たけさんKoshinotakaくつろぐ猫純米Ito ShuzoFukui2024/10/29 10:39:182024/10/2922たけさん#家飲み ジャケットからすると甘口かとおもいつつ、意外にスッキリ綺麗な味わい。 口に含んだ瞬間スリムな旨味が広がるのが印象的。 旨味はちゃんとあるけど、べたべた甘いわけじゃなく、酸が立つわけでもなく、長く居座らずきりっとキレていくので、刺身に最適。 冷酒で十分美味いけど、「常温良」のラベルが貼ってるので、この後常温でも味わってみよう。
sio_sakesukiKoshinotaka純米 くつろぐ猫Ito ShuzoFukui2024/9/30 01:39:2824sio_sakesuki☆4.0 リンゴ酸の風味の効いたつるりとしたライトなテイスト キンキンだとちょっとシャープすぎるので常温〜日向ぐらいで是非
ちっち&ごーKoshinotakaひやおろし純米純米ひやおろしIto ShuzoFukui2024/9/4 23:37:3427ちっち&ごー香り控えめ。口当たりから辛味と酸味を感じる。後味はスッキリで渋みがあるが後を引かない。 アルコール度 17度 日本酒度 +10 酸度 1.5 星⭐️⭐️
ちっち&ごーKoshinotakaブルーホーク純米吟醸Ito ShuzoFukui2024/8/24 00:45:5022ちっち&ごー香り控えめ。口当たりは水のよう。柔らかな酸味と水のようなさらりとした味ながら、後味にしっかりアルコールの辛味を感じる。 アルコール度 15度 日本酒度 +5 酸度 1.5 星⭐️⭐️⭐️
こうちゃんKoshinotakaIto ShuzoFukui2024/8/18 04:59:1612こうちゃんPINK HAWK 越の鷹 1300円 (色合いはピンク。低アルコール乳酸発酵酒の製造技術を用いて誕生した珍しい純米酒。ミルキーで甘酸っぱい味わいはまさに大人のカルピス。ヤクルトを思わせる甘酸っぱい香り。日本酒苦手な海外の方や女性に特におすすめ。 コースの最後でもあり。 福井のお酒
fukuchaneKoshinotakaグリーンホーク あらばしり純吟純米吟醸生酒Ito ShuzoFukui2024/7/21 08:56:5176fukuchaneおおいの兵助さんにて、前から気にはなってた銘柄。 とりあえずは生から!
こうちゃんKoshinotakaIto ShuzoFukui2024/7/17 16:20:5715こうちゃん・レッドホーク 越の鷹 純米吟醸 (色合いは透明。飲み口は軽やかで上品な香りが鼻を透き通る。米の旨みが口に広がる。食中酒に適している。辛口でスッキリならいいかも )福井のお酒
ちっち&ごーKoshinotakaシルバーホーク純米大吟醸Ito ShuzoFukui2024/6/15 04:44:0916ちっち&ごー香り控えめ、口当たりは軽いがすぐにアルコールの辛味を感じる。後味はスッキリ アルコール度 15% 日本酒度 +1 酸度 1.4 星⭐️⭐️⭐️
KAZUKoshinotaka大辛口純米酒Ito ShuzoFukui2024/6/7 11:45:222024/6/71KAZU純米酒 国産米 60% 15度 渋みのあるちょうどいい辛口。程よい香りと甘みのある後味でさらりと飲める。