Fusano Kankiku壽限無50おりがらみ無濾過生原酒
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大好きな寒菊の新銘柄とのことですぐに買いました。栓を開けるときに気をつけてくださいと言われましたが、見事に飛びました。口開けは当然かなりの発砲ですね。そのあとは寒菊らしい甘みのあるフルーティーな味わいです。翌日以降も発砲はありました。だんだん最後の方は程よい苦味を感じるようになってきました。寒菊に外れなしでした。
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jozan純米吟醸辛口飛 別注うすにごり生
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酒屋さん頒布会の銘柄です。辛口ですが味わいもあり、美味しいです。食中酒としていい感じです。最近辛口をそれほど飲んでなかったですが、これは好きです。
Fusano Kankiku愛山Red Diamond おりがらみ無濾過生原酒
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酒屋さん頒布会の日本酒です。好きな寒菊、さらに愛山、ダブルで好みです。口開けはかなりの発砲感です。炭酸飲料くらいに感じました。味わいは最高です。甘うま、フルーティーです。これはおいしいです。
真名鶴純米大吟醸 酒蔵魂 さかほまれ
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いただいた銘柄です。初めて飲む、聞いた酒蔵です。純米大吟醸ですが、食中酒としていいとおもいました。飲みやすいお酒ですね。
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大好きな愛山なので、即買いです。他の銘柄の愛山よりもスッキリ系かもしれません。マスカット的な味わいに感じました。翌日は甘みが強くなった気がします。
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醸す森のころから飲みたかった銘柄です。うすにごりでした。甘うまいった感じで正解でした。どんな種類があるか、分かりませんが他のものも飲みたいですね。結果すぐに空いてしまいました。
Kamonishiki荷札酒 八反錦しぼりたて生
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陸奥八仙につづいて、頒布会2本めです。
軽い発泡感、まろやかな甘み、旨みを感じました。飲みやすく、おいしいです。
Mutsuhassen赤ラベル特別純米おりがらみ無濾過生原酒
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酒屋さんの頒布会オリジナルです。青森の陸奥八仙だからか、リンゴの風味を感じました。思い込みでしょうか。フルーティーでありながら、旨味もしっかりあり美味しいです。
Garyubai純米吟醸山田錦
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旅先で購入しました。純米吟醸らしい香りも感じますがしっかりした味わいでした。
Haneya純米吟醸 煌火
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酒屋さんのYouTubeでオススメだった銘柄です。フルーティー系かと思ってましたが、けっこうしっかりした味わいに感じました。といっても飲みやすいので、いいペースでなくなりました。
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あべ２本買いの2本目です。あべらしい甘み
酸味のいいバランスです。口開けは発砲感も強く、低アルなのですごく飲みやすいです。すいすいいっちゃいますね。
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よく見る酒屋さん系のYouTubeで勧めてた銘柄を見つけたので買いました。マスカットのようなフルーティーな味わい、甘みが程よいです。最後に軽い苦味を感じました。飲みやすいですね。
Fusano Kankikuocean99 凪
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大好きな寒菊、うすにごりです。寒菊らしい甘み、旨味のあとに苦味がしっかりきました。最後の苦味でスッキリ飲めると思いました。
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あべを買う酒店で、今回２本購入しました。まず１本目です。甘み、酸味のバランスいいです。アルコール度数も12度なので、かなり飲みやすいです。あべらしいお酒でした。
Fusano KankikuPray for 2024 純米大吟醸 中取り無濾過生原酒
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寒菊の愛山、即買いしました。寒菊はどれも美味しいと思いますが、これは今までで一番だと感じました。当然フルーティーさ甘さがいいのですが、旨味が強いと感じます。まさしく甘旨。これは毎年外せない銘柄になりました。
Hanamura純米大吟醸 山田錦
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年末年始用に用意した2本目、花邑四合瓶です。四号瓶があれば必ず買います。山田錦は初めてですが、濃醇という表現がまさしくあうと思います。旨味、甘みが強くおいしいです。とはいえ、しつこさを感じない味わいです。これは大当たりです。
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正月の2本目です。まさしくフルーティーで美味しいです。たかちよは気になっていた銘柄でしたが、予想どおり好きな味わいでした
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正月の一本です。珍しいとのこと。初めて飲みましたが、食中酒としていいと感じました。
Jikonきもと赤磐雄町火入れ
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よく行く酒屋さんの抽選で当たりました。年末年始用にと思っていたので、やっと開栓です。
比較的どっしりしたイメージです。とはいえ、飲みやすいですね。甘み旨味もしっかりあり、美味しいです。
Hatsukame特別純米初しぼり生原酒
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先週静岡で買おうか迷った初亀がよく行く酒屋にありました。静岡では東京で見かけないWをつい買ってしまいましたが、まさかの初亀、購入しました。アルコール感を感じます。すっきりした食中酒でしょうか。