Yuko亀の海蝉しぐれ純米吟醸Tsuchiya ShuzotenNagano2025/7/24 02:01:22Ginza Nagano (銀座NAGANO)13Yuko日本の夏は暑い!ということで初夏から真夏にも心地よく、日本酒に親しんでいただくため思い切って低アルコール原酒で、甘酸っぱくかつ余韻もキレイな酒にリニューアル。長野酵母R(リンゴ酸高生産)を用い、酒米は長野県産注目の山恵錦を使用。まるで白ワインの様なニュアンスで、食中にも楽しめる嬉しさ。
Yuko深山桜和和和Furuya ShuzotenNagano2025/7/24 01:50:37Ginza Nagano (銀座NAGANO)10Yuko2024年末の火災により蔵が全焼した古屋酒造店。その後、同じ佐久市内の蔵元や佐久市農政課、酒米農家など、多くの方々の協力と支援を受け、火災を免れた酒米を使って黒澤酒造にて委託醸造されたお酒が、このたびリリースされました。 製造されたのはタンク1本分のみとごくわずかですが、蔵の再建に向けた新たな一歩として、多くの方にこの想いのこもったお酒を味わっていただければ幸いです。
GDB-EHonkin純米吟醸 諏訪純米吟醸Sakenunoyahonkin ShuzoNagano2025/6/8 11:16:002025/6/8Ginza Nagano (銀座NAGANO)17GDB-Eお店の方に、しっかり攻略されてしまい(フルカウントに追い込まれて三振)購入。 最初におすすめされ、試飲の最後に出されて陥落してしまいました。 常温を呑んでますが、苦味酸味を感じつつヒリヒリとした舌感があります。その後しっかり流行りの香り高めな日本酒であることを主張してきます。 (試飲した時もそうですが)冷やすと甘さが出てきてのどにスッと入る呑みごたえで、万人にヒットする美味しい日本酒と思います。
坊や哲木曽路冬にごり生酒にごり酒湯川酒造店Nagano2025/2/27 10:52:482025/2/22Ginza Nagano (銀座NAGANO)ずくだせ!信州の日本酒126坊や哲信州地酒の新酒会
坊や哲木曽路冬純しぼりたて純米原酒生酒無濾過湯川酒造店Nagano2025/2/27 10:49:162025/2/22Ginza Nagano (銀座NAGANO)ずくだせ!信州の日本酒123坊や哲信州地酒新酒祭りにて
坊や哲Masumi七号系自社株酵母純米吟醸生酒Miyasaka JozoNagano2025/2/27 10:45:012025/2/22Ginza Nagano (銀座NAGANO)ずくだせ!信州の日本酒124坊や哲信州地酒新酒祭りにて
坊や哲Mikotsuru山恵錦純米吟醸原酒生酒無濾過Suwa Mikotsuru ShuzojoNagano2025/2/27 10:41:072025/2/22Ginza Nagano (銀座NAGANO)ずくだせ!信州の日本酒124坊や哲#チーム竹内杜氏最高です!
坊や哲Ilaka白純米ILAKA SAKENagano2025/2/27 10:38:502025/2/22Ginza Nagano (銀座NAGANO)ずくだせ!信州の日本酒119坊や哲信州地酒新酒祭りにて
坊や哲Shinshu Kirei純米吟醸Okazaki ShuzoNagano2024/1/27 08:54:392024/1/27Ginza Nagano (銀座NAGANO)21坊や哲稲倉の棚田 ひとごこち 生
坊や哲Shinshu KireiOkazaki ShuzoNagano2024/1/27 08:53:302024/1/27Ginza Nagano (銀座NAGANO)19坊や哲稲倉の棚田 ひとごこち 火入れ
KPXHokkomasamune特別純米原酒 ひやおろし生一本特別純米生一本ひやおろしkadoguchiNagano2020/9/6 01:24:28Ginza Nagano (銀座NAGANO)21KPX銀座に有る長野のアンテナショップ。都内のアンテナショップあるあるになりつつ有るけど、イートインでご当地グルメが頂けて、外国人観光客なんかは喜んで酒を飲んでいる。銀座naganoも同様で旬な酒をシャンパングラスで頂ける。昨年秋の出来事のため、味の記憶は残っておらず…