いーじー
久々の前
冷酒で
微かに柑橘っぽい香り
開けたてはガス感あり
若干の酸味がありながらも低アルで飲みやすい
スッと入る優しくて透明感ある味わい
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いーじー
半年前にオープンした福岡の小さな酒屋へ初訪問💨
久々の大盃、machoシリーズは初です
ラベルが印象的ですね💪
ひやで
熟したメロンっぽい香り
開けたてはチリっとしたガス感
滑らかな口当たりで徐々にボリューム感広がります
米の甘味も若干あり
余韻はやや長めさ
いーじー
先々月に覚えのない届き物が👀
開けてみると、9月ごろにお酒の首かけPOPによく見かける日本酒プレゼントキャンペーンの抽選が当たってました🎉
中身は久々の綾菊でした😁
冷酒で
オイリーな香り
滑らかな口当たり
どちらかというと芳醇より
フィニッシュは綺麗になくなります
計3000円以上の日本酒を購入したレシートが応募条件で、制限なかったから週1で応募してたから次からは制限かかりそう😅
様々な地域の日本酒買ったけど、届いたのが買った銘柄じゃなくて良かった🤣
いーじー
開栓爆発酒が多いイメージの宮の松
以前爆発によるクレームが多くてお酒を自主回収したことで少し有名になってましたね💥
ひやで
微かなナッツの香りで、淡いイエロー
落ち着いた膨らみ
後味に若干の渋味
扁平精米法による日本酒ってどれもすんなり口に入って柔らかみがある、真面目くんの印象があります
いーじー
酒屋で購入
とあるお酒とセット売りしてました
もう一方は800チェックイン目にレビューします👀
久々の甲子、某日本酒YouTuberがボトルのビジュアルと味を絶賛してたので思い出した🧐
冷酒で
若干フレッシュな柑橘系の香りと微かにヨーグルトのような乳酸の香り
開けたてはガス感たっぷり
飲むにつれて酸が際立ち、円みのある味わいに
軟水仕立てでスルスル入ってくる
余韻は短め
ジェイ&ノビィ
いーじーさん、こんにちは😃
ホントきれいなラベルですよね🥹お味もキレイそう😙
800のキリ番に何を準備されたのか🧐その時を楽しみにしてまーす😊
いーじー
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀
オシャレなラベルでジャケ買いしそうですね😎味も繊細で、ラベルみたいに透き通った印象の味わいでした〜
ぜひ楽しみにお待ちください😁
いーじー
先月の日本酒セミナーで佐賀に寄った際にオト酒店で購入
角打ちがあり、店長がとてもお喋りな方で日本酒トークで盛り上がりました😊
セミナー帰りに寄ったので、同じセミナー帰りの基峰鶴を醸す基山商店の女将さんがいらしており、少しお話しすることもできました😆
購入したのは初銘柄の黄金澤
ダテセブンの中でも個人的にレア銘柄と思っており、今回初めて酒屋で見かけました
冷酒で
チーズのような濃醇な酸味のある香り
生原酒らしいフレッシュさと中盤からは山廃の芯のある太いコク
クセのある山廃ではなく、優しく濃醇なタイプの山廃です
いーじー
酒屋で購入
久々の辨天娘
寒いときには熱燗で温まります🍶
ひやで
ナッツの香り
優しい酸味
これぞ自分が思う辛口という後味、余韻はスッと消える
裏ラベルに書いてある通り熱燗で
グッと瞬間的に膨らむ旨味
余韻はひやと同じく短め
燗が断然オススメです
いーじー
酒屋で購入
節分で恵方巻きに合わせるお酒を求めて買いました👹🫘
ちょくちょく他の方の投稿では評価がかなり高い印象の廣戸川、初銘柄です
冷酒で
香りは控えめ
派手ではない控えめながらも頭が賢い優等生くん、絶対委員長やクラスを引っ張るリーダー的存在ではないです
そんなイメージ
落ち着いた味わいでバランスが良い米の旨味とボディ感
食中酒としてとても良し
いーじー
近鉄百貨店本店で購入
こちらも前回の投稿同様、飛鸞のVictoria会で持ち寄って開栓
ひやで
雑穀の香り
芳醇な米の旨みと程よいコク
