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伊根満開Inemankai
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Inemankai 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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所在地

67 Hirata, Ine, Yoza-gun, Kyoto在谷歌地图中打开

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Inemankai古代米酒純米
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takasugi_rev
古代米で作った日本酒とのことで、梅酒のような色をしています 通常いただく日本酒とは異なる味わい、酸味があり、楽しめました
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じじ
向井酒造は京都の丹後半島、舟屋で有名な伊根にある酒蔵。女性の杜氏が盛り立てているそうです。 自分が日本酒に目覚めたばかりの頃、日本酒好きの同僚(すぐ転勤してしまった)から勧められたのが伊根満開です。なかなか見つけられないでいましたが、中目黒の伊勢五本店でたまたま見かけて購入。 伊根町で栽培した古代米を使っているそうで、赤酢っぽい色合い。ラベルの説明書きに従ってロックとソーダ割りを試してみます。ロックではかなり甘い!ソーダ割りは甘酸っぱく飲みやすくなります。色合いも相まってアセロラ感あり。 同僚氏、これは日本酒ビギナーに飲みやすい酒を紹介してくれたのだな・・としみじみ。久々に話したくなりました。 ※3枚目はGW中に行った動物園にて。伊根満開の鮮やかな色から連想。 ⚫︎原料米:古代米(紫黒米) ⚫︎アルコール度:14度
Inemankai古代米酒純米
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X-Beauty18
赤米を使ったお酒!色も赤いです。 まず酸っぱさがきて赤ワインのような微妙な甘さと渋さが口に残ります。
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なぎ
見た目のピンクの華やかさに目を奪われます。花の香りと染み渡る甘さ。ロックで飲んでもいいかも??
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