bull’s‐eyeNiwa no Uguisu純吟中汲み純米吟醸Yamaguchi ShuzojoFukuoka2024/12/18 10:32:102024/12/18とどろき酒店薬院stand13bull’s‐eye好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:★★★☆☆ ・熱 燗:★★★☆☆ フレッシュ、お米の旨み、甘味 おでん🍢
bull’s‐eyeJikkoku祝 純米吟醸 冬にごり純米吟醸にごり酒Matsuyama ShuzoKyoto2024/12/13 10:55:412024/12/12浜崎酒店18bull’s‐eye好み:★★★☆☆ ・冷 酒:★★★☆☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー フレッシュ、スッキリ・キレ あごだし鍋
bull’s‐eyeHojunBegin 初しぼり特別純米原酒生酒無濾過Komatsu ShuzojoOita2024/12/11 10:00:362024/12/10浜崎酒店17bull’s‐eye好み:★★★☆☆ ・冷 酒:★★★☆☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 柑橘系、昨年と印象が全然違う(柑橘系が強い印象) 手巻き寿司、鯛の塩焼き、刺身(ヘダイ)
bull’s‐eyeUrakasumi特別純米SaraMiyagi2024/10/2 11:40:442024/10/2Lawson (ローソン 藤崎駅前店)23bull’s‐eye好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー フルーティ、ふっくらとした味わい、キレ、スッキリ 博多乾熟明太(辛口)、チヂミ
bull’s‐eyeShichida七割五分磨き 愛山純米ひやおろしTenzan ShuzoSaga2024/10/1 11:19:482024/10/1Todoroki Liquor Store Yakuin Stand (とどろき酒店 薬院stand!)26bull’s‐eye好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー ぶどうの様な香り、丸みを帯びた甘味と旨み(好みとして少し甘過ぎるか…) キビナゴの天ぷら、手羽先と里芋の煮物、ちりめんじゃこ
bull’s‐eye盛升純米ひやおろしKoganei ShuzoKanagawa2024/9/29 10:07:202024/9/29みぞぐち酒店22bull’s‐eye好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 甘味と酸味のバランスが心地良い 鯖の味噌煮
bull’s‐eye博多の森超辛口純米Kobayashi Shuzo HontenFukuoka2024/9/28 10:09:132024/9/2717bull’s‐eye好み:★★★☆☆ ・冷 酒:ー ・冷 や:★★★☆☆ ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー ほのかに甘味も感じる辛口 (スーパーの)寿司、蕎麦
bull’s‐eye山の壽辛口純米ひやおろしYamanokotobuki ShuzoFukuoka2024/9/24 10:38:362024/9/24浜崎酒店27bull’s‐eye好み:★★☆☆☆ ・冷 酒:★★☆☆☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 軽やか(過ぎて物足りない)、スッキリ、キレ、柑橘系の味わい 鯖の西京焼き、クリームチーズの食べるラー油和え
bull’s‐eyeHakurakusei冷卸特別純米ひやおろしNiizawa JozotenMiyagi2024/9/10 11:37:492024/9/10Todoroki Liquor Store Yakuin Stand (とどろき酒店 薬院stand!)26bull’s‐eye好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー ※冷凍庫で短時間でキンキンに しつこく無い甘みと広がる旨味のバランスが心地良い 肉豆腐、刺身:鰹(@ニンニクスライス、生姜)、メイチダイ、クサブ
bull’s‐eyeGangi純米ひやおろしYaoshin ShuzoYamaguchi2024/9/8 11:13:322024/9/8浜崎酒店28bull’s‐eye好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 軽やか、甘みと苦味が絶妙に広がって鼻に抜ける 鰹のたたき、しめ鯖(ゆず)
bull’s‐eyeHakurakusei冷卸純米吟醸ひやおろしNiizawa JozotenMiyagi2024/9/7 08:56:052024/9/7Todoroki Liquor Store Yakuin Stand (とどろき酒店 薬院stand!)19bull’s‐eye・冷 酒:★★★★★ ※ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー ※冷凍庫に短時間入れてキンキンに 瑞々しさ、旨味、酸味のバランスがよく飽きがこない しめ鯖、鯵のたたき
bull’s‐eyeHaneya純米吟醸生詰酒ひやおろしFumigiku ShuzoToyama2024/9/3 11:27:302024/9/3浜崎酒店22bull’s‐eye好み:★★★☆☆ ・冷 酒:★★★☆☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 瑞々しい、サラリとした飲み口、柑橘系・苦味の味わい しめ鯖、冷奴×紀州梅
bull’s‐eye津島屋廣島産八反錦 瓶囲い純米吟醸ひやおろしMiyozakura JozoGifu2024/9/2 11:30:342024/9/2浜崎酒店27bull’s‐eye好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 華やかな香り、フレッシュ、鼻に抜ける香り、口の中に広がる旨味、飲んだ後の余韻も楽しめる 天ぷら、鰤の煮付け
bull’s‐eyeWakanami純米吟醸Wakanami ShuzoFukuoka2024/8/28 11:02:532024/8/28とどろき酒店薬院stand19bull’s‐eye好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー バナナ香、広がる旨味、程よい酸 鯵の刺身、里芋の煮付け
bull’s‐eyeKanhokuto純米超辛口生酒純米生酒Kanhokuto ShuzoFukuoka2024/8/19 11:22:382024/8/19ほしくま酒店21bull’s‐eye好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 瑞々しい、フレッシュ、辛口、キリっとくる喉越し 鯖の塩焼き、味噌煮
bull’s‐eyeKihoturu超辛口 純米酒 生純米Kiyama ShoutenSaga2024/8/18 11:31:182024/8/18ほしくま酒店20bull’s‐eye好み:★★★☆☆ ・冷 酒:★★★☆☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 鼻奥まで広がるバナナの様な香り、印象的で長く残る苦味 もやし鍋、まいたちの塩(福岡県糸島市)、川通り餅(広島)
bull’s‐eye中島屋エバーグリーン純米吟醸Nakajimaya ShuzojoYamaguchi2024/8/16 08:12:302024/8/16浜崎酒店18bull’s‐eye好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 爽やかな香り、甘酸っぱさ、瑞々しい、後味さっぱり しめ鯖、生ハム
bull’s‐eyeToyobijin醇道一途 白鶴錦純米吟醸Sumikawa ShuzojoYamaguchi2024/8/10 09:57:432024/8/10とどろき酒店薬院stand18bull’s‐eye好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 酒:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 華やかな甘い香り、ジューシー、広がる芳醇な甘み、ほのかなスパイシー感?苦味? 冷奴、鯵のたたき
bull’s‐eyeToyobijin醇道一途 酒未来純米吟醸Sumikawa ShuzojoYamaguchi2024/8/9 11:00:052024/8/9とどろき酒店薬院stand20bull’s‐eye好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー ジューシー感、ボリュームある旨味、渋味、後味さっぱり 刺身盛合せ、黒豆の煮豆
bull’s‐eyeHakurakusei純米吟醸Niizawa JozotenMiyagi2024/8/8 09:16:222024/8/7とどろき酒店薬院stand19bull’s‐eye好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 爽やかな酸味とキレ 鯛の粗煮、鰹のタタキ