大阪の日本酒の特徴でもある良い意味での旨味や渋味、苦味が絡み合った複雑的な味わいは健在
どうしても粉もんが欲しくなる🤤
個人的にひやより燗をつけた方がボリューム感増して好みの味わいになりました
いーじー
大阪から福岡に戻る際、近鉄百貨店で購入
飛鸞のVictoria会で持ち寄って開栓
なんだかんだ篠峯の田圃シリーズは初です
冷酒で
香りは控えめ
雑味がなく、クリアな米の旨みがありながらも後口は渋味が増します
どちらかというと辛口
いーじー
日本酒仲間と集まってお金を出し合い、飛鸞のビクトリア会を開きました
精米歩合2.5%まで磨いた飛鸞初の高級酒
限界まで磨いたお酒が、昨今どれほど需要があるのか知るために試みたお酒でもあります
冷酒で
圧倒的な透明感
若干の飛鸞らしい甘味あり
後味の余韻のフェードアウトはとても綺麗
だんだん色褪せて消えていくイメージ
やっぱ飛鸞は綺麗な味わいだなぁ
chika
そんなのあるの😱🍶✨✨
すごー😍🍶✨✨
飛鸞美味しいよねー😋✨✨
いーじー
chikaさん、こんにちは！
1本3万円しました🤗
初の精米歩合10%未満のお酒、良い経験になりました！
アラジン
いーじーさん、おはようございます😃
一人では中々手を出せないハイクラスな飛鸞ビクトリアに、お金を出し合って一緒に楽しめる仲間。最高ですね😊
舌の経験も大事だし、そんな仲間と過ごす時も素晴らしいです☺️
いーじー
アラジンさん、おはようございます☀
お金を出し合って購入したお酒をみんなで飲み合い、楽しいときを過ごせました🤗
なかなか入手しにくい高級モデル、またみんなで資金を出して飲み合いたいです🤭
いーじー
酒屋で購入
鳳近くのリカーショップサカエに初めて寄りました
大阪のスーパーではちょくちょく見かける荘の郷、初銘柄です
冷酒で
カラメルっぽい深みある香り
濃醇な甘さ
原酒で飲み始めは結構ガツンと👊飲み進むにつれて慣れてきます
骨格のある太さは大阪の酒の特徴
たこ焼きやお好み焼きなどの粉もんに負けない味わいです
いーじー
急遽大阪帰省
福岡のお土産酒を買わなかったので大阪に帰ってから購入
飲んだことのない大信州です
冷酒で
リンゴのような熟した甘さと若干土っぽい香り
とても滑らかで柔らかい
米の丸みある旨味もあり
後味はスパッとキレて余韻は短め
いーじー
酒屋で購入
福岡で有名な高級日本酒バー酒峰さん
コロナ禍のときにお酒の販売資格を取られたため、酒屋としての側面もあります
県内ではあまり見かけない多賀治、甑峰、三冠、薫長、鵜洲、セトイチなどあり
そして先週に、高知で去年できた酒蔵の川澤酒造さんの『山に雲が』が取り扱いスタート
高知県外では初めての特約店らしいです
冷酒で
リンゴのような香り🍎
ガス感若干あり
味わいもリンゴやパイナップルのような甘味と酸味が全面に出てきます
かと言って亀泉や桂月のcel24のような濃醇でボリューム感ある甘さではないかも
キレ味と余韻は程よし
店主から聞いたところ、川澤酒造の杜氏さんは亀泉を醸す亀泉酒造の元杜氏さんだったとのこと🧐
いーじー
酒屋で購入
去年の雑誌(dancyuだったかな？)に載っていて気になってたお酒です🍶
もともと友人と2人で酒造りをする予定が友人が他界されて今は1人でお酒を造る酒蔵さん
そのため、取扱店は少ないらしい…
冷酒で
白桃っぽいジューシーな香り
透明感ある澄んだ味わい
どちらかというと淡麗
優しい口当たりです
つよーだい
こんばんは😁これめっちゃ美味いですね👍ぼっち醸造だからやっぱり取り扱い店少ないですね北九州にも1店舗だけあります
いーじー
つよーだいさん、こんばんは！新潟の特徴である淡麗辛口ではない味わいでおいしいですよね😆 マニアックなお酒を取り扱ってる小倉駅のなかの酒屋さんも、半年ほど前から取り扱い始めましたね！
いーじー
知人からいただきました
再レビューです
常温で
香りは控えめ
落ち着いた味わいながらもイメージと違ってそこまで重たくない
円やかながらも繊細な味わい
