Fusano Kankiku39 Special Thanks 2025
とら
雄町39％純米大吟醸生原酒
今年は雄町だったので久しぶりに
甘さメインで酸弱め
結構しっかりしているのでこれ単体でも美味しく飲める
前に飲んだ時にも感じたけど、これだけしっかりした甘さなのに刺身にも合う
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
とら注册日期
签到
430最喜欢的品牌
4时间轴
とら
今回は甘みが結構あって単独でも十分美味しい
刺身でも濃厚な中華、ステーキにも良し
とら
しっかり旨甘
今回は酸はかなり控えめ
飲み口は濃厚だけど、後味は意外とスッキリ
しばらく経つと飲みたくなる
Jikon特別純米 生
とら
去年のが美味しかったので
旨甘しっかりだけど、去年よりも後味はさっぱりしているかな
今年も美味い
Dassai純米大吟醸45
とら
甘くもなく酸っぱくもなく、これといった特徴は無い
だけど、とてもスッキリしていて飲みやすくいくらでもイケそう、ってこれが特徴かな
Shisora純米吟醸 スノーラベル
とら
トロッとした甘さにわずかな苦味を伴う酸味
しっかり冷えていたほうがより美味しいかな
Daina特別純米 赤磐雄町
とら
飲み口スッキリで非常にキレイなお酒
かと言って物足りなさは全くなく、雄町らしいしっかりした旨味がある
とら
酸がメイン
しっかりした甘旨もあるけど、あくまで酸が主役
3日目は酸が穏やかに感じたかな
Wakanami純米吟醸 壽限無
とら
辛口の範疇のお酒かな
旨味は十分だけど甘いって印象は受けず、旨味を感じた直後からピリッと辛口な味わいが続く
何かしらのお供は欲しいかな
とら
今年もファーストロット
去年よりも甘さは控えめだったかな
と言ってもやっぱり飲みやすく、複数人だと軽く開けられた
とら
さっぱりした旨甘に酸が乗る
後味に少しの苦味があり
常温よりも冷えていたほうが旨味がより表に出る感じがした
とら
甘さ控えめのサイダーみたい
なのでとても飲みやすい
美味しいけど、好みかといえばそうではない
とら
このお酒は冷やして飲むよりも常温のが良い
常温だと旨味がしっかりと出て、かと言ってベタつかずにサラッとしている
懐にも優しいお値段だし、常備する習慣がある人には良い選択肢なのでは
とら
酸は控えめで結構甘く、ジュースみたい
買ってからしばらく経っていたからか、ガス感は全くなし 早く飲めばよかったかな
とら
今年の零式はモダンで
爽やかでスッキリ
サイダーのようなやさしい甘さで、非常に飲みやすい
とら
落ち着いた酸と甘旨
どちらかといえば酸がメイン
トランキーロよりもじっくり味わい型かな
個人的にはこちらが好み
Koimari Sakitranquiro
とら
甘酸ジューシーだけど余韻に苦味があり、派手な感じは抑えられる
とら
旨甘酸で、口に含んでから余韻まで一貫して穀物の香りが漂う
購入してからしばらく立っていたので、酸は穏やかになっていたのかな
初日はなんとなくチョコレートの香りがしたような
とら
爽やかでフルーティーな甘酸
生酛を感じさせる酸味で、とても飲みやすい
とら
梨？のような甘さ
酸はほぼ無いけど喉にピリッと感じる
しっかり冷たいとやや華やかなフルーティ、常温だと落ち着いた感じに
中途半端な冷たさはあまり良くなかったかな