Yukoサビ猫ロック ラストノート猪又酒造Niigata2025/8/1 07:33:01立ち呑み 三ぶん29Yukoサビ猫の「あんこ」ちゃんがモデル。 世界猫dayに出されたお酒。 醴山廃（あまさけやまはい）仕込み、1401酵母、精米歩合60％を共通に、酒米違いの特徴を楽しむrust note シリーズです。 藍は酒米「越淡麗」を全量使用した純米吟醸です。甘すぎず、軽すぎない、正に「ちょうど良い」酒質を目指して醸したミディアムな酒質です。
