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静岡県 在住📌 新たな日本酒との出合いを求め探究中😋

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kojick
今年のGWは最長の10連休を頂きましたが 特にする事もなくダラダラと半分が過ぎました😅 そんなGWに開けた鍋島✨ 香りはマスカットのようなフルーティー香 口に含むと甘味と旨味がジュワ~と広がり 苦味を残しつつ消えていく🎶 2日目の方が旨味が増して美味しかったです
Akishika純米多酸槽搾直汲雄町
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久しぶりの地図埋めは大阪📍 全国制覇、意識していないのでなかなか 地図が埋まりません😓 クラシックな味わいかな?と思いながら 買ってみた秋鹿🦌 多酸というだけあって強烈な酸味 甘酸っぱい系が好みの私でも酸っぱすぎ でしたので3日空けて再チャレンジ! 角が取れて多少マイルドな味わいに 雄町の力強い旨味とスパッとキレる シャープなお酒でした
Fusano KankikuOCEAN99 空海-Inflight-
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オーシャン99シリーズの空海✈️ 寒菊は好きな銘柄なんですがコレは初です   見た目のラベルからして爽やかな雰囲気 スポドリのような清涼感が溢れる呑み口で キレも良く美味しいです👍
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前から気になっていた6合酵母を使用した風の森🌲 控えめな甘さとキリッとした酸味で サイダーのような味です🫧 少し小さめの500mlの瓶なので 飲み切りサイズですね🎶
Gakki Masamune混醸 出羽燦々純米吟醸
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お久しぶりのガッキー👋  フルーティーな香りから期待値が増します 青いバナナっぽさも感じる甘酸系の味わい 雑味がなくすっきりしてますね〜🎶 今年も筍が出始めたので初収穫して 旬の筍料理と一緒に頂きました✌️
Koeigikuアナスタシアグリーン
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去年は飲んでないので2年ぶりの アナスタシアグリーン🍀 ガス感は少な目ですね 一口目は酸味が口の中にキュッと 広がります 飲み進めるとグレープフルーツのような ビター感も こんなに甘くないお酒だっけ?と思いながら でも清々しい呑み口でやっぱり美味しい 光栄菊でした🎶
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イッパクピンク🌸 コレは去年のイベントで試飲して是非買いたいと思っていたヤツ✨ 口に含むとベリー系の風味🎶 柔らかい甘みと酸味が広がります 間違いなく美味しいヤツですね👍
Ichinokura樽酒特別純米
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杉樽に詰めて杉の香り付けされた樽酒 淡麗辛口の食中酒向きな味わい 口に含むと旨味の後で杉の香りが ふわっと広がり余韻が続きます 飲み飽きせずスルスル飲めちゃいます🎶
Tenmei中取り閏号 1460D+1Ð REUNION
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4年に一度閏年に発売される閏号🎊 見た目からしてキラキララベルで ゴージャスな雰囲気✨ 栓を開けると華やかなあま~い香りが 漂います🎶 口に含むとパイナップルのような甘酸味 甘味が強くクリアで派手な味わい✨ この閏号、荒セメ・中取り・火入れの 3部作でリリースだったんですね 知りませんでした😓
KoeigikuSNOW CRESCENT さがびより
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kojick
有り難いことに光栄菊は割と安定して 購入できています😊 新商品の美雲目当てでしたが売り切れて いた為スノクレのさがびよりを購入✌️ しっかり冷やして問題なく開栓❕ バナナ🍌のような香り シュワシュワ🫧が弾け甘酸っぱさが 口の中に広がります🎶 やっぱ光栄菊美味いな〜
Hatsukame特別純米原酒生酒無濾過
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kojick
蔵元推奨飲用期間が30日のお酒🍶 初亀🐢の定番、誉富士を使った特純の 無濾過生原酒のスペシャルバージョン✨   グラスに注ぐとピチピチとしたガス感が🫧 香りはフルーティーな葡萄 しっかりとした旨味を感じる味わい 甘味と微かに酸味 苦渋でキリッと締める 静岡酒らしいスッキリさと無濾過生原酒のフレッシュさでめっちゃ美味いです🎶
GaryubaiSpring has come純米吟醸
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kojick
花粉症持ちの私には辛い季節に なってきました😷 春らしいお酒をとピンクのボトルが カワイイ🌸臥龍梅 鼻詰まりのせいか香りは分からず ほんのりとした甘さのあとキリッと キレる🎶 どちらかといえば辛口寄りの食中酒かな
大嶺3粒 火入れ 愛山
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久保山酒店さんの新規取り扱い銘柄に 大嶺さんが加わりました👏 益々通う頻度が増えそうです 早速選んだのは3粒愛山✨ 香りはメロン🍈のような果実香 口に含むと優しい甘味がジュワ~ と広がり余韻に苦味も感じられます  綺麗な味わいで美味しかったです
Sara特別純米原酒生酒無濾過
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久しぶりの彩來さん✨ 開栓すると華やかなベリー系の香り🫐 味わいはいちご🍓のような甘酸っぱさ アルコールを感じさせないスッキリとした呑み口🎶
Senkinモダン 仙禽 無垢生酒
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kojick
これぞThe仙禽と思わせる 甘酸っぱフルーティー🎶 生酒のピチピチフレッシュ感も加わり めっちゃ旨い✨ どことなくバニラのような風味も 〈senkinofficialより〉 2024年、今までの仙禽は一度無くなり、新しい仙禽が誕生します。 「新しきことでも、古きことでもなく、 善きことを大切にしよう。 そして、自然とともに酒をつくろう。」 2024年の仙禽とても楽しみです👀
ジェイ&ノビィ
kojickさん、こんばんは😃 The 仙禽!これはいつ飲んでも間違いないですよね🤗 我々も仙禽reborn‼️メッチャ楽しみにしてまーす😊
kojick
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊 進化し続ける仙禽❗ 目が離せないですね🧐
長珍生生熟成 5055純米吟醸
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kojick
先月、浜松で購入した長珍 初めての銘柄です🔰 お隣の県なのに愛知のお酒も初でした😓 グラスに注ぐとトロッとした感じ 呑み口はガツンと飲みごたえのある 芳醇旨口タイプ🎶 酸味でのキレが良いので飲みにくさも ないですね👍
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kojick
赤武は何を飲んでも美味しい✨ SNOW EXは初ですけど酸味が特徴的で 日本酒を飲んでる感じがしないですね 上澄みはマスカットのような風味 澱をしっかり混ぜるとカルピスの様な 乳酸菌感が増してくる🎶 裏ラベルに書いてある「カジュアルに楽しめる日本酒」に納得です 是非、日本酒が苦手な人に飲んで頂きたい 日本酒に対する印象が変わる一本だと 思います👍
えりりん
kojickさんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ 赤武は何飲んでも美味しい✨ 納得です☺️
kojick
えりりん、こんにちは😊 赤武以外の岩手酒も飲んでみたいです 紫宙とか気になります👀
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kojick
節分👹に手巻き寿司と一緒に飲んだお酒🍶 信州亀齢の定番酒✨ ひとごごち純米火入れ🎶 バランス最高👍 いつ飲んでも最高の食中酒です🏆
宮泉純米にごり生酒
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kojick
去年美味しかった宮泉のにごり🫧 通称、おとなのラムネ🫧 コレ好きですね〜🎶 今年も美味しかった🎶 上澄みを飲むとプチプチとラムネ感が凄い おりをしっかり混ぜると乳酸菌飲料がプラス 毎年飲みたいリストに入る一本✨
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