かず
いつもの旅行、部屋飲みです。
まずは亀泉。
アル度低めで、飲みやすい。
スイスイ飲めてしまいます。
後味もスッキリで夏にいいですね。
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かず
仙禽とサケラボトーキョーのコラボ
無濾過生なのでフレッシュフルーティー
さすがのバランスのよさでめちゃウマ
こういうコラボは、これからもぜひやってほしいですね。
かず
地元群馬のお酒
最近どのお蔵も舞風で醸してて
気になって試しに買ってみました。
舞風だからでしょうか？
くどくない甘み、スッキリした酸味
苦味は控えめかな？
お米の旨味もしっかり感じます。
いいかもです。
かず
開栓注意の但し書き
慎重に開栓完了!
思っていたよりガス感抑えめ
甘みたっぷりからの心地よい酸味
苦味もほどほどでよい
初めて飲みましたが
美味しいお酒でした。
Shichiken蔵出し無濾過生原酒
かず
ラストは七賢
初めての無濾過生
さすがの生、フレッシュでジューシー
甘みも酸味も程よく心地いい。
旨味もたっぷりあってこりゃ旨い
こんなにいろいろ飲めて
幸せな時間でした。
かず
パート3は 一歩己のうすにごり
春に購入して、この日のために保存
めっちゃ楽しみにしてました。
やっぱり旨い。
甘みからの程よい酸味でバランスよし
今風の味ながらもしっかりした旨味
さすがのおいしさでした。
かず
パート2は敷嶋
甘みの中に独特の香り
酸味は控えめですね
上善よりもしっかり目の味
これもまたうまし
かず
飲み比べパート1
新潟らしい淡麗辛口
スッキリさらりと飲める
久しぶりの上善でしたが
美味しく頂きました。
鳥海山初しぼり純米吟醸
かず
先輩に勧められて購入
フレッシュな香りと爽やかな飲みくち
名前から重めの味を想像していたので
ちょっと意外。
これは絶対リピートしたい
旨かったあ。
Nito純米 萬歳 七十
かず
落ち着いた甘みです。
純米らしい米の旨味がありつつ
割とスッキリ飲める感じで
とてもおいしいですね。
かず
久々の日本酒
旨味よりのスッキリ系
辛口とありましたが
米の旨味もしっかり感じます。
やっぱり日本酒うまいなぁ
かず
楽しみに待っていた九平次の生
やっと届きました。
生らしい華やかさ
甘みは強すぎず、酸味のバランスもよし
ガス感も程よい感じです。
待ってたかいがあった
また来年も飲みたいです。
かず
こちらは正月に。
卯年に作ったお酒をブレンド
昭和50年のものから入っていて
かなりまろやかな味
ロックで飲んでもいいくらい
たまにはこういうのもいいかな
かず
さらにもう一本
かず
これも忘れてた分
かず
去年の暮れの分いくつか
忘れてたので今あげます
かず
2023１本目は浦霞、
柔らかな口当たり
大吟醸らしいスッキリした味
旨味もしっかりあり
新年にふさわしいお酒でした。
Shinomine純米 無濾過生原酒
かず
呑み口、生原酒らしいフレッシュさ
軽やかな酸味がいい感じできて
お米の香りと程よい甘みが追いかける
ジューシーで旨かったぁ
かず
好きな銘柄、栄光富士
今回は超新星
爽やかな酸味と
らしいガス感
後味の苦味もいい
やっぱり旨い
かず
福島はやっぱレベル高い
期待通りに旨いですね
落ち着いた甘みと
程々な酸味
お米の香りがフワッ
うまかった