いーじー
百貨店で試飲会をしていたので購入
大阪にいたときは居酒屋で色々お世話になった(?)菊正宗の新ブランド百黙
兵庫県内限定って聞いてて気になってたけど去年から全国展開したと知ってゲットできました
純米大吟醸とAlt.3も試飲したけどコスパ的に純米吟醸をチョイス
冷酒で
カルピスの爽やかな乳酸とキャラメルっぽい濃醇さもある香り
ほのかな酸味
濃厚な圧があるけど後味スッキリ
フレンチなどあっさりとした料理はもちろん、醤油を使ったやや味の濃い料理とも合いそう
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
いーじー
百貨店で購入
試飲販売で奈良の五神が来てました
関西にいたときは奈良の居酒屋でちょくちょく飲んでました🤤
久々に購入
冷酒で
生原酒特有の吟醸香
キリッとした爽快さ
米の旨味は充分にあり、やや辛口
食中酒向けで味の濃い料理とも合いそう
似たタイプの日本酒として秋鹿が挙げられるかも
いーじー
百貨店で購入
ジャケ買いです
夏酒はオシャレなラベルのものが多いですね
冷酒で
香りはやや控えめ
キリッとしながらも酸味と程よい旨味が特徴的
ロックにしても良きかも
酸がしっかりと感じるので脂っこい料理とも合いそう
いーじー
百貨店で購入。レア度は高め。
李白の試飲販売をしていたためせっかくなので購入。
冷酒で。
香りは控えめ。
１つ前に投稿した純米酒と違ってシャープな味わいで後味はスッキリ。軟水仕立で、旨みやボリューム感は少なく、淡麗辛口好きには最適かも。
余韻は短め。
日本酒中級者から。
いーじー
百貨店で購入。レア度は高め。
李白の試飲販売をしていたためせっかくなので購入。
常温で。
香りは控えめ。
軟水で、そこまで重たくなく飲みやすくて落ち着いた醇酒タイプ。若干の米の甘味も感じます。
余韻は普通。
日本酒中級者から。
いーじー
百貨店購入。
レア度は九州圏外だとそこそこ高め。
冷酒で。
マスカットのような華やかな香り。
優しいフレッシュな味わいで飲み込むと若干のホロ苦さあり。
余韻は普通。
日本酒初心者にもオススメ。
いーじー
百貨店で購入。
レア度は普通。
冷酒で。
すっきりとした香り。
しっとりと落ち着いた旨みながらも後味は淡麗爽やか。独特の苦味も少しあり。キレ良し。
鍋料理といただきました。
日本酒中上級者向け。
いーじー
百貨店で購入。
レア度は地域によっては高めか。
冷酒で。
やや辛口で飲み飽きせずスイスイ飲めます。
コクもしっかりありながらもそこまで主張していないため、揚げ物にも良し。
余韻は普通。
カキフライといただきました。
日本酒中級者向け。
bull’s‐eye
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★☆☆
・冷 や：★★★☆☆
・ぬる燗：★★★★☆
・熱 燗：★★★☆☆
香り良く、キリっと、旨味
ざる蕎麦、鯖の味噌煮、きゅうりの粕漬け
いーじー
百貨店で購入。
レア度はそこそこ普通、地域によってやや高めか。
冷酒で。
久々の発泡にごり酒。一口目は今まで飲んだスパークリング酒の中で一番炭酸が強かった印象。これまでのスパークリング酒はマッチのような微炭酸のような感じでしたが、これはちょっと炭酸が弱い三ツ矢サイダー。飲みにつれ徐々に炭酸が弱くなった印象。
にごり酒特有の酸味と苦味はあまりなし。しかし旨味は十分あります。
余韻は普通。
食中酒として、また食後酒としてスイーツとも合いそうです。
日本酒初心者からでも楽しめる味わい。
遥瑛チチ
酒飲み外飲みデパート編
岩手酒の三重奏🎻 のラスト3杯目、全体でもラストとして選んだのがコチラ
11月の輪 白麹純米 白ラベル〈ピロくま〉
月の輪酒造店のキャクター「ピロくま」を使用したラベルデザインが可愛くて癒されます☺️
コチラも店員のお兄さんオススメの１本で焼酎用の麹である白麹を使用
