Ubusuna2023 山田錦 三農醸
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産土２本目です。これはフルーティーさも感じますが、苦味、酸味もあり、さらに木桶感というか、樽酒のような風味を感じました。二日目はどうなのか楽しみです。
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たまに行く酒屋さんにあるあべ。今回も一本だけあったので、慌てて買いました。
発砲感あり、そしてフルーティ、メロン系でしょうか。おりがらみなので、最初は混ぜずに、そしてそのあと混ぜて飲みました。
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長野旅行の際、上田の岡崎酒造に伺いました。この銘柄しかありませんでしたが１本買いました。普通酒とのことですが、チリチリ感もあり酸味や甘みなど味わいのバランスがいいなと感じます。飲みやすいです。
Fusano Kankiku電照菊純米大吟醸山田錦50無濾過生原酒
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電照菊2本目です。発砲感あり、酸味、フルーティー感がすごくいいです。寒菊が続きましたが、これは一番美味しいです。
Fusano KankikuOCEAN99白銀海 Snow Seaにごり無濾過生原酒
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寒菊のにごりです。ついつい買ってしまいました。発砲感はあまり感じませんでした。上澄みは少しアルコール感が強い気がしましたが、混ぜるとスッキリした甘みを感じ、美味しいです。
Fusano Kankiku電照菊 純米大吟醸山田錦無濾過生原酒
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今年も電照菊を飲みました。発砲感あり、フルーティーさも十分感じます。昨年も美味しいと思いましたが、今年もめちゃくちゃ美味しいです。このあとおりがらみも買ってるので、楽しみです。
十六代九郎右衛門生もと純米 愛山13
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長野旅行の際、地酒で有名な酒屋さんで購入しました。十六代九郎衛門の低アルです。4種類あったのですが、好きな愛山にしました。低アルは海外を意識したシリーズとのこと。この愛山はライチの風味を感じるとの事でした。
飲んだ印象はフルーティーは間違いないですね。甘さを感じて美味しいです。
Fusano Kankiku剣愛山50 -Chronicle- 純米大吟醸 無濾過一度火入原酒
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少し前に買った総乃感菊、好きな酒蔵です。さらに愛山、即買いしました。甘みを感じながらスッキリしています。これは美味しいと思いました。このあとは電照菊シリーズを購入したので、それも楽しみです。
Dassai無濾過純米大吟醸生
磨き三割九分 槽場汲み
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年に2回販売される銘柄とのこと。予約して購入しました。買った際、お店の人に早めに飲んでくださいとアドバイスされました。確かにフレッシュな感じですね。微発砲感もありました。飲みやすく感じます。
Gakki Masamune純米吟醸 山田錦 中取り
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2本目の楽器政宗。栓開けはガス感もあり、メロンの味わいを感じます。軽すぎもなく重すぎもなく美味しいと思いました。
Atagonomatsu純米吟醸 ささら 冷卸
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仙台に来たので、宮城の地酒を買いました。「究極の食中酒」を意識して、とのこと。フルーティーさを感じながらもスッキリしていて、最後に苦味もあります。食中酒という説明が分かる気がします。
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赤武(AKABU)琥珀、ニュースタイルの秋酒とのこと。少し酸味も感じるし、甘めでもあり、美味しかったです。ラベルもいいので、半分ジャケ買いですね。
Zaku愛山 純米吟醸 2023
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好きな愛山、作の愛山を見つけたので買いました。ビンのデザインもいいですね。
甘めの味わい、フルーティーさもあり間違いなく好きな風味です。ゆっくり飲みたいお酒ですね。個人的にやっぱり愛山は好きです。
Mimurosugi純米吟醸 ひやおろし
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大神神社に行った際参道にある今西酒造さんに寄りました。奈良県内のみの三諸杉の先週から発売されたひやおろしを購入しました。一回火入れ、低アルコールとのこと。メロン感を少し感じる飲みやすいタイプ。スイスイ飲んでしまいました。
Shichisui七水 EXCITING SERIES 愛山
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那須に行った際に購入。直前に見たYouTubeで紹介されてた酒蔵で好きな愛山があったので買いました。お店の方も限定品とのことでオススメしてました。
かなり気に入りました。フルーティー、軽めの発砲感、酸味がとても好きなバランスでした。一日経つと変化があるのか楽しみです。
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那須に来たので地元の酒屋で栃木の地酒を買いました。自宅用に七水、ホテルで飲む用に小さいビンの惣誉を買いました。吟醸らしい香りがありますが、そんなに甘さはなく、食中酒としていい感じがします。
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いまさらですが、夏酒を見つけて即買いしました。酸味を感じますが、すごく飲みやすいです。夏酒とはこういうことなのかと思いました。好きなお酒になりました。
Hanamura純米吟醸 雄町
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いつもの酒屋で四号瓶があるとの情報、迷わず買いに行きました。基本は一升瓶ですよね。初めて飲みましたが、甘みを感じる飲みやすいお酒ですね。間違いなく好きです。
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初飛露喜です。少し前に買っていたのですが、じっくり飲める時にと思い、お盆休みでやっと開けました。
意外にスッキリしてると感じます。どんどん飲める気がします。
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あべの貴醸酒製法とのこと。濃厚な味わい、甘さが強いですね。メロン感が強い気がします。デザート的な飲み方を勧めてる説明が多いですが、分かります。