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伊予賀儀屋Iyokagiya
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
时间轴
かんちゃん
采2杯目は昆布の佃煮クリームチーズ添えとシマアジ、イカの二点盛りと。愛媛の賀儀屋おりがらみ生。発泡性強く甘み酸味あるが、重くなく好きな味。
Iyokagiya無濾過純米おりがらみ生
おじさん
フレッシュで飲みやすい純米酒！
個人的好み：★★★★☆
むーー
癖なしスッキリドライ記録用
IyokagiyaKagiya seven
miuta_takashi
乳酸ウマイ
IyokagiyaToshi's Sake 純米おりがらみ無ろ過生原酒 責任仕込酒 R5BY
ヒロ
☀️
旨味と苦味を感じます😝
甘味が少ない珍しいタイプのお酒です🍶
最後まで頑張る苦味が残って終わります。
酒雑魚
記録用
つかつ
おりがらみらしい酸強めのフレッシュなお酒。白桃やわずかに花の香りを感じつつ、米の風味や乳酸感しっかり。
白桃、スイカズラ、白玉団子、サワークリーム、石灰、青竹
よっしい
少しガス感あって飲みやすい
お店の周年記念の振る舞い酒
グリーンカレーも振る舞いでいただいたけど意外に合ってた
norisannori17
フルーティな優しい味。でも、奥からしっかりコクが乗る感じが好き。
Nanka Yokai
初めての愛媛県のお酒。
香りは少なくスッキリ。白みがかったみためのよう、発泡感がある。スイスイと引っかかりもなくスッキリと呑める酒という始めの印象でした。
口に含んで味わってみると、オレンジとレモンの中間のような柑橘系の味わいもある！あっさりしているようかと思ったら、何だか面白い！！
そして。後味はスッキリ。スポーツドリンクのようという表現がこういう感じなのだろうか！？
酔いも回りつつ、お店のコメントを見返すと苺の香りとの感想でした。言われると苺が出てきたー！！
佐藤酒店四代目がYOU TUBEで紹介されていたオススメの酒。通称トシズ。何とも出会えて嬉しいお酒です♪
佐藤酒店四代目のYOU TUBE。自店扱い以外のお酒の紹介や、晩酌ライブ配信などもされていて、とても面白く、為にもなり素晴らしいです😀
お目につきましたら是非見てみてください！（私はまだ常連でもなく、数回伺ったお客ですが💦）
ララの酒
軟水で醸されたせいか、雑味ない綺麗で優しいお米の旨味がズバッと。控えめなフルーティー感も、お米本来の甘味が引き立ちますね。😊 上品な酸味と、オリの苦味で飲みやすいです。しっかりした味わいですが、以外とスッキリ。
若人が責任持って醸したお酒、とても美味しいです。ホント応援します。😋
千葉八千代台 美好屋酒店にて。🐈️🐈️🐈️
酒米: 愛媛産しずく媛
しんしんSY
四国酒の飲み比べ
高知対愛媛
蘊蓄
使用米 しずく媛(愛媛県産)
精米歩合 55%
アルコール分 15.5度
日本酒度 -4
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0
使用酵母 EK-7
生酒
Iyokagiya純米吟醸 松山三井 黒ラベル
パチョレックファン
マッコリのような酵母感があるけど、後は意外とスッキリ