とら
口含むと、まず辛口な味わいを強く感じるけど、直ぐにこれまた強い旨味が後味までしっかりつながる
じっくりと味わうものです、すいすいと飲めるものではない
特に初日はちょっと旨味がクドく感じたけど、3日目以降は辛さ旨味ともに角が取れて少し飲みやすくなる
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とら
甘いんだけど複雑な酸味と刺激で、やや尖った感じ
これをスパイシーと言うのかな
生原酒らしい味わいはあるけれど、個人的にはこれまでになかった感覚
とら
見た目が黄金色ではなくちょっと色づいている程度
土田では初めてかな
飲んでも土田らしさはしっかりあるけれど、全体にマイルドで、むしろ飲みやすいくらい
甘旨の中に穏やかな酸味を感じ後味はすっきり
これも良い
とら
開栓しただけで澱が混ざる
酸は控えめで乳酸飲料様の優しい甘さで、後味に苦味が残る
雪だるま同様に非常に飲みやすくて、1杯目は直ぐに飲み干していた
個人的には先日飲んだオーガニックナチュール ドブロクのが旨味がより感じられた点で好みかな
とら
比較的さっぱりしたどぶろく
旨酸控えめで飲みやすい
とら
ドブロクと銘打っているけれども、雪だるまと同じようなにごり酒
購入してからそれ程時間が経っていないため、元気に泡立つ
かといって、飲むとガス感はそれ程強くはない
味わいはやっぱり雪だるまのようだけど、雪だるまよりも甘さはなく、呑み口もさっぱりしているかな
最後にはお米の旨みが口に残る
個人的には雪だるまよりも好み
常温近くになると全体に旨みが強く感じる
とら
甘さは弱く酸味がメイン
酸味は時間を経るほど柔らかくなる
後味はすっきり
とら
う～ん、やっぱり土田は美味しい
何時ものらしさにちょっと強いピリピリ
余韻はそれなりで、ツチダ好きとしては特にクドいとは感じなかった
味変もあるようなので、ゆっくりと味わいたい
とら
フワッとした甘さが広がり、後味に何となくピリッとしたものを感じる
酸は殆ど感じず
生酒らしく、ちょっとした重さは感じるけど十分に飲みやすくて美味しい
何となく信州亀齢を思い出す味わいだった
とら
淡い旨みに淡い柑橘系の酸味
どちらも主張するものではなく、かなりライトでぐいぐい飲める
アルコール度数が高めなので直ぐに酔いそうだけど、それでも飲んじゃいそう
とら
甘い香りで、口に含むとそれなりに甘く旨みを感じるけどかなりライトですごくきれいに切れる
酒屋の店主さんが薄いかなと言っていたけど、このお酒単体では物足りないかな
こんな感想だけど、十分美味しく飲める
とら
粒感はなくトロトロで、ヨーグルトっぽい香り
購入してから3週間位経ったけど、しっかりガスが湧く
しっかりとした旨みにガスがのって、どちらかと言えば辛口な味わい
とら
淡く綺麗な味わい
一口目は薄いかなって思ったけど、淡い中でも旨みがありピリッとした辛口感が残る
単独で飲むのではなく、何か食べながらのが良い
とら
抑えて飲まないと、一気に飲み干しそう
貴醸酒としては甘さ控えめ
だけど甘さはしっかりで、ガス感を伴う酸が乗るからジュースみたいに飲める
後味にはにごり酒らしく弱く苦味が残る
温度が上がると後味の苦味は殆ど感じなくなり、甘さメインでほぼジュース
とら
さらっとした甘みですっきりと綺麗に切れる
いくらでも飲めちゃいそうなほどに飲みやすい
とら
栓を開けるとフワッと甘い香りが漂う
飲んでも甘さが鼻に抜けていき、甘すぎるかなと思うけど酸味が抑えてくれ、すっきりと切れる
色々な味わいの料理に寄り添ってくれた
とら
しっかりした味わいが欲しいとリクエストして、お店の方に選んで頂いたもの
旨味というよりは甘味？
甘さから入り酸,苦を伴い、結構辛口の味わいへ
生原酒らしくしっかりしており、後味も生原酒らしい
Goninmusume発芽玄米酒むすひ
とら
これも時間が経ちすぎてガス感ほぼ無し
だからと言ってダメなわけではなく、何となくなガス感がアクセントになりとても良い
とら
頂き物
甘酸苦のバランスが良く、誰もが美味しいと言えそうな日本酒