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今まで愛山を使った日本酒はつい買ってしまいましたが、最近酒未来も気になってます。赤武の酒未来もいい甘さ、スッキリ感もあり、好きな味わいでした。
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Fusano KankikuBlue Sapphire 2025 -五百万石50- うすにごり無濾過生
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飲んだことのない寒菊です。口開けで栓が飛ぶくらい発砲感は強いです。寒菊らしいいい甘みがありながら、最後に軽く苦味も感じスッキリしてす。
Dassai純米大吟醸磨き三割九分
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飲み比べセット、２本目です。スッキリとした味わいです。
Fusano Kankiku純米大吟醸酒未来50無濾過生原酒
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寒菊酒未来は飲んだことなかったので迷いなく購入しました。寒菊らしい甘旨な味わいですね。やはり寒菊はハズレないですね。
Dassai純米大吟醸45
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山口県の方から獺祭飲み比べセットをいただきました。300ml瓶なので、またかなり飲みやすい味わいなのであっというまでした。
Kaze no Mori秋津穂507真中採り無濾過無加水
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頒布会銘柄です。風の森らしい味わいです。発泡感あり、私にはメロン感ありに感じました。すいすい飲み進めてしまいました。
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仙台第3弾です。日高見、初ですが食中酒らしい味わいです。純米吟醸ですが、香りが程よく食事を邪魔しない感じです。
Gakki Masamunejam session fuzzygreen
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確かにマスカットの味わいを少し感じました。甘味だけではなく、少し苦味もあり、すいすい飲めました。
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酒屋さん頒布会の銘柄です。口開けは結構発泡感が強かったです。そのぶ軽く感じ、そのうえで酸味、甘味のバランスがいいですね。おかげでペースが早くなりました。
Hanamura純米吟醸生秋田酒こまち
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花邑の四合瓶を見つければ毎回、買います。程よい甘さで飲みやすいし、美味しいです。ハズレないですね。
Atagonomatsuひと夏の恋純米吟醸
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仙台２本目です。ほどよい酸味と甘すぎない味わいで飲みやすいです。
宮寒梅Mr Summer Time
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仙台での１本目です。飲んでみたかった宮寒梅、その夏酒です。甘旨で、夏酒とのことですが、スッキリというよりしっかりした味わいに感じました。
Fusano KankikuTrue While 純米大吟醸雄町50無濾過生原酒
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この寒菊は初めてです。寒菊らしい甘さはありますが、苦味も感じます。食中酒的な面もありますね。
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頒布会の銘柄です。どぶろくというだけあって、食感があります。見た目とは違って爽やかな味わいです。苦味はホップがきいてるってことでしょうか。さっぱり感が強いので、あっという間に飲み終わってしまいました。
Glorious Mt.Fuji星天航路純米大吟醸無濾過生原酒
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栄光富士は久しぶりです。フルーティーな味わいを最初に感じました。軽い発砲感があり、酸味旨味もありどちらかといえばどっしりしした味わいでしょうか。
Kaze no Mori露葉風807笊籬採り氷温貯蔵生酒
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久々に風の森を購入しました。風の森らしい味わい、フルーティーで旨味があり美味しいです。さらに飲みやすいので、かなりのペースで飲んでしまいました。
Kamokinshu特別純米13火入れ
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よく見てるYouTubeでオススメされてた日本酒です。火入れですが、シュワっとする感覚もありました。フルーティーまでではないですが、旨味、甘みをしっかり感じます。低アルですし、すごく飲みやすくて美味しい日本酒です。
Nabeshima愛山純米大吟醸
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伊豆旅行の際伊東の酒屋さんで購入しました。静岡の日本酒を買うつもりでしたが、鍋島しかも好きな愛山なので、つい買ってしまいました。最初は愛山らしい甘みを感じましたが、その後はどっしりした日本酒らしさがあると思いました。いい味わいです。
Roman上げ桶直詰生原酒
宮泉純米吟醸彗星にごり生
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酒屋さんの頒布会商品です。受け取る際開栓時は注意してくださいとの事だったが、なんとか飛ばずに開けれました。口開けはかなりの発砲感です。味わいはにごりですがスッキリした感じもします。メロン感を強く感じました。