のりたま
野白金一式9号酵母、熊本県産米100％使用。
関西で見るのはなかなか珍しい熊本のお酒。口当たりは強いお米のうまみ。後味は辛口ですっきりめ。
アテをつまみながら、ちびちびと飲むのにちょうどいい感じ。
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のりたま
香りはフルーティーながら、どっしりめの旨み甘みの中に若干の酸を感じて、結構バランスが良い。燗でもおいしそう。
のりたま
健康診断をひかえてお酒も控えめにしていたものの、無事健康診断終わったので久しぶりの投稿。
先日旅行で訪れた山形、米沢の酒蔵で買ってきたお酒。香りは抑えめ、口当たりはやや辛口だが、徐々に旨味が感じられる。これは度数が14度と、少し度数を下げてるらしく、飲みやすい。
やっぱり日本酒うまい。
ma-ki-
のりたまさん、こんばんわ
健康診断お疲れ様でした🍀
洌はいただいたことがありますが東光は未呑なので興味津々です⤴️
日本酒ってやっぱり美味しいですよね😋
のりたま
ma-ki-さんこんばんは、コメントありがとうございます。洌もおいしいですよね😊 東光もおすすめですー。健康診断明けの久しぶりに飲むお酒美味しいです😆
ジェイ&ノビィ
のりたまさん、こんにちは😃
健診は嫌だけど禁酒と共に乗り越えなきゃいけない壁ですね😅お疲れ様でした
辛口夏酒☀️は夏の舌に合いそうです😋
のりたま
ジェイノビィさんこんにちは😊 去年健康診断で肝臓の数値がちょっと😅という感じだったのですが、日本酒は好きなのでほどほどに楽しみたいですね。ひやおろしも出始めてますが、夏酒もまだまだ楽しめますね🍶
のりたま
滋賀の長浜に曳山まつりを見に行った時に買ってきたお酒。ラベルも曳山まつりで、お土産にちょうど良かった。
味はまろやかな口当たりでお米の旨みが感じられ、後味は少しピリッと来る辛口。
バランスがよくおいしい。
のりたま
三重旅行で酒蔵に訪問して買ってきたお酒。桜のボトルが綺麗で、飲み終わったあともとっておきたくなる。
味はボトルの見た目から受ける華やかなイメージに反して、旨みのあるしっかり辛口。お燗にしてもよさそう。
のりたま
2杯目は迷った末、奈良の酒でまだ飲んだことのない談山。
うまみが強いが、後味は辛口でキレがスッキリとしている。しみじみとうまいお酒。
店の人が書いていると思われる説明文も的確。お造りにもあうし、料理もおいしい。
のりたま
奈良に桜を見に来たついでに、奈良の地酒が充実してるお店へ。1杯目は風の森。説明文にあるようなマスカットの香り、旨みと酸味と若干の苦味、発泡感。おいしい。
のりたま
美冨久酒造の蔵開きイベントにて。無料試飲の飲み比べ。「でけたて」はかなりフレッシュ感ある旨口。限定の桜東風は旨味のある辛口ですっきり。どれもおいしい。
のりたま
青リンゴやメロン感のあるフルーティーな香り。フレッシュさと、旨みが強いが後味は少し苦みのある辛口。バランスがいいお酒。
のりたま
口当たりがやさしい。お米の旨みと若干の辛さがじわじわとくる。普段の家飲みに良さそう。
のりたま
大分旅行に行った時に、由布院のさとう酒舗というお店で買ったお酒。造っているのは大分市の倉光酒造。お酒自体の旨みもあるが、飲むとこうじの甘みが広がり飲みやすい。日本酒寄りの甘酒という感じ。
のりたま
日本酒度+14度の表示があるが、ガツンとくる辛さではなくじわじわくる辛さ。かなりすっきりめ。山廃の酸もどことなく感じる。
のりたま
かなり寒いのでお燗で。口に含むとうまみが広がる中に若干の酸を感じる。体にしみるうまさ。
のりたま
竹雀の純米無濾過生原酒と飲み比べ。萩錦は少しバナナっぽい香りで旨み強く、後味に少し苦みがあるがすっきり。竹雀は柑橘系の酸や苦味が先に来て、あとからうまみがでてくる。自分としては萩錦のほうが好みかもしれない。
のりたま
初めて飲む銘柄のお酒を熱燗で。くせがなく、うまみ強い。しみじみと飲める。
のりたま
旨みと程よい酸味。微発泡感がありおいしくするする飲めてしまう。
