さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒メインの居酒屋や日本各地の酒蔵めぐりが趣味です。 好きな酒は風の森、鍋島ですが辛口系や燗の酒も飲みます。 マップ全国制覇目指しながらお酒も楽しみたいと思います。 よろしくお願いします

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
サカトケ乃カミ
35
のりたま石川県七尾市、春成酒造の初めて飲む酒。 くどくなく、旨みとコクのある辛口でうまい。 食中酒にもいいと思うけど、他の店では目にしたことがない。 さけのわでも報告は数えられるほど、小さい蔵なのか他の県ではあまり出回らないのか、不思議。
竹の園おまち売りの少女純米大吟醸
サカトケ乃カミ
36
のりたま香りはほのかなウリ科の感じ。 旨みの中に少し苦味。 後味はかなりすっきり辛口。 ラベルから受けるほんわかした感じとはけっこう違うけどおいしい。
居酒屋 三喜
36
のりたま大阪の交野市、大門酒造の限定流通らしいお酒。 お米の旨みがあり、後口は辛口ですっきりで飲み飽きない感じ。 あてに頼んだ鯛あら煮によく合ってうまい。
春鹿春鹿の夏しか純米吟醸
魚と酒と串 ちろり 難波
40
のりたま春鹿の初めて飲む夏酒。旨みがあるけど、軽やかでキレがスッキリ。すいすい飲める。
きのえね純米無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
山長 梅田店
36
のりたまガス感あり、旨みと酸味すっきり。すいすい飲めて、うまい。
美和桜純米吟醸純米吟醸
家飲み部
30
のりたま広島出張のときに買ってきた地酒。 常温だと、ほのかな吟醸香、旨みがしっかり、いい感じの余韻が残る。 燗につけても良さそう。
ロ万純米吟醸 一回火入れ純米吟醸
酒食 しもかわ
39
のりたまもち米(ヒメノモチ)を使ってるとのこと、香りは甘い感じ、甘みと旨みをけっこう感じる。 ごくごくいける感じではなくて、ちびちびと味わいながら飲むのに向いてるかも。
nabeこんにちは。 我が故郷南会津町のお酒を飲んでくださいましてありがとうございます!
酒食 しもかわ
39
のりたま日高見の酒米違い、山田錦の父と母で飲み比べ。 短稈渡船は旨みもあるけど、辛さと若干苦みが口に残る感じ。 山田穂は旨み強くまろやか。 山田穂のほうが好みかもしれない。
宗玄純米山田錦生酒純米生酒
酒食 しもかわ
31
のりたまフレッシュ感あって、旨みあり、軽やかな感じ。これはすいすい飲めてしまう。
カップ酒部
31
のりたま新潟旅行行ったときに新潟駅ぽんしゅ館で買ってきたカップ酒。長岡市の名物らしい牛の角突きと錦鯉がデザインされたカップ。 味はけっこう旨みがあって、後味は辛口、すっきりめ。
黒龍純吟純米吟醸
楠木フサヱ 本店
33
のりたま香りはひかえめ。若干瓜のような青みも感じる。旨味もしっかり、後味辛口すっきり。
開華Lucky Swallow純米吟醸
楠木フサヱ 本店
27
のりたま公式のホームページによれば、酒蔵にツバメが巣をつくっていることと、幸運の象徴ツバメからラベルにしたとのこと。 香りはひかえめ、フレッシュ感と旨味、酸味。後味は辛口、すっきり。
七賢夏純吟純米吟醸
楠木フサヱ 本店
35
のりたま香りフルーティ。旨味と若干の酸味、かなりすっきりめ。暑い日に冷やして飲みたい。
金鶴天の夕鶴 本醸造生貯蔵酒
32
のりたまGW旅行先の佐渡島の旅館にて。 まろやかな口当たり、すっきり辛口。 佐渡の魚介類にもあうお酒。
三千櫻酵母無添加速醸純米原酒生酒
酒舟 天
29
のりたま酵母無添加でお酒ができるんだ、という驚き。 若干の酸味、旨みがしっかり。 飲んだあとの余韻がある。おいしい。
月山芳醇辛口純米 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
酒舟 天
28
のりたまフレッシュ感と旨みがある辛口、若干酸味、スッキリとキレる。しみじみと飲める感じ。
長良川ultimate dry 超辛口純米原酒生酒無濾過
酒舟 天
25
のりたま日本酒度+20とのことだけど、そこまでの辛さは感じず、かなりスッキリ。するすると飲める。
旭鳳限定別取 純米無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
角打 福本屋 駅前店
31
のりたま広島のお酒二杯目。 フレッシュ感と、甘、旨、酸のバランスがよくおいしい。
龍勢和みの辛口 八反錦
角打 福本屋 駅前店
31
のりたま久々の広島出張の機会に、広島の地酒龍勢を常温で。 旨みのあるちょうどよい辛口。飲みやすく、アテを食べながらついつい飲んでしまう。
白鴻四段仕込み純米酒純米
楽酒楽肴 越冬
29
のりたま旨みがしっかりあるけど、くどくなくすっきり。飲み飽きず、うまい酒。