使用了四级酿造的方法来产生这种甜味🤔对于这种规格来说，它的成本总是很高，尽管它是一个小系列，但我觉得Kudokutei的特征得到了很好的表达。☺️

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寅之助

Ubusuna2022 山田錦生酒

Hananoka Shuzo Kumamoto

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2022/12/3

寅之助

我们还有幸得到了2023年的诞生地😊开瓶啪啪啪🍾。像麝香一样的清新香气。当倒入杯中时，它像起泡酒一样冒着气泡。当然，当你把它放进嘴里时，有气体凸显出清爽的感觉。整体味道很温和，但甜味、味觉、酸味和苦味的复杂性，依次给人一种深度感。与去年的模型相比，甜味稍强，酸味不那么明显。也可能是这样。它肯定还是很美味的......!这是我最喜欢喝的饮料，越来越多，可能是由于低酒精和气体的味道😊✨。

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寅之助

Junsei純米吟醸生酛生酒無濾過

Fukunishiki Hyogo

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2022/12/3

寅之助

这是我第一次喝富国敷的酒。他们是播磨的一家纯米酒厂，使用所有当地的大米，只酿造纯米酒🌾他们是一家走高端路线的酒厂 ☺️ 这是用特级爱山酿造的生酒，光是这个规格就足以吸引我✨。丰富的吟唱香气，包括爱山的华丽。口感上有一种清爽的甜味，随后是坚定的味觉。它有矿物质和良好的酸度，容易饮用，不会太重，同时仍有味觉。nama-hashimoto清酒所特有的香气和醇厚的味道也不错。回味中具有纳玛酒典型的酒精和轻微的苦味。

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寅之助

Somura純米吟醸中取り舞いさくら純米吟醸中取り

Naganuma Yamagata

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2022/12/3

寅之助

这是一种山形本地的清酒，但我以前从未喝过，所以我买了它。 Hashu Homare是一种我没怎么听说过的清酒米，所以我查了一下，发现它是高木清酒厂在2000年培育的清酒米，是Miyamanishiki和Tamaryu F10的杂交品种，具有鲜明的清酒品质🫢。吟诗的香气清晰而花香🌸。口感上有矿物质和光滑的感觉，散发出味觉和锐利的感觉。甜度、酸度和味觉的良好平衡。有轻微的酒精味，回味时有轻微的苦味。平衡性好，容易饮用的清酒，有很好的味觉感受😄回国后我想去看看。

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寅之助

Hiranにこまる生酛生酒無濾過

森酒造場 Nagasaki

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2022/12/3

寅之助

我买的是标准版的Hiran Nikomaru，因为它正在打折。我先买了皇后酒，很喜欢，所以更实惠的标准酒对钱包来说是很好的选择😄。瓜子般的香气🍈。口感上有一种甜味，使人容易了解，但味觉和酸度也很好，所以它不是非常现代。鼻子是果味的。回味中有一些苦味，但并不令人讨厌。酿酒厂想使用长崎原产的大米，于是想出了Nikkomaru，也就是可食用大米。在我的印象中，用可食用大米酿造的清酒会有一种腻人的味道，但这款Tobiran是如此优雅和美味，很难相信可食用大米被用作这种清酒的基础😊。

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寅之助

HijiriHIZIRIZM 山田錦50 攻め生酒

Hijiri Shuzo Gunma

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2022/12/3

寅之助

购买世修造的HIZIRIZM系列，我上个月很喜欢喝这个🍶。从开瓶的那一刻起，香气就很华丽，这要归功于它只是一款生酒🌸的事实。口感很干净，但随后山田西的强烈味觉就蔓延开来。甜度和酸度适中，强大而平衡。香气很华丽，有一种酒精的感觉。它不像前面的酒那样特别，但它也有很强的冲击力，我觉得这确实是一个有趣的挑战酒系列😁。

