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今西酒造株式会社

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ヤスベェヒロRoseLipsカーネーションTaka

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Mimurosugi蔵出し限定酒 おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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今西酒造株式会社
蔵元部
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ヤスベェ
24-25冬のにごリンピック1️⃣ ようやく今日から我が家の、冬のにごリンピックが開幕です😇 参加選酒は45名🤣 アチャ〜…知らないうちにめちゃくちゃ大勢の参加になってしまいました😅 我ながらバカな事やってると思います🤣 これだけのラインナップだと、次の春のにごリンピックを開催するまでにごり酒を買う必要ないですね😅 というか、これ以上お連れしたらかおりんから本気で怒られそうです😖 そのトップバッターで選んだのが、こちらの三諸杉さんの蔵元限定おりがらみです😀 日本三大酒神さまの一つ、奈良県桜井市三輪にある大神(おおみわ)神社の参道にある今西酒造さん😀 全国的にはみむろ杉という銘柄で有名ですが、地元銘柄は三諸杉さんです😇 その蔵元さんを訪問しこのお酒を入手したのが12月7日です😀 その瞬間、冬のにごリンピックのトップバッターはこれだと決めました😇 ところがお店のお母さんが、今朝瓶詰めしたばかりだから瓶内二次発酵の為2週間開栓を待つ様に言われました😅 でも二週間待った甲斐がありました😇 味も香りも、フレッシュな完熟バナナ😀 フレッシュ❓完熟❓変な事言っているのは分かりますが、とにかく美味しい💕
勉強中
ヤスベェさん、こんばんは🌃驚きのにごり本数🫢開幕を待っていらっしゃる理由がそういうことだったのですね。無事に開幕して何よりです😁楽しんだもの勝ちですね🏅漢字のみむろ杉は飲んだことないので飲んでみたい😊
コタロー
ヤスベェさん、こんばんは🌙 45‼️すごいエントリー数です😳 しかし漢字の三諸杉の蔵元限定おりがらみとは、早速豪華に始まりましたね🥳2週間待った甲斐がある美味しさ✨ 引き続き楽しみにしております👍
chika
ないすぅ〜🤣👍🍶✨✨
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ。 すんばらしいラインナップですねぇ😲 トップバッターから美味しそうです🎵 みむろ杉さんは来年は必ずデビューしたいお酒です😊
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 にごりフェスの開幕🎊おめでとうございます🎉素敵なラインナップ‼️これだけ並べてもセラーには未だお酒が😳全部格納できる冷蔵庫があるのも凄い😅
こぞう
ヤスベェさん おはようございます♪ 壮観ですね! れ、れ、冷蔵庫に入らない…😅
ヤスベェ
勉強中さん、こんにちは😀 ありがとうございます🙏 蔵の方が言われたように、二週間待った甲斐がありました😀 三諸杉さんは、奈良以外では入手難しそうですね😅 これからしばらく、にごり系を堪能します😇
ヤスベェ
コタローさん、こんにちは😀 季節もののにごり酒は一期一会みたいなところがあって、今まで何度も油断して取り逃がしてましてたので積極的にいったらこんな事になっちゃいました🤣
ヤスベェ
Chikaさん、こんにちは😀 ありがとうございます😇 でも、ちょっとやり過ぎたかも🤣
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんにちは😀 チャンスがあれば、大神神社参拝からの三諸杉さんも中々良いと思いますよ😇 みむろ杉さんのデビュー、お待ちしております😀
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀 写真に何か映り込んでましたね😅 セラーには澄み酒のちゃんと保管しておきたい物を入れているので、にごり系は日本酒用の冷蔵庫と家庭用の冷蔵庫に入れていてかおりんが怖い…🤣
ヤスベェ
