Daina特別純米 にごり酒 生酒
kiko尼哥瑞酒陆续到货，今天的奥纳酒来自枥木县大田原市。
清酒的糯性和眩晕感充足，甜度适中，酸味和一丝苦味恰到好处，口感美味。可以感受到大米的原汁原味，稔酒非常特别。
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ジェイ&ノビィ早上好，KIKO 😃。
Ona Nigori！没错，直截了当的评论，让我想说 ‼️ 🤗 我今年还没吃过 😅 。
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kiko谢谢您的评论，Jay 和 Nobby。❗️ Ona 是我最喜欢的枥木县清酒品牌之一，黑清酒也非常不错😊。
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kikoGokotsuru 干型，在长野出差时在安艺大厦的清酒部买的。这里有很多信州当地的清酒，我总是难以抗拒。
这款酒的标签很经典，但口感却很精致，干度适中，容易入口。甜味和鲜味发展得很好，虽然是正统，但品质很高。
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Tedorigawa純米 にごり酒 白寿
kiko去年此时美味可口的 Tedorigawa 白汤今年也安全到手。
气泡相当强烈，小心翼翼地打开酒瓶。酒米是 100% 的石川门酒，不甜也不干。这是一种危险的清酒，想喝多少就喝多少。 它与披萨是绝配，今年也很美味。
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Kinoenemasamune純米生原酒 大辛口 初しぼり
kiko产自千叶县堺町的 Kouko 是一个很受欢迎的品牌，但我还是第一次喝到。今年的新酒入口微妙，略带辣椒味。清爽的口感让人很难相信碾米率达到了 80%，但清酒特有的甜味和酸味却得到了很好的发挥。虽然没有想象中那么干，但回味的干爽感恰到好处，绝对是一款值得再次品尝的佳酿。
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kiko最近，紫气东来和黑森清酒大受欢迎，备受推崇，所以我第一次买了一瓶。
我慢慢地安全地打开酒瓶，小心翼翼地放气。舒缓而活泼。甜度适中，口感清爽，再加上微微的苦味，味道果然名不虚传。口感顺滑，属于劣质清酒。口感温和细腻，是女酿酒师酿造的清酒的典型特征。
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kikoYamagata 县坂田市的 Kamikimoto 采用的是 100% 但马酒米。
它具有纯米吟酿酒的清爽口感，但又带有浓烈、深沉、醇厚的风味，这也许是浓香型大米的特点。此外，它还略带膻味，这是我最喜欢的类型。我曾多次品尝过 Kamikigen，但都是高水准的。
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Akishika純米 山廃 無濾過生原酒
kiko作为我们最喜欢的品牌之一，Akizuka 具有浓郁的鲜味。它还带有山海经特有的浓郁酸味，入口后有淡淡的凉意，非常适合饮用。天气变冷了，所以今天我把它和从博多订购的牛肉蔬菜火锅搭配在一起。真是绝妙的搭配。
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Hiokizakura純米ひやおろし 山装ふ
kiko今年的新酒已陆续上市，但我还想再品尝一些秋酒。因此，我们去年品尝了同样美味的 Hiokizakura Hiyayoroshi。
它具有山阴清酒特有的酸度、浓郁的鲜味和清爽的口感。今年也同样美味。它还是鰤鱼刺身的绝佳伴侣。
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Takesuzume生酛純米にごり酒
kiko来自日本岐阜县池田町的 Takejaku，用当地种植的 Yamada Nishiki 制作的原酵母类型。
无泡沫，浑浊度低。它具有清爽的酸味和低甜度清酒的特点。与我们点的鸭肉火锅非常搭配。
去年我们喝的时候，它的味道很浓，但这次却有点不足。我想再等一天，看看效果如何。
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kiko来自日本琦玉县汉野的五十岚，经常见到，但还是第一次喝。
软木塞没有弹开，但喝起来清新冰爽。它有强烈的甜味，但也浓郁深沉。回味也略带干涩和苦味。我已经很少有机会喝到新品牌的酒了，但偶尔遇到一款我喜欢的酒还是很不错的。
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Matsumidori純米吟醸 秋あがり
kiko周末，我们去丹泽的大山登山。秋天的红叶才刚刚开始，但天气很好，让人心旷神怡。
我买来作为纪念品的 "Matsu Midori "口味浓郁，就像秋天的清酒一样。它有淡淡的甜味和很好的干度。它是正统的清酒，但我喜欢它的味道。
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Sanshoraku山廃純米 備前雄町
kiko天气逐渐变冷，这也是本季的第一道火锅，而与之相匹配的则是三白乐的山海。
酸酸甜甜的味道是山海经独有的，酸味相当强烈。但它并不难吃，只是适合火锅的口味，吃起来很美味。我觉得还可以热着吃。
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Yonetsuru大辛口 純米にごり酒
kiko米鹤本月第二次重返舞台。这是一款非常干的尼哥瑞清酒，我们去年就曾品尝过。
这款酒的 "发泡感 "并没有想象中那么明显，口感适中。虽然没有干到 "非常干 "的地步，但干爽且甜度适中，很容易入口。正如酒标所言，这款酒与烤饺子是绝配。
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Gikyo純米原酒70%
kiko我买了一瓶久违的 Kido，因为它太标准了，我想在一段时间内第一次喝到它。
它有天然的甜味和良好的酸度，口感均衡稳定。作为餐前饮品，适合搭配任何食物。含税价格为 1,320 日元，真是让人眼前一亮。
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kiko福井县胜山市的 Ippongi 在外面喝过一次，味道非常好，于是也在家里喝。
不出所料，这是一款甜度适中、酸度良好的干型清酒。口感清爽而不厚重，恰到好处。你可以直接品尝到米饭的美味。可与黄鱼烧完美搭配。适合搭配鱼类菜肴。
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kiko在长野出差期间，我在长野车站大楼内的一家酒类专卖店买酒。这里的信州本地酒种类繁多，让人难以抉择，但我还是买了一瓶佐久市的 "龟之海"。
以前喝的时候，我觉得这种酒很甜，但这款秋之狩酒却出乎意料地清淡、不甜、干爽。这正是我喜欢的口味，所以结果还不错。我把它和自制的炖牛肉一起享用。
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kikoYonekaku 是我经常随意购买的一个品牌。我喜欢这个品牌，因为每个季节都能品尝到不同的口味。这款酒属于清酒酵母型，酒米是产自山形县的德和之乡。
口感清爽，但带有清酒酵母特有的强烈酸味和咸味，非常好喝。此外，它还带有可口的米香，让人不禁想起秋天。
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