キレ味ありのどちらかというと辛口
ぬる燗にするとさらにまったりします
いーじー
一個前の投稿同様に誕生日乾杯酒です🍶
改めて昨日、一昨日のセミナーはとても勉強になりました
1日目はペアリング、2日目は日本酒出し茶についてでした
生酒の燗つけ、日本酒とオリーブオイルや山椒とのペアリングなど様々な角度からによる日本酒のアプローチを学びました😊
ちゃっかりサインもいただきました😁
一個前の投稿の白龍と同じく、名前に龍がつくものをチョイス
家飲みでは初めてです
冷酒で
ストロベリーの香りがぷんぷん
含み香は若干のチーズっぽさ
やや黄色み
スッと入る飲みやすさ
だけどそこはかとなくボリューム感もあって柔らかなボディ
後味にチリッと感じる渋味は夢の香の特徴かな？🧐以前飲んだ会津中将やささまさむねも似たような後味を感じる…
店主がぬる燗もいいかもと言われたのでぬる燗で
旨みが優しい広がり後味はシャープになりました
いーじー
昨日の1月19日は誕生日でした🎉
そして18,19日に佐賀で日本酒ソムリエの先駆者でもある千葉麻里絵さんの日本酒セミナーに参加、有意義な時間でした😊
会場には七田の天山酒造さん、鍋島の富久千代酒造さん、基峰鶴の基山商店さんなどの蔵元さんが同じテーブルにいらしてました😳佐賀は本当に蔵同士仲良いかんじ(偏見かもですけど…)
2日間忙しくて日付変わったけどやっと家で乾杯🥂
去年、一昨年は同じ名前の『龍勢』で乾杯してたけど今回は龍の名前がつく日本酒で🍶
まずは知人から誕生日プレゼントで頂いた白龍から
冷酒で
スッと入る吟醸香
淡麗ながらも徐々に広がるボリューム感
後味はキリッと
ミネラル感ある瑞々しさが印象的です
ma-ki-
いーじーさん、こんばんわ。
お誕生日おめでとうございます🎉
セミナーでしっかり酒活を楽しんだ後に、いただいたお酒で祝杯も良きですね✨
青いボトルに龍も素敵です⤴️
また１年楽しい酒活を～😊
アラジン
いーじーさん、お誕生日おめでとうございます🎂🎉
このイベント参加されたんですね！羨ましい☺️こういうイベントを県が主催出来るのは本当に素晴らしいですよね😊
龍の付くお酒で昇り調子の一年になりますように🐉
いーじー
ma-ki-さん、ありがとうございます😊
久々の白龍、ラベルの龍がカッコいいですね🐉
体に気をつけて酒活楽しみます😌
いーじー
アラジンさん、ありがとうございます😊
dancyuさんの協力もあり、今回が２回目の開催でこれからも続けるそうなので、ぜひ次回も参加したいです😁
良き酒活を楽しみます😆
ポンちゃん
いーじーさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂
興味深いセミナーに参加されて素敵な誕生日になられましたね✨ペアリングやいろんな楽しみ方教えてもらえるのいいですね😊
いーじー
ポンちゃんさんありがとうございます😊
千葉麻里絵さんにも祝ってもらいました笑
興味深かったのは無糖のコーヒーを氷にして日本酒を割ることです😳セミナーで試したら良い意味で危ないドリンクになりました😂
いーじー
酒屋で購入
あまり見かけないささまさむね
初銘柄です
ひやで
香りは控えめ
優しい口当たり
中盤から後味にかけてほろ苦い酸味あり
どちらかというとライトでドライな味わいです
冷酒から熱燗までいけます
いーじー
下関の酒屋で購入
成人の日に門司・下関観光で見つけました
福岡でちょくちょく見かける中島屋の山口限定酒をチョイス
冷酒で
マスカットっぽい香り
ガス感と酸味強め
薄にごりで中盤からボリューム感がそこそこあり
後味の渋みが印象的
UDMAR GARCIA
Nice place.
九蔵
いーじーさん、おはよう御座います🍶
じいじの故郷へ おいでやす
門司〜下関 関門海峡を🚶♀️歩いて渡りましたでしょうか？ 🍶
いーじー
九蔵さん、こんばんは🌕
関門海峡渡りました！赤間神宮にも少し寄りました😊
下関に初めて訪れたんですけど歴史を感じる良き場所でした😆