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YukoYuko
京都出身、最近日本酒に目覚めた初心者です。 食べるのも大好きなので、美味しいもの食べながら日本酒は至福😋 新政、十九、田酒あたりが好みの味。 最近は東北、山口のお酒がお気に入りです。 猫、馬、洋服、日本刀大好き❤

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名人堂

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Haginishiki土地の詩 サマーリミテッド
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Sanbun (三ぶん)
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Yuko
こちらは、若い造り手が新しい萩錦の味わいを求めて造った季節ごとに販売する限定酒シリーズ「土地の詩」。 夏酒らしいドライでスッキリした味わいの純米酒。冷蔵庫でキンキンに冷やして一杯。爽やかな香りが特徴です。 魚料理と相性が良く、杯をすすめてくれるキレがあります。
山陰東郷オレンジラベル生酛
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Sanbun (三ぶん)
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Yuko
日本酒度:+7 酸度:1.8 原料米:鳥取県産酒造好適米 精米歩合:65% アルコール度:14% 非常に評価の高いお酒なようですが、個人的には「王録」に似ており 古酒なので苦手なタイプでした笑
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Sanbun (三ぶん)
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Yuko
栄光富士のラベルにはいつもやられます。 光冨士の夏純米! 昨年大人気の一本。人気酒造好適米の新潟県産「五百万石」を80%精米。 なめらかな米の旨味とスッキリとした飲み口に鋭いキレ味。 冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめる辛口純米酒。 いつも芳醇な香味の純米大吟醸タイプとは 一味違う辛口(酒度+14)
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Sanbun (三ぶん)
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Yuko
「辛く感じさせない辛口」がテーマの雁木 夏辛口純米、 切れ味はシャープでも口当たりはやわらかく、 ほのかなうまみを感じながらスルスルと飲めてしまう、 涼風が頬を撫ぜてくれるような飲み心地に仕上がっています。
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鮨 無垢
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Yuko
ボー・ミッシェルは、長野県佐久市にある伴野酒造が製造する、低アルコールで甘酸っぱい日本酒です。ビートルズの楽曲「Michelle」にちなんで名付けられました。 特徴: 低アルコール度数(9%)で、日本酒初心者や女性にも人気があります. 甘酸っぱく、ワインのような味わいです. 瓶内で発酵が進むため、冷やして早めに飲むことを推奨します. ビートルズの楽曲「Michelle」にちなんで名付けられた、音楽をテーマにした日本酒です. その他: 伴野酒造は、清らかな酒をコンセプトにしています. 2015年に京都・松尾大社で開催された「酒-1グランプリ」で総合グランプリを受賞しています. デザートや洋食にも合うとされています. 保存:冷蔵庫で保管し、開栓後は早めにお召し上がりください. 補足: 伴野酒造は、長野県佐久市にある酒蔵です. ボー・ミッシェルの「BLISS」は、仕込水の代わりにミッシェルを使用し、再醸仕込された極甘口酒です. スノーファンタジー インサマーは、微発泡酒で、上澄みは濃密な果実味、おりと絡めると爽やかな味わいです.
Naruka一度火入れ特別純米
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Sanbun (三ぶん)
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Yuko
数年前に飲んだことがあったようですが、思っていたより日本酒らしい日本酒でした。 勝浦って珍しいですよね。
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Sanbun (三ぶん)
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Yuko
山形なので飛びつきましたが、今まであまり飲んだ事がない味でした。 ストレートというか、真っ直ぐで濁りのない味。でもクセはあまり無かったです。
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