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Sanbun (三ぶん)

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Naruka一度火入れ特別純米
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Sanbun (三ぶん)
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Yuko
数年前に飲んだことがあったようですが、思っていたより日本酒らしい日本酒でした。 勝浦って珍しいですよね。
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Sanbun (三ぶん)
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Yuko
山形なので飛びつきましたが、今まであまり飲んだ事がない味でした。 ストレートというか、真っ直ぐで濁りのない味。でもクセはあまり無かったです。
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Yuko
ピアノが弾ける杜氏さんが作っているとのことで、チャイコフスキーとかいうお酒もあり興味深い。 石川県の能登半島の西側の付け根に位置する羽咋市(はくいし) UFOが出現するという伝説がある街。 そして、日本で唯一、砂浜を車で走ることが出来る、「千里浜(ちりはま)なぎさドライブウェイ」があることでも有名。 そんな羽咋市の地酒が食事をより美味しく、楽しくしてくれる「遊穂(ゆうほ)」
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Sanbun (三ぶん)
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Yuko
米本来の味わい、コクのある旨みを秘めた純米酒。山廃仕込みとはまた違ったコクのあるタイプ。清酒金陵の純米酒の選択肢が増えました。
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