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昨年飲んでとても美味しかった記憶があります。みずみずしい感覚の辛口。正月休みにいろいろなアテと合わせていただきました。
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19度の高いアルコール濃度。まったりした濃厚な香り。口に含むと度数の高さは感じませんが、複雑で深みのあるお酒でした。好き嫌いがはっきり分かれそう。
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なんとか入手できた赤武の新銘柄。2026年最初のお酒に相応しい一本が飲めました。大晦日から降り続いた雪で今日は銀世界でした。甘過ぎず、繊細な酸味が効いた美味しいお酒でした。
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タイミングよく購入できて年越しに飲むことができました。飲み飽きない旨味がありますが、定番のラインナップの方が好きですね。
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初めてのアッシュ。ほかのCOLORSより透明感があってすっきりした印象です。日本酒とは一線を画すような、クールな甘さと酸味が静かに訴えかけてきます。
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身近な店で扱ってないので、なかなか入手できないタカチヨ。12度の低アルで、さわやかで酸味があって美味しいお酒です。
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夏に購入してあたためていた一本を開栓。さわやかな香りで、フレッシュな口触り、しっかりした旨味があって、最後に苦味が残る感じです。繊細なイメージの美味しい酒でした。
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青森市の地酒庵さとうで購入。甘味でフルーティーな宮寒梅の中でも落ち着いた味わいではないかと思います。吟醸香が立ち、酸味があってまろやかな感じです。
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秋田駅トピコの石川酒店で購入。日本酒度➕11で、私には辛口過ぎました。
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秋田市出張で購入。スタンダードな味わいで、辛口ですっきりして飲みやすいお酒です。
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五本木ますもと酒店のPBとのことで購入。七宝は兵庫県産米の北錦を用いた生原酒とのことですが、新酒らしいフレッシュでさわやかな味わいです。みずみずしい酸味が印象的です。
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初めての亜麻猫スパークリング。軽やかな香りでさわやかで違和感のない口触りです。酸味が特徴的かと思います。すいすい飲み進みました。
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発売時に買い損ねてしまいましたが、再入荷で購入できました。すっきりした香りで、甘味と酸味がマッチしています。微発泡の13度で飲みやすいお酒です。
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平安時代には岩手の内陸部は奥六郡と言われていたそうです。ラベルは地元作家の剣舞の版画からとったそうです。香りは穏やかで、やや舌に刺激があり、酸味が印象的です。
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夏に購入して温めていた花邑。甘美なフルーツ系の香りで、甘味と酸味がバランスよくミックスされています。翌日には苦味が目立つように変化していました。飲みやすくて美味しいお酒です。
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赤武の季節酒、昨年の季節酒の中では秀逸だった一品。今年もいただけて良かった。酸味が特徴的で、安定した酒質で飲みやすい。
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香りは穏やかで、コクと旨みのある味わいです。柔らかでシンプルな印象です。
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ありがたいいただき物。落ち着いた上品な香りがして、口触りはなめらかですっとキレる感じ。コクのある旨みが感じられて満足していただきました。
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飲み屋さんで一度いただいた後、ずっと呑みたかったけど出会えなかった銘柄。新宿の酒商山田さんで購入。記憶より甘めでまったりした感じ。
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週末にまとまった降雪があり、積もりました。新政の無機質なようでいて、芳醇で深みのある味わいが堪能できました。すっと喉に入ってくる、しっくりくる味わいでした。
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