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寅之助

Shisora純米吟醸初しぼり純米吟醸原酒生酒無濾過

Shiwa Shuzoten Iwate

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2022/12/2

寅之助

我经常去的一家酒类商店推荐的清酒。到目前为止，我只在这家店看到过紫色空间🍶，似乎是女土司酿的酒。这是一款由Gohyakumangoku酿造的纯米吟酿🌾。清晰的吟酿香气。口感柔和，有甜味和味觉依次蔓延的感觉。它的酸度和矿物质含量不太重。总的来说，它是复杂而深刻的，但每个论断都不是太强，很平衡。由于这是一款未经过滤、未经巴氏消毒的清酒，有轻微的酒精回味。它相当容易饮用，但有深度，我很喜欢它。☺️ 很高兴能与好的清酒有新的接触✨。

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寅之助

Shikishima特別純米　無濾過生原酒　出羽燦々特別純米原酒生酒無濾過

Ito Aichi

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2022/12/2

寅之助

我对敷岛🍶很好奇，这是我经常去的酒类商店的最爱，所以我买了未经过滤的生酒，还有其他的。顶上的香气是强烈的塞米汀气味和浓郁的甜果味的混合体，就像蜜饯栗子一样，这对我来说是一种新的感觉。味道是酸的和干净的，但在泛音中也有强烈的ceemedine和浓郁的水果味。它有很强的特殊性，但很有特色，是一种新的感觉，我发现这种酒也存在😆，这很有意思。

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寅之助

Senkin雪だるま純米にごり酒

せんきん Tochigi

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2022/12/2

寅之助

今年我又买了一个雪人⛄️，这只是我在清酒鳄鱼上开始记录的第三个年头😄。从打开软木塞的那一刻起，一股像麝香一样的甜美而清新的香气弥漫开来。口感上甜度适中，越往下喝，味觉越强，但甜度和味觉都很快消失，很容易喝到。酸度很有效。香气是水果味的，很华丽。今年，味道也很稳定，很好喝，这是圣托里雪人的典型特点。☺️

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ジェイ&ノビィ

嗨，虎之助😃。很高兴能有一年一度的清酒🍶😊。我们也是第二年喝清酒，感到很高兴能在一年内遇到第一杯酒🤗。

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寅之助

晚上好，杰和诺比镸。当一种去年味道很好的饮料今年再次味道很好✨，虽然感觉到时间的流逝会有点吓人😅。

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寅之助

Hiranにこまる QUEEN 無濾過生原酒原酒生酒無濾過

森酒造場 Nagasaki

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2022/12/2

寅之助

我妻子在情人节时送给我这款酒🍫，是富士兰NikomaruQueen☺️食用米Nikomaru打磨到25%，山田锦用于Koji米🌾的高端型号。香气温和但甜美，有桃子的味道。酒体轻盈而浑浊，让人联想到白桃。有轻微的气喘。平滑的、矿物般的口感，带有温和的甜味，随后是醇厚的味觉，被酸度削减。略带苦味。不是很现代或不寻常，但果味浓郁，容易饮用，真正的美味😊。

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ポンちゃん

早上好，Toranosuke: ☀️ 多么可爱的情人节礼物啊！💕我喜欢这些味道和瓶子之间的联系。

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寅之助

早上好，Ponchan✨ 黑色和粉红色当然看起来像情人节😆我想好好感谢你😌。

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寅之助

HijiriHIZIRIZM 酒母酒

Hijiri Shuzo Gunma

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2022/12/2

寅之助

由酒母上山京制作的清酒。我第一次有机会喝到酒母!所以我买了它 🍶购买后，我意识到它的酒精含量为5%，与啤酒一样低。就味道而言，这是一种新的感觉，因为制造过程不同！"。它酸甜可口，但与一般认为酸甜可口的清酒不同，它的味道和口感类似于低甜度的梅酒加碳酸水的味道。此外，它不像李子酒那样用糖来增甜，所以它有一种精制的甜味，不粘腻✨。易于饮用。一句话，它很美味这是一种全新的感觉，让我大吃一惊🤯。我敢说，对我来说，它的酒精度太低了，我很难过地说，瓶子很快就空了，我没有喝够😂。

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ジェイ&ノビィ

晚上好，鸟之助😃。圣!我还没吃过，但我很好奇🤔我想尝尝新的味道😊。

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寅之助

晚上好，杰和诺比😃。我对HIZIRIZM系列不太熟悉，但他们做了很多有挑战性的饮料，看起来很有趣😆。如果你喜欢，欢迎你试一试!