こぞうさん、こんにちは😀 冷蔵庫問題が大変ですよね😅 家庭用の普通の冷蔵庫も半分は日本酒が占めているので、ずっとかおりんから睨まれています🤣 冷蔵庫やセラーが増えた以上にお酒の本数が増えました😅
エース
ヤスベェさん、こんばんは♪ にごりんピック🥂いよいよ開幕しましたね😄 すごい本数🤣‼️こりゃあ冷蔵庫事情大変そう😅
ポンちゃん
ヤスベェさん、開幕おめでとうございます🎉 トップバッターが蔵出し限定!予想を超えてました👍✨そしてこの数😳お店でもここまでにごり揃ってません🤣 かおりんさんと冷蔵庫問題トークしたいです😁
@水橋
ヤスベェさん、こんばんは🌆 揃えましたね✌️素晴らしい景色です😍そして大神神社ですね、行ってみたくなりました😃
マル
ヤスベェさん、おはようございます😊 はじまりましたね、にごりんピック🤍 しかし凄い数😁これから嫁さんに日本酒の本数で怒られそうになったら、この画像見せて「これがスタンダード」って説得しますね🤣
ヤスベェ
エースさん、おはようございます😀 三諸杉さんをゲットしてからにごリンピックスタートまでに時間がかかり過ぎたのが、多くなり過ぎた原因です🤣 この二週間でかなりの選酒登録がありました😅
ヤスベェ
ポンちゃん、おはようございます😀 三諸杉をトップバッターにお迎えして、最高のスタートになりました😇 ポンちゃんは、必ずかおりんではなく私の応援をしてくれると信じています🤣
ヤスベェ
@水橋さん、おはようございます😀 この辺りには日本酒にまつわる史跡が多いのでいらしてくださいね😀 隣りの奈良市には正暦寺という清酒発祥の地とも言われ、年明け1月11日には菩提酛清酒祭りもありますよ😀
ヤスベェ
マルさん、おはようございます😀 私なりの奥さんとの対抗秘策をお教えします😀 中途半端に多いと何やかや言われますが、ビックリする程突き抜けて多いと呆れて何も言われなくなりますよ🤣
ひなはなママ
ヤスベェさん、おはようございます😃 始まりましたね〜🤍すごい選酒‼️どれもスター選酒🍶トップバッターの三諸杉は蔵限定酒なんですね😍いいなぁ、飲んでみたいです❣️しばらくヤスベェさんの投稿目が離せないです😆
ヤスベェ
ひなはなママさん、こんにちは😀 このお酒をトップバッターに決めた時点でひなはなママ推しのみむろ杉さんを候補から外しました😅 美味しいのは分かっていますが、数が多いので一応1蔵1本の縛りを決めてます🤣
Mimurosugiどぶろく普通酒
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今西酒造株式会社
蔵元部
152
ヤスベェ
寺社と酒蔵巡りウォーキング11 今日は奈良の歩き旅です😀 奈良のJR桜井駅を出発し、安倍文殊院から大神(おおみわ)神社経由して山の辺の道を通り天理にある大和(おおやまと)神社まで17キロの道程でした🚶‍♂️ 途中の大神神社の門前にあるのがみむろ杉の今西酒造さんです😀 蔵のショップに置いてあるのは全部地元ブランドの三諸杉さんだけで、みむろ杉は全くありませんでした🤣 ショップではラッキーな事に、今日出来立ての蔵出し限定の新酒おりがらみをゲット😇 試飲は全くやってなくて、三輪駅前にある支店で有料試飲をやっているとの事でそちらに移動😀 新酒のどぶろくと新酒純米はつしぼりと純米大吟醸の露葉風をいただきましたいただきましたが、一番印象に残っているのがドブロクでした😀 あのドッシリ感と甘旨感とコッテリ感とプチプチ感は、蔵元さんでしか味わえないでしょうね😇 自分へのお土産の、蔵元限定新酒おりがらみもゲット出来たので満足なウォーキング旅でした😇
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌒 今西酒造さんに行かれたんですね👍 良いタイミングでおりがらみもゲットできて良かったですね😊 鬼ごのみ、初めて知りました
Masaaki Sapporo
ヤスベェさん、奈良の散歩👀、魅力的な蔵元にも訪れることができて、良い1日でしたね😋
ヤスベェ
マルさん、こんにちは😀 蔵元さんに行くと、普段目にしない別銘柄を発見出来たり思いがけない搾りたてをゲット出来たり楽しい出会いがいっぱい出来ますね😀 それにいっぱい歩けますから、更に良いです🤣
ヤスベェ
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😀 大神神社は日本酒の神様と言われていますし昔からその門前にある三諸杉さんは由緒ある酒屋さんです😇 山の辺の道も万葉の昔からの古道で良いウォーキングでした
あおちゃん
