むら909
透明感があるかなり淡めのイエロー
香りの第一印象は上品なふくよかなお米
炊いたお米、栗の渋皮、かすかにスパイシー
味わいの第一印象はほどよくしっかり
くどすぎないほどよい甘み、丸みがある酸味、控えめな苦味
豊潤なんだけどくどすぎずスルスルと呑める
ひや(常温)でいつも横にいて欲しいお酒
温めてももちろん美味しい
旨みがあるけど食事の邪魔はしない良い感じの食中酒
濃口醤油よりも薄口醤油の料理が合うかな
今の気分的には、ゆがいたささみをいれた春菊の胡麻和えを食べながらだらだら飲みたい。