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寅之助

Yuki no Bosha山廃　純米純米山廃

Saiya Shuzoten Akita

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2022/12/2

寅之助

这可能是我第一次在家里喝雪卡亚沙。它是纯米和山海，但价格低廉，我买它是因为我认为它正好适合在工作日饮用🍶。口感顺滑，有水果的香气，但很快就有强烈的味觉效果！这是很好的。它有很好的酸度和锋利度，但除了味觉之外，它还有酒精感，所以它相当有力。也有一些苦涩的感觉。

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寅之助

AkabuSNOW EXTRA純米生酒にごり酒

赤武酒造 Iwate

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2022/12/1

寅之助

我已经很久没有在家里打开一瓶赤壁时期的清酒了，因为我以前经常带着它参加大型饮酒聚会🍶。酸度和甜度的良好平衡，让人联想到早熟的草莓。尽管它是尼高利酒，但味觉是适中的，而且酒精含量低，易于饮用。下层的nigori部分有一些味觉，但给人的印象是，酸度更有说服力。即使是nigori部分也很美味，而且很容易喝，我很快就喝完了这四包。

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寅之助

HiranHappy New Born純米原酒生酒無濾過

森酒造場 Nagasaki

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2022/12/1

寅之助

我以前几乎只有在外面喝的机会，但现在我最喜欢的酒类商店有卖😊我全力以赴，买了一瓶。那是什么？我有一个印象，它与我以前喝过的平凉酒不同。我的形象是甜美、温和、优雅，但这个品牌是沉重、酒精和强大的。是不是因为它是为数不多的（显然是）快速酿造品牌之一？是不是因为它是未经过滤的生硝子？我有点惊讶🤔。香气华丽，口感甜美，给人留下良好印象✨。现在有了它，我得试试🍶。

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寅之助

Hououbiden赤判純米大吟醸活性にごり生酒純米大吟醸生酒無濾過

Kobayashi Shuzo Tochigi

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2022/12/1

寅之助

打开一瓶侯麦田阿卡汉🍶A纯米大吟酿，大约在这2000日元左右，对口袋里的钱来说很容易。☺️。正如Hououmida的典型特征，它华丽而丰富，可能是由于它是nigori! 口感是甜的和光滑的，但很快就会有强烈的味觉效果。闻起来很华丽，有玫瑰花一样的香气和成熟的甜瓜。

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寅之助

HiraizumiFOUR SEASONS しぼりたて純米山廃

Hiraizumihonpo Akita

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2022/12/1

寅之助

这是我喝过的第一款平泉本铺的酒🍶听到平泉这个名字，我就想知道它是不是来自岩手？我不是唯一一个认为😅的人。它的味道就像我想象中的Yamahai的味道，喝了一口，我就觉得这个，这个，这个!😆✨ 它的口感柔和，整个酒体醇厚，给人以真正醇厚的酒的印象。然而，它也有新酒的新鲜感，有恰到好处的酸度和良好的锐度。它很容易与稍强的食物搭配，我一直在喝它🫠。

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寅之助

SawanohanaBeau Michelle純米

Tomono Shuzo Nagano

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2022/12/1

寅之助

我对Beaumichel很好奇，第一次买了它🍶，它的价格很实惠，但我被500毫升瓶子里9%的低酒精含量吓住了，因为我认为我不会喝够。😅。甜酸的顶部香气🍋，像柠檬和酸奶等柑橘类水果的混合物🍋，酒体清晰。味道和它的香气一样酸，有甜味，随后还有水果味。它不像利口酒那样甜，这是一个很好的印象，不粘稠，有很好的锐利度。它没有酒精或味觉的味道，也没有所谓的 "清酒 "特征。感觉有点像Koei Kiku的Sunburst，但更有膨胀感，我个人相当喜欢😊 向他们只用酒米和曲子做这个表示敬意! 因为它的味道很好，所以我还是喝得不够多，lol。

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寅之助

Joyo愛山純米無濾過

Joyo Shuzo Kyoto