最近よく見かけるようになりましたね
口にすると、焼酎というよりもドライライトな白ワイン
クエン酸独特の爽やかな酸味が気に入りました❗️
定番のチーズ🧀はもちろん、洋食全般との相性が良さそうです👍
岩手出身のお兄さんに「来年も来てね❗️」と再会を約束し、「岩手県バンザーイ🙌」でお別れ
岩手の酒も着実に進化していることを確認できて嬉しい夜となりました😊
ジェイ&ノビィ
遥瑛チチさん、こんにちは😃
可愛いラベル😊良いお勧めでしたね🤗爽やかな酸味は気になります！
岩手のお酒飲みたくなりましたー
遥瑛チチ
ジェイ&ノビィさん、またまたコチラでも〜😊
ラベル可愛いでしよ❗️
是非岩手酒の応援もお願いします🙇♀️
遥瑛チチ
酒飲み外飲みデパート編
岩手酒の三重奏🎻 の2杯目はコチラ
⑩ganshu 浜娘(生酒)
岩手出身のお兄さんから勧められメニューを再確認すると懐かしい銘柄を発見
赤武の姉妹ブランド浜娘
てか赤武酒造は盛岡に移転するまではコチラが主要銘柄だったんだよね…
出てきたのはワタシの持ってるイメージとは真逆のスタイリッシュなラベル
コレは特別なコンセプトで造られたお酒のようですね
帰宅後にググったところ、ganshuとは岩手の酒の音読みしたもので世界にPRしたいとの思いからのネーミング
今年3月に酔仙、鷲の尾との３本セットで限定販売されたそうです
気合い入ってるなぁ〜
お兄さんの粋な計らいにより、なみなみとふ注がれたグラスを口にすると、スッキリ白ワインの味🍷でした
酸味も甘みもあってホントに上質な白ワインのようです❗️
マナチー
チチ同志こんにちは😃浜娘は一度飲んでみたいです😆ganshuっていいですね😆岩手のお酒ももっと流行ってらしいですね♪
T.KISO
遥瑛チチさん、こんばんは😄
こんな浜娘もあるんですね😳
知らなかった(￣▽￣;)💧
吟ぎんがの生酒だから、間違いないお味でしょうねえ〜💕😋
遥瑛チチ
マナチー同志、おはようございます😃
gamshuはなかなかのコラボ企画なのでもう少し全国展開を図って頑張ったほしいですね‼️
九州地区の販促ボランティアでもやろうかなぁ😆
遥瑛チチ
T. KISOさん、コチラでも😊
そうなんです❗️
ワタシもあの浜娘と全くイメージが違うので面食らってしまいました😁
でもご指摘のとおり、イメージこそ違えど結構な美味でしたよぉ👍
遥瑛チチ
酒飲み外飲みデパート編
シメは我が第二の故郷岩手酒の三重奏で🎻
まずはコチラから
⑨菊の司 心星 〜Shinboshi〜(純米吟醸無濾過生原酒)
香りはメロン🍈イチゴ🍓を思わせるフレッシュジューシー、フルーティ❗️
コク甘のち苦味
キレもあって後味さっぱりてホントにこの時期にピッタリ👌
ところで、ここの酒蔵(菊の司酒造店)は盛岡市の中でも旧市街の情緒あふれる街並みの中にあり、向かいには「学校」と称される昭和レトロな角打ち併設の酒屋さんがあります
ヨメさんとそんな話をしていると、店員のお兄さんがビックリした様子で「なんでそんなに盛岡のこと詳しいんですか❓」と尋ねられました
すかさず、「詳しいもなにも元市民だから知ってて当然ですよ」
「博多で盛岡のヒトと会えるなんて思ってませんでした。なんだか嬉しいので今日はナイショでサービスします」ですって🙌
小躍りしたい気持ちを抑えて次の注文に進みます✌️
遥瑛チチ
酒飲み外飲みデパート編
続いてはコチラ
⑧弥右衛門 純米吟醸 真夏の吟の夢(純米吟醸無濾過生原酒・氷温貯蔵・にごり)
春をテーマにしたうすにごりの生酒
流れる四季をラベルと酒質に表現した純米吟醸シリーズ
南国🏝️を思わせる日本酒らしからぬデザインは春というより真夏のイメージ
何度も開閉してるせいか、ガス感は薄くなってましたが、それでもそこそこ刺激は健在
どことなくクリアな酸味とほどよい苦みに夏酒としての高い適性を感じ取りました👍
ジョセフィン
健康診断と試験が終わり久しぶりの日本酒。
夏らしいあさがお柄のボトルに惹かれて購入☺️
