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DATE SEVENDATE SEVEN
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

DATE SEVEN 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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大家的感想

Yamawa Shuzoten的品牌

YamawaDATE SEVEN

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所在地

109-1 Minamimachi, Kami, Kami-gun, Miyagi在谷歌地图中打开

时间轴

DATE SEVENSEASON2 episode4 浦霞style 〜伝統の海〜純米大吟醸
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三日月🌙
飲んだ瞬間、甘みを感じ、久しぶりのフルーティなお酒🍶!という印象。 だけど、華やかながら嫌な感じのしない良い香りとすっきりとした上品な甘みと酸味がとても飲みやすい! 辛口派ですが、とても飲みやすいお酒でした! また… 七つの酒蔵が造りの工程を分担し一つのお酒を仕込むのが、「DATE SEVEN」。 今年のリーダー蔵は浦霞と伯楽星! 同じ米・同じ精米歩合で仕込むことで蔵の個性をより感じる味わいを目指したそうです。 浦霞はきょうかい12号酵母を使用し、爽やかで主張穏やかな香りと甘みと酸味が調和した味わいの純米大吟醸。海の幸にもあうスッキリとした海ボトル。 伯楽星は完熟したメロンを思わせる芳醇な上立ち香。口に広がる白葡萄のようなフレッシュな酸味と優しい甘さ、チーズや肉料理にも合いそうな山ボトル 酵母と蔵元の違いによる二つの味わいを御楽しみください、とのこと。 今日はお刺身といただき、海の幸にぴったりなお酒でした! 幸せでした、ごちそうさま😋
DATE SEVEN伯楽星style純米大吟醸
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あんかけ
本日のお酒はこちら! 先日飲んだDATE SEVEN浦霞と双璧を為す伯楽星styleです✨飲み比べするために本日は各種一合ずつの計ニ合飲みです🤗 上立ち香は控えめですが、ほんのりと甘いトロピカル感があります。口に含むと浦霞と違って果実感のある甘さ先行の後に、間髪入れずクリアな酸味が追随してきます!そこからこれが綺麗にキレていくのが素敵😆 甘酸っぱさもありつつ、すーっと鮮やかに引き締めてくれるのは、さすが伯楽星といったところでしょうか🤭 素晴らしい日本酒に本日も感謝! ごちそうさまでした〜✨🍶✨
DATE SEVEN浦霞Style 伝統の海純米大吟醸
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揚×肴×酒 ほしな
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Kayo
伯楽星とは甘みの位置が違う 伯楽星は下顎にくるけど、浦霞は上顎にくる感じ 伝わるかなー 浦霞の方が若干すっきりしてる 浦霞だから、そうなったのかなー 錫になると如実に違う 親父酒感があるなw
DATE SEVEN浦霞style純米大吟醸
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あんかけ
久々の投稿となりますが、本日はこちら!!DATE SEVEN 浦霞styleです!買ったのは先月ですが他に飲むお酒が多くて本日になりました🤗 開栓するとジューシーでやや酸味のある香り!口に含むと酸味と甘みがきゅーっと迫ってきて、飲み込むとほのかな苦味とともにすーっと綺麗にキレていきます✨水のようにスルスル飲めちゃう口当たりもいいですね!うまうま〜い🤭 このDATE SEVENは伯楽星styleも買ってあるので楽しみです😊 皆様も美味しいお酒と素敵な夜をお過ごしください〜🍶
ジェイ&ノビィ
あんかけさん、こんばんは😃お久しぶりでした👋 DATE SEVENの飲み比べは楽しみですね🤗我々もこれから素敵な晩酌を楽しみまーす
あんかけ
ジェイ&ノビィさん お久しぶりでございます🤗DATE SEVENは昨年買えなかったので今年は買えて嬉しいです😆また来年も同じように買えるといいなー
DATE SEVENseason2 episode4 純米大吟醸 伯楽星style 大地の進化
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みほぱんだ
Date Seven season2 episode4 純米大吟醸 伯楽星style 大地の進化 最近の更新の時系列はめちゃくちゃです(^_^;) 三連休の帰省時に東京駅の はせがわ酒店で購入 香りはメロンのようで 最初甘味と旨味が来て後から酸味と渋味。 白ワインのような味わい🥂 綺麗めの食中酒といった印象
DATE SEVENSEASON2 Episode4 伯楽星 style -大地の進化-純米大吟醸
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籠屋 下高井戸店
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K
(写真左) 浦霞styleよりフルーティーで酸味がある インパクトがあるのはこっち でもインパクトほどの後口の強さはなく、僅かに甘酸の余韻残すが、綺麗にキレる 甘味の強さは意外と浦霞の方が強い 好みはでも伯楽星かな ★4.25
DATE SEVENSEASON2 Episode4 浦霞 style -伝説の海-純米大吟醸
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籠屋 下高井戸店
17
K
(写真右) 概ね水の如しの日本酒だが、穏やかな甘旨ある 浦霞から連想するスッキリ食中酒というよりは、単体でも楽しめる味わいの組み立て 後口しっかりボディのある甘旨 この甘旨は伯楽星styleとも共通している ★4.00
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Yamawa Shuzoten的品牌

YamawaDATE SEVEN

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