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巌sole oriens 朝日米純米原酒生酒無濾過

TakaiGunma

2021/2/14 14:47:39

酒楽座 いのうえ

家飲み部

77

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製造が2018年で出荷が2020年。少し熟感あるけど旨ジューシー。同じ朝日米使った大倉の直汲みにも少し似てる気がする。

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杜氏やってた息子が辞めて別の蔵に移籍したから休蔵してるらしいね

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冷やして飲んだほうが熟感控えめになる

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大倉の朝日は甘くてガス強めだったけどコレは辛め