とら
淡く綺麗な味わい
一口目は薄いかなって思ったけど、淡い中でも旨みがありピリッとした辛口感が残る
単独で飲むのではなく、何か食べながらのが良い
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とら
抑えて飲まないと、一気に飲み干しそう
貴醸酒としては甘さ控えめ
だけど甘さはしっかりで、ガス感を伴う酸が乗るからジュースみたいに飲める
後味にはにごり酒らしく弱く苦味が残る
温度が上がると後味の苦味は殆ど感じなくなり、甘さメインでほぼジュース
とら
さらっとした甘みですっきりと綺麗に切れる
いくらでも飲めちゃいそうなほどに飲みやすい
とら
栓を開けるとフワッと甘い香りが漂う
飲んでも甘さが鼻に抜けていき、甘すぎるかなと思うけど酸味が抑えてくれ、すっきりと切れる
色々な味わいの料理に寄り添ってくれた
とら
しっかりした味わいが欲しいとリクエストして、お店の方に選んで頂いたもの
旨味というよりは甘味？
甘さから入り酸,苦を伴い、結構辛口の味わいへ
生原酒らしくしっかりしており、後味も生原酒らしい
Goninmusume発芽玄米酒むすひ
とら
これも時間が経ちすぎてガス感ほぼ無し
だからと言ってダメなわけではなく、何となくなガス感がアクセントになりとても良い
とら
頂き物
甘酸苦のバランスが良く、誰もが美味しいと言えそうな日本酒
とら
旨味というよりはさっぱりした甘さがメインで、若干の酸とごく僅かな苦み
余韻は苦味で直ぐに切れる
綺麗で今時のお酒だけど、日本酒飲んでる感が味わえた
とら
買ってから日が経ったためか、たまたま栓が悪かったのか分からないけど、全くガス感なし
なので炭酸の抜けたカルピスソーダみたいだけど、これはこれで美味しく飲めた
とら
季節の風物詩的な
甘さが殆ど無いカルピスソーダみたい
個人的にそれ程好みの味わいではないけれど、なぜかグラスが空になっている位に飲みやすい
今年は今まで以上に甘さが無いような
食事のお供として飲んだ方が更に美味しいかな
とら
ガス感あるのは久し振り
なんとなくヨーグルトを感じる香り
酸は弱めの甘苦
口に含むと淡い甘さが膨らみ嫌味のない苦味へ
苦味は余韻へと繋がり、徐々に消えていく
少し温度が上がると旨味も感じる
もう少し甘いのが好みだけど、とても美味しい
とら
まさにマスカットっぽい
前に飲んだときよりも酸が強く感じたけど、尖ったものではない
甘さもマイルドきなったように感じる
呑み口よく、スイスイいける
とら
トロッとした見た目で、口当たりは粒感なくクリーミー
辛口のにごり酒で、まず辛口な味わいから豊かな旨味が現れて、余韻まで良い感じに旨味が続く
あまり冷やさない方が旨味が感じられる
一口目では苦手なにごり酒と思ったけど、しっかり味わいながら飲むとしみじみと美味しさを感じられる
とら
今まで飲んだ土田の中で一番辛口
旨味は土田らしく、余韻まで続くけど、全体に甘さは感じずしっかり辛口
アルコール度数は16度だけど、意外とキレが良い
とら
旨味がのる甘さに中盤から余韻にかけて苦味がメインとなる
味変は早く、やや好みではない方へ
Tsuchida研究醸造 data30 菩提酛99
とら
旨甘しっかりで酸味も適度
余韻にごく弱い苦味があるけど、意外とすっきり飲める
これも良い
あまり冷えていない方が好み
とら
好みの甘旨の後で適度な苦味
酸は殆ど感じず
後味に苦味が残る
一升瓶飲みきるのは大変そう
とら
穏やかな甘さがメインなんだろうけど、渋さや苦味も結構強い
余韻も苦味を含む甘さで、さっぱりと切れる
冷やしすぎると苦渋が目立つかな
カマンベールチーズとの食べ合わせはなかなか良かった
とら
クリアな旨味で雑味がなく、やっぱり美味しい