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立ち呑み 三ぶん

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Yuko

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立ち呑み 三ぶん
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Yuko
今日入荷しました、とのことで。 「美味しくないお酒は絶対に出さない」 学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均年齢20代の蔵人達が「日本を代表する銘酒を造りたい」という目標を掲げて醸し出す情熱の「AKABU」。 日々美しく召し上がれる清酒を醸そう想いを込めて醸した吟醸酒 「F」 「F」は あなたのためにの For you の略。
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立ち呑み 三ぶん
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Yuko
サビ猫の「あんこ」ちゃんがモデル。 世界猫dayに出されたお酒。 醴山廃(あまさけやまはい)仕込み、1401酵母、精米歩合60%を共通に、酒米違いの特徴を楽しむrust note シリーズです。 藍は酒米「越淡麗」を全量使用した純米吟醸です。甘すぎず、軽すぎない、正に「ちょうど良い」酒質を目指して醸したミディアムな酒質です。