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Taka初しぼり 新嘗祭生酒
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11月23日からはだいぶ経ってしまいましたが 米農家さんに感謝していただきます。 初しぼりらしい、極うすにごり。 新嘗祭って普通読めませんわ^_^
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福島も結構呑んでますね^_^ 有名銘柄はよく見かけるですが、西ではこの辺り がなかなかきついもんがあります。 ハズレなしです。
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先月に、11末〜12頭に入荷すると聞いてましたので、昨日買いに行って来ました。 想像していたのとは違いましたが、飲み進むにつれ 意外にいけると感じました^_^
Hanagakiにごり 純米65純米
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花垣 2本目。  生原酒目当てではありましたが、試飲で飲んで 結局買ってしまった^_^ 今までドブ系色々のみましたが、物によっては 味変が過激で、酸っぱくなるのも経験済みでして 火入れの良さもあると再認識。 シルキーなとこも👍。 https://www.hanagaki.co.jp/archives/4267 今期、初燗酒。ヨーグルト様で美味。
Hanagakiはかりうり純米原酒生酒無濾過槽しぼり
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昨日数年ぶりに、大野市の「三大朝市物産まつり」へ。 蔵前での、量り売りをGET。 里芋の煮物と共に!
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いわゆる日本酒フレーバーではない、こう言うタイプのお酒を買いたい時にどう伝えればいいのか?考えてしまいます。 ん、今風?とか^_^ 思ったとおりの味で、アジフライとかドンピシャでした。 美味しいわ。
Hoshiizumiクラッシックシリーズ No.7 うすにごり純米吟醸原酒生酒無濾過
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愛知のお酒。超辛口ですね。 さっぱりして夏向きだと思います。
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