「さがほのか酵母」の苺酵母🍓を使用。
フルーティーな香りと甘酸っぱい味わいの純米大吟醸。
低アルコールですっきりと飲みやすい😊
うなぎの蒲焼き1人1匹を豪快に丼に乗せていただきました。
精米歩合50%
アルコール分 13度
720㎖ ¥1,550 税別
遥瑛チチ
酒飲み外飲みデパート編
続いてはコチラ
⑦喜久泉 吟冠 吟醸酒
田酒で有名な西田酒造の地元向け銘柄
てかコチラの方が御本家❓
アル添ですがイヤミのない甘旨酸
そして遅れてくる苦味
ガッキーに引けをとらない素晴らしいアル添酒に出逢うことができました〜っ👍
なお、この日は計11杯飲みましたが、データ整理が追いつかないので今回はこの辺で😆
ガリラン
遥瑛チチさん、こんばんは🌙デパートでの外飲みとは、楽しそうですね😆
ガッキーに引けを取らないということは、これ絶対にウマいやつ〜🎵ですね😊
でも11杯とは😳さすがです👍お強いっっ😆
T.KISO
遥瑛チチさん、こんばんは😄
おー❣️とうとう飲まれましたね💕︎
確かにガッキーに引けを取らない美味しさですよね👍
T.KISO
ん❓6月12日❓
私より先に飲んでる❓❓
遥瑛チチ
ガリランさん、おはようございます😃
ハイ、おかげさまで満喫してきましたよぉ〜
初の喜久泉は満足する味わいでした👍
遥瑛チチ
T.KISOさん、おはようございます😃
ガッキー、出羽桜と合わせて三大アル添酒で売り出しましょうか😀
遥瑛チチ
酒飲み外飲みデパート編
続いてはコチラ
⑥萩の鶴 新酒の生メガネ専用
〜全員メガネの蔵人で造りました〜(生原酒)
初萩の鶴は猫ちゃんではなくてコチラ👓
14度の低アル酒で酸味がかなり強ーい❗️
でも酸っぱいだけでなく、甘みと旨味もちゃんとあり、酸味のみが突出しているわけではないので飲みやすい👍
コレは間違いなく夏向け
でも、それでいて新酒の生原酒なのね…
なんかおもしろ〜い😁
遥瑛チチ
酒飲み外飲みデパート編
続いてはコチラ
⑤田酒 純米吟醸 生 うすにごり
田酒ももう一杯いただきます❗️
外飲みの宿命で最初から撹拌されて供されるのは残念ですが…😅
香りからして、にごり独特の酸味と苦味が漂ってます
口にすると、予想通りに澱が効いてて甘旨苦酸全て揃ってます
中でも旨味と苦味が強いかなぁ
ふくよかさを感じる酒です
それにしても澱が効いてるなぁ〜
Manta
永遠の親友チチさん こちらにも🙇♂️
田酒で花邑を挟んじゃって😁
こちらはGETして娘の誕生日呑みましたが、美味しかったな〜😊
遥瑛チチ
永遠の親友 Mantaさん、おはようございます😃
そうそう田酒の花邑サンドになっちゃいましたね😆
こんな贅沢も外飲みならではの楽しみ方ですよね👍
遥瑛チチ
酒飲み外飲みデパート編
続いてはコチラ
飲み比べ続編です
④花邑 純米吟醸生 出羽燦燦
香りはコチラの方が強めでわかりやすい
マスカットや洋梨🍐を感じます
口にすると
派手さは控えめなのにおしとやかジューシー
上品な着こなしからは想像できないほどの豊満ボディっていったら大げさかなぁ😁
雄町よりも苦味が効いてて、ジュワリジュワリと攻め込んできたのち、スーッとキレていきます
ガードが固い良家のお嬢さまといったところですね👍
遥瑛チチ
酒飲み外飲みデパート編
続いてはコチラ
飲み比べしちゃいます✌️
③花邑 純米吟醸生 雄町
香りにちょっとクセを感じるなぁ
なんだろう、若い桃🍑かな…
でも口にするとさすが雄町
甘旨ジューシーに始まり、寄り添うほのかな酸味
そして後から苦味がジュワリ
見事な味のグラデーション
綺麗にまとまってます👍
ルテルテミ
遥瑛チチさん、こんにちは😁
良いお酒を沢山呑まれてますね。流石です。
このお酒は冷蔵庫で出番待ちなので味のグラデーションが凄く気になりました😄
遥瑛チチ
ルテミテミさん、こんにちは😃
おかげさまでいい酒に恵まれました❗️
グラデーションと表現するとどこかカッコいいでしょ❓
でも、実は甘旨ジュワッ→苦味→キレのいつものパターンなわけでして😅