ヤスベェさん こんばんは 僕も先月に行きましたが蔵出し限定無かったです😭 ドブロクも美味しそう‼️ 今西さんのお母さんかな?よく喋る方いたでしょ😁 17キロのウォーキング🚶凄いですね😁
ヤスベェ
あおちゃん、こんばんは😀 店のお母さんは、今日詰めて並べたばかりだから一週間は待って瓶内二次醗酵を待ってから開栓するように言われました🤣 どうも日本酒を飲みだしてから太り気味なので休日でも歩かないと😅
而今おじさん
ヤスベェさん初めまして 今西酒蔵行かれたんですね 今呑んでる酒バーでたまに蔵人さんと会います。みむろ杉ばっかりのんでますわ 桜井より近い酒バーで呑んでますので よろしくお願いいたします
ヤスベェ
而今おじさんさん、ありがとうございます😀 奈良方面の方なんでしょうか❓ 今日もそうですが、あちこちの酒蔵さんを巡るのが趣味なんです😀 1月11日の正暦寺にはまた参加する予定ですので、宜しければ是非😇
而今おじさん
ヤスベェさん有り難うございます 奈良の橿原にすんでます いい時期に正暦寺行かれるんですね ご一緒できたら嬉しいです 僕の行く酒バーは而今 みむろ杉 風の森の蔵元さんがよくこられます よろしければ
ヤスベェ
而今おじさんさん、ありがとうございます😀 1月11日は、正暦寺で菩提元清酒祭りの日で奈良の菩提元造りの酒蔵さんが6蔵参加されます😀 昨年も伺い飲み比べも楽しかったので今年も参加します😇
Mimurosugi純米大吟醸35純米大吟醸
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今西酒造株式会社
蔵元部
113
ヒロ
家飲み。 蔵元に訪問して購入。 店員さんにお勧めを聞いたら、横にある金賞受賞酒🥇をガン無視で、こちらをゴリゴリ勧めてくる😅 一番いいお酒🍶だそうです。 ということで、酒です。 山田錦 100% 開栓すると甘い薫りが漂ってくる😚 これは❗️と期待が高まる😤 色は透明。 甘味は薄いメロン🍈🧐 もしくは薄味の葡萄🍇🤔 何回か口にしてると迷いが…😅 口当たりはすっきりした透明感が感じられ、水💧のような喉越し。 苦味渋みは一切なし。 吟醸香は柔らかい甘味を感じる薫りがふわりと残る☺️ 磨き上げられた透明感がある上品なお酒🍶 確かに「三諸杉の最高峰作品」です😆👍
Mimurosugi木桶菩提酛 辛口
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今西酒造株式会社
蔵元部
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ヒロ
家飲み。 蔵元に訪問して購入。 漢字の三諸杉は奈良県内のみで販売しているそうです。 店員さんが県外に出すものとはタンクが違うと説明してくれました😄 合計2本買いましたが、持って帰れないので🆒宅急便で送ります📦 酒です🍶 奈良県産山田錦 100% 色は少し琥珀🟡 薫りは甘い薫り。それ程強くない。 味わいは青リンゴ🍏系の甘さ。しかし、派手さはなく大人しい🤔 お酒全体が引き締まっていて、辛口っぽさを感じられる🙂‍↕️ 喉越しは微炭酸🫧で流れるよう。 吟醸香もみむろ杉独特の薫りが残る。 これまでのみむろ杉よりも、甘さがかなり抑えられている印象。これ以上減ったらバランスを崩すんじゃないかという感覚🤔 それでも、みむろ杉を飲んでいるという味わいを感じる整いなのが凄い😳
Mimurosugi三諸杉 純米吟醸 無濾過 生詰純米吟醸生詰酒無濾過
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今西酒造株式会社
家飲み部
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Taka
本日は、「みむろ杉」を造られている奈良県桜井市三輪の今西酒造本店へお邪魔してきました✨🏯 歴史ある蔵元を拝見し、とてもテンションがあがりました!!(写真は蔵元様に許可を頂き撮影しております👍) そしてそして、 蔵元と地元の直営店でしか流通していない漢字表記の「三諸杉(みむろすぎ)」シリーズ(特約店は平仮名表記の「みむろ杉」が流通しております)をチョイス😊 丁度、本日から店頭に並べたということで、純米吟醸の無濾過生詰を購入させて頂きました!(ご丁寧に解説して頂きありがとうございました!) ということで、先日釣ったハタを使ったハタ鍋と一緒に飲みましたが、めちゃくちゃ美味しいです🥺 フレッシュさ、フルーティな甘さ、キレの良いフィニッシュ、どれをとってもホントに美味しい!!! また、今西酒造さんにお邪魔したいと思います♪