とら
99らしい旨甘ベースのやや強の酸
ラベルに書いてある通りに後味は軽め
おすすめ料理のバニラアイスとあわせると、アイスの甘さに酸がとても良く合う
個人的には99にはずれなし
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とら
信州秘密の酒頒布会 3本目
美山錦
ラベルは市販品のものらしい
濃醇旨口
濃いめの甘さ優先もピリッとした辛さが通っている
アルコール度数が高いのか酔いが早い
とら
甘い穀物の香り
カルピスのようですごく飲みやすい
たまにはこんな日本酒も良いかも
試しに温めてみると、香りは甘酒
酸味がくっきりとし、温めてもよし
とら
爽やかでさっぱり
缶チューハイのように飲みやすいのでペースが早くなり、自ずと酔いも早くなる
余韻にグレープフルーツを感じる
夏にピッタリのお酒
とら
信州秘密の酒頒布会 2本目
爽やかで丸い感じの酸がベースで比較的しっかりした旨味がのる
どちらかと言えばしっかり系統かな
とら
旨甘で少し酸もある
すっと切れるきれいなお酒で、とても飲みやすい
とら
信州秘密の酒頒布会 1本目
酒造米は金紋錦
生らしいしっかりした蜜のような甘い香り
甘から酸でどちらもやや強
呑み口は日本酒らしいやや重たい感じがするけど意外とすっきり
だけど、アルコール度数が16度の為、飲み込んでからしばらく経つとやっぱりしっかりさを感じる
生だけど開栓3日目でも味変は殆ど感じず
とら
コスパ最高
系統は濃醇旨口でしっかり旨味があるけど、意外と飲みやすくて杯が進む
久しぶりだけど、菊姫はやっぱり良い
とら
口含むと、まず辛口な味わいを強く感じるけど、直ぐにこれまた強い旨味が後味までしっかりつながる
じっくりと味わうものです、すいすいと飲めるものではない
特に初日はちょっと旨味がクドく感じたけど、3日目以降は辛さ旨味ともに角が取れて少し飲みやすくなる
とら
甘いんだけど複雑な酸味と刺激で、やや尖った感じ
これをスパイシーと言うのかな
生原酒らしい味わいはあるけれど、個人的にはこれまでになかった感覚
とら
見た目が黄金色ではなくちょっと色づいている程度
土田では初めてかな
飲んでも土田らしさはしっかりあるけれど、全体にマイルドで、むしろ飲みやすいくらい
甘旨の中に穏やかな酸味を感じ後味はすっきり
これも良い
とら
開栓しただけで澱が混ざる
酸は控えめで乳酸飲料様の優しい甘さで、後味に苦味が残る
雪だるま同様に非常に飲みやすくて、1杯目は直ぐに飲み干していた
個人的には先日飲んだオーガニックナチュール ドブロクのが旨味がより感じられた点で好みかな
とら
比較的さっぱりしたどぶろく
旨酸控えめで飲みやすい
とら
ドブロクと銘打っているけれども、雪だるまと同じようなにごり酒
購入してからそれ程時間が経っていないため、元気に泡立つ
かといって、飲むとガス感はそれ程強くはない
味わいはやっぱり雪だるまのようだけど、雪だるまよりも甘さはなく、呑み口もさっぱりしているかな
最後にはお米の旨みが口に残る
個人的には雪だるまよりも好み
常温近くになると全体に旨みが強く感じる
とら
甘さは弱く酸味がメイン
酸味は時間を経るほど柔らかくなる
後味はすっきり
とら
う～ん、やっぱり土田は美味しい
何時ものらしさにちょっと強いピリピリ
余韻はそれなりで、ツチダ好きとしては特にクドいとは感じなかった
味変もあるようなので、ゆっくりと味わいたい
とら
フワッとした甘さが広がり、後味に何となくピリッとしたものを感じる
酸は殆ど感じず
生酒らしく、ちょっとした重さは感じるけど十分に飲みやすくて美味しい
何となく信州亀齢を思い出す味わいだった
とら
淡い旨みに淡い柑橘系の酸味
どちらも主張するものではなく、かなりライトでぐいぐい飲める
アルコール度数が高めなので直ぐに酔いそうだけど、それでも飲んじゃいそう
とら
甘い香りで、口に含むとそれなりに甘く旨みを感じるけどかなりライトですごくきれいに切れる
酒屋の店主さんが薄いかなと言っていたけど、このお酒単体では物足りないかな
こんな感想だけど、十分美味しく飲める
とら
粒感はなくトロトロで、ヨーグルトっぽい香り
購入してから3週間位経ったけど、しっかりガスが湧く
しっかりとした旨みにガスがのって、どちらかと言えば辛口な味わい