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时间轴

十水極 限定酒 R6BY タンクNo.818特別純米原酒生酒無濾過
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みぞぐち酒店
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bull’s‐eye
好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー ジューシー。濃醇な旨み、後から甘味と鼻に抜ける華やかな香り 焼き茄子、ブリ大根、筑前煮 ¥1,870
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21
bull’s‐eye
好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:★★★☆☆ ・ぬる燗:★★★★☆ ・熱 燗:★★★☆☆ とろりとした舌触り、甘過ぎず、鼻に抜ける香りも心地良く、後味サッパリ 焼きあごだし鍋
Senpuku普通酒にごり酒
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ザ・大黒天 紅葉店
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bull’s‐eye
好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★☆☆ ・冷 や:★★★☆☆ ・ぬる燗:★★★★☆ ・熱 燗:★★★☆☆ ほのかな甘みとクリーミー、後から僅かな酸、少し温めてとろみ増す、コスパ良い 豚丼、おでん🍢、焼き鳥(とり皮、豚バラ)、ピザ🍕
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bull’s‐eye
好み:★★★☆☆ ・冷 酒:★★☆☆☆ ・冷 や:★★★☆☆ ・ぬる燗:★★★☆☆ ・熱 燗:★★☆☆☆ 青リンゴの香り、旨みと軽い酸からの甘み(甘みの強い印象は若手中心のブランドならでは特徴・狙いか?)(甘みをもう少し抑えるとバランス良くなり好きかも) ネギしゃぶ(豚肉)、〆:ラーメン、雑炊
Hideyoshiとろとろと 練り上げにごり酒純米原酒にごり酒
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みぞぐち酒店
15
bull’s‐eye
好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:★★★★★ ・熱 燗:★★★ クリーミーな舌触り、鼻に抜ける穀物系の香り、とろみと旨みが焼き鳥の油と相性良し そら豆、プロセスチーズ、焼き鳥(豚バラ、とり皮・塩) ※焼き鳥は自宅でせんべろメーカーにて
肥前蔵心山田錦 火入れ純米吟醸
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松尾酒店
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bull’s‐eye
好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:★★★★☆ ・ぬる燗:★★★☆☆ ・熱 燗:★★☆☆☆ 🍏の香りと酸、微かなガス感、米の旨みが口の中で膨らむ 鯛のあら煮、竹の子の煮物
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松尾酒店
17
bull’s‐eye
好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 香り華やか、フルーティ、米の旨み濃い、サラりと飲みやすい マリニエール風スープ鍋(追いチーズ&パスタ)
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