#酒米:ひたち錦(笠間産)
#精米歩合:65%
#アルコール度数:15度
奥さんが「栗スイーツ食べたいから、笠間行こう❗」と吠える。(`o')<<<
スイーツ系が苦手な自分は「茨城の地酒を買えるところに寄るなら」と、姑息な条件をつける。😎
で、茨木県笠間へ遠征。
それで磯蔵長屋に行ってまいりまして購入した2本の内の1本。
磯蔵酒造さんのフラグシップ的な、純米酒(火入れ有)です。
一口目は「旨口系? 」と思わせる口当たりからスッとキレるので、お酒が進みます。
個人的には出汁系の食事に合うかなーと思いました。