m34
常温、ひとくち目で好みではない、と思った。
とりあえず、冷やしてみるか…
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MICHI
やや辛口で濃醇も感じられるお酒でした。
べんじゃみん
冷やで飲むより温燗のほうが芳醇な香りが鼻に抜けて味わい深い感じです
Bさく
美味しい
wnky
외관 명료도 55, 향 기억 안 남, 맛 균형 60, 구조감/바디 45, 여운/완성도 45. 일본주도가 +3인 만큼 달지 않고 약한 수준의 드라이한 니혼슈다. 하지만 역시 높은 정미율답게 맑은 인상이 가장 앞선다.
준마이다이긴죠다운 맑고 투명함, 무색투명 또는 옅은 노랑, 기포 없고 부드러우며, 고유한 단맛이 옅게 느껴지는데 쌀의 아마미보다는 드라이를 강조하는 편, 마찬가지로 부드러운 산미, 높은 정미율로 쓴맛 거의 없음, 우마미는 다소 제한적이지만 역시 온도가 올라가며 살아나는 감칠맛으로 안전한 밸런스, 입안에서의 입자감 없는 실키함, 다만 상온에서도 깊이감은 잘 느끼지 못함, 여운은 깨끗하고 짧음, 달콤한 여운이 아니라 알콜감의 피니시로 3초 이내에 끝난다.
DJI
吟醸 純米
青森県上北郡おいらせ町
ほっぴー
セリをたくさん入れたきりたんぽ鍋と共に。すっきり香り良き美味い！
tamarix
桃川も飲みやすくて好き。飲みやすい、といっても水のような系統ではなくて、しっかりとしてる。でも豆腐と飲んでも豆腐の味わいを殺さない😊
どん底チリペッパー
甘くてスッキリ飲みやすい🍶
bbvv
純米大吟醸磨き五割。
芳醇甘口で美味しい。
みっちー
うまし
you
文字通りワインみたい 甘味と酸味
また飲みたい、、と思ったがずっと飲んでたら飽きてきた笑
taro
今夜は燗酒、純米酒。そしておでん。
ぽん
桃川
「桃川 大吟醸純米 青天の霹靂 生原酒」
青森県おいらせ町の蔵。
青森県産「青天の霹靂」50％精米。
華やかで膨らみのある香り、
柔らかい米の旨味、優しく
上品な後口。
#日本酒