さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒が飲めるようになってきたので記録を付けます。詳しくはありません。 日本酒ってその土地の風土が凝縮している感じがして好きです。ラベルに個性があってデザインとしても好き。神社に奉納してある酒樽は必ず写真に納めています。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
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まーさ奈良のアンテナショップで5月製造の出来たてを見かけて購入。 定番のようだけどなかなか見かけられず、飲んでみたかったお酒の一つです。 飲んだ瞬間、あまりのスッキリさにびっくりしました!辛口なのに香りが甘めで爽やか、すごく飲みやすいお酒でした!四合瓶も欲しくなっちゃいました。
惣誉特別本醸造生酛
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まーさスッキリとした味わいで、暑くなってきた時にちょうど良いなと感じました。 餃子に合わせて飲んで美味しかった
小左衛門純米酒播州山田錦六割五分生酒純米生酒
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まーさこってり甘ーいお酒です。後味は少しピリッとしていました カレイの煮付けだったので、ぴったりでした
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まーさスッキリ辛口でさっぱりした後味です。ふんわりした吟醸香の後にピリピリした辛さを感じます。 お米も島根県産ということで、かつて訪れた出雲大社の情景を思い出しながら味わいました!
天青純米酒吟望純米
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まーさ思い立って酒蔵に出かけて購入してきましたた! 併設のショップで自家製造のソーセージも買ってきて一緒に食べました。 本当に味が濃くて、果物を口にしたような印象でした。醸造時の炭酸が後味に来ていい感じです。フレッシュなお酒でした 先輩に教えられた憧れの天青です
赤武雄町 NEW BORN純米吟醸
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まーさ可愛がってもらってる先輩が日本酒好きになった伝説のお酒赤武。 ついにお目にかかれました! シュワッとして麹の香りもします。吟醸香はあまりないんですね。 お刺身が欲しくなりますね。
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まーさラベルがかわいくて安かったので購入 お米の香りがフワッとしてキレが良いので食中酒によいです。
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まーさ立ち寄った店で見かけて購入。旅情が掻き立てられる陶器のカップです。 ふんわり香ばしいヒレの香りがしますが、鼻に抜けるくらいのあっさりした感じです。 雰囲気作りにちょうどいいです。
二兎山田錦六十五純米
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まーさ味が濃くて甘みが強く、華やかな香りもあるなと感じました。 1,500円ほどで購入しましたが、1,000円クラスとこんなに違いがあるのかと驚きました! 後味もスッキリしていて苦味がありません。
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まーさ伊勢志摩サミットで提供したというコピーに誘われて購入。出したのはもっと高級なラインだと思いますが。 香りは控えめ、味わいは中くらいな感じで後味の苦味、渋みを強めに感じるけど口にした時はお米のワインという感じです。 ラベルもかっこいい。
八重寿生貯蔵酒生貯蔵酒
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まーさ散歩で立ち寄った近所の酒屋の片隅で冷えていたので思わず買ってしまいました。白鶴の生貯蔵酒より安かったので。。。 柔らかくてふんわりした優しい味わいだと感じますが、多分安いからなんでしょうね。 晩ごはんが美味しくなりました。
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まーさ水のように透き通った喉越しで、お米の香りが爽やかなお酒です。スーパーやコンビニで買える手軽なお酒で、夏にぴったりです!
樽平樽酒特別純米
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まーさ酵母の香ばしい香りが広がる芳醇な味わいでした。 活性炭で濾過してないのが特徴だそうで、そこからきてるようです。色味も山吹色でした。 オススメにはなかったですが冷やしても美味しかったです。
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まーさスッキリした風味が心地よい軽めのお酒でした!喉越しのあと、気持ちの良い苦味が感じられます。 食中に何にでも合う感じです。
七田純米 AOY75純米
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まーさりんごのような香りが鼻に抜けて、甘くて濃い味わいのお酒でした。 食後にちびちび、最高です。
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まーさ近所のスーパーで見かけてラベル買いでした。ピリッとした辛さに芳醇なお米の風味と甘い味わいのあるお酒でした。
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まーさ味が濃いめの吟醸酒です。 旨味が濃くて、ほんのりシュワっと炭酸のような刺激を感じて、吟醸香が喉に広がります。 1100円ほどでこの味、すごくいいです。 ラベルも日本酒ぽくてすごくかっこいいですね。
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まーさ口に含んだ瞬間、ブワッとお米の香りと甘さが広がり、直後に辛さがビリビリ伝わってきます。 濃い味なのに辛さがある、初めてのお酒でした!美味しいです。四合瓶で1,100円とすごくリーズナブルなのも◎です!
奥の松あだたら吟醸吟醸
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まーさ久しぶりの吟醸酒。すごく香ります。軽くてコクがあって辛さが刺激的です。 舌触りがしっとり、粉が入っているような濁りがあります。 夏に備えて近所のセトモノ屋さんで購入した切り子グラスと合わせました。
一ノ蔵無鑑査本醸造辛口本醸造
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まーさ飲み口は太く複雑な感じで、ピリッとした辛さとお米の香りを感じたあとスッキリした喉越し、苦味もありました。後味で香りが立つ感じもあります。 コスパの良くどこでも買える良い本醸造だなと感じました。