Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
takeさん@しぞーか
ラベルに『山』とあるようにどっしりと､でも後引く感じです。笠間焼の陶芸家平岡仁さんのぐい呑でいただきます。
稲里 純米
石透水仕込み
磯蔵酒造(茨城県笠間市)
Inazato辛口 石透水仕込み
パピスケ
茨城出張の土産🍶
バナナの香りが顕著でフルーティー。甘口な第一印象からのバナナニュアンスも仄かに感じる。後半余韻にかけて辛口的だが新潟などの辛口に比べるとフルーティーな印象。
takeさん@しぞーか
水戸で洋食と共に常温でいただきました。呑んべいに愛される地元のベストセラーだそうです。笠間の栗スイーツも美味しかった‼️
稲里 辛口
石透水仕込み
磯蔵酒造(茨城県笠間市)
ほそかわ
八木さん、昇進おめでとう
しゃちまるんるん
「稲里純米 日本晴 土(¥1100)」
「土」は、スッキリとしていてさっぱりする。軽い辛口です。甘みは少なく、酸味を少し感じるタイプ。
茨城で育てたお米「日本晴」を歩合は75％まで磨いてます。アルコールは15度。歩合が高いと酸味があるイメージだけど、酸味は少しあるけど、ちょうど良きあんばい。
翌日以降も軽い酸味を残しつつ、スッキリ感が強く、どの料理とも合わせやすい！といった感じ。うん。良き！
ｺﾞﾁｿｳｻﾏ(*˘︶˘人)ﾃﾞｼﾀ♡
休日の午後は先客無し。お店？蔵は、最近改装されたのか、とても洗練されていて、おしゃれです。
ひまたろう
フジロック日本酒シリーズ。
純米大吟醸。マイルドでおいしい。
ひまたろう
フジロック日本酒シリーズ。
ところ天国のラーメン屋さん。純米おいしい。マイルド。
ひまたろう
フジロック日本酒シリーズ。
ところ天国の煮干しラーメンとにごり。
甘さはあまりなくさっぱり。
まるみ
ひや(常温)でいただきました
sakura-ame-hina🐾
角打ちナダヤにて
RooneyBox
精米: 65%
アルコール: 15度
茨城の地酒デー！
これも聞いた事無かった銘柄
正統派の純米酒かな〜
my
水っぽくて味薄い。
ふわっとした味で辛くもなく甘くもなく。なんか特徴がないお酒。ただただ飲みやすい
Inazato月 純米大吟醸
ペンギンブルー
星よりもっと華やかな香り、しかしおだやか。
含んで少しアルコールが辛い。
柔らかに和梨の風味。仄かに、ほっこり系の米。
膨らまずにスッキリと引き。
芳醇だけどやや切れよし。
アタック美味しいけど、後半は普通かな。
コップに波々出てきたけど、
おちょこで飲んだら幸せな酒という感じ。
谷中銀座 越後屋酒店