虎親父
お正月用に買った九平次
居酒屋では呑んだことがあるけど、じっく呑むのは初めて
こだわりの山田錦でつくったお酒とのこと。
兵庫県民としては嬉しいです
ワイングラスでのむことが推奨されていたのでグラス呑み
大吟醸なのにしつこい吟醸香なく、スッと呑める良いお酒
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虎親父时间轴
虎親父
名前に惹かれてお正月用に購入
そこまで吟醸香を感じないかな
ぬる燗でいただくと新潟らしいお米の甘味を感じるお酒
食中酒でよろし
Ryuban特別純米酒 原酒
虎親父
お酒の色はほんのりシャンパンゴールド
ぬる燗でいただくとお米の甘味たっぷり
甘口とは違う旨味のお酒
香りは、吟醸みたいなフルーツっぽい感じ良いお酒です。
虎親父
岡山まで行って購入した栃木県の酒
本ではよく見るけど、なかなか売っている所がなく、呑んでみたかったお酒
久しぶりの吟醸、しっかり吟醸香とフルーツのような甘味
山田錦の麹米と五百万石の掛米というなんとも贅沢な造り
なるほど、美しいお酒です。
虎親父
久々に石鎚
夏に帰省した時にかった冷やおろし
相変わらず旨し!
雄町を前面に出しているけど、残念ながら馬鹿舌なので違いがわからん
ただただ美味い酒
虎親父
岡山マラソン土産第四弾
なぜか東北のお酒
しっかりとおこめ甘味を感じる。
試しに燗酒にしてみるとちょっとお味が薄くなった印象
寒くなってきたので、温かいお酒を呑みたいのに少し悩ましい
虎親父
岡山マラソン土産第三弾
呑んでみたかった菩提酛の御前酒が、燗酒仕様ということで即購入
結構寒くなってきたので、ぬる燗にしていただきました。
色はほんのりシャンパンゴールド
冷やでのんだら酸を感じるけど、燗酒にしたら、ふんわりとした良いお酒
食中酒によろしい!!
えぇお酒
虎親父
岡山マラソンご褒美酒第一弾
地元の酒店と蔵元が組んでつくったお酒
濃醇辛口の銘に違わずしつお米の旨味を感じるお酒
フルーティーな味わいまで感じる。
良いお酒
虎親父
岡山マラソン前日入りの宿で軽く一杯
おしゃれなブルーの瓶にフルーティーなお酒
吟醸のとびらを開けるような一本
虎親父
家内の鹿児島旅行土産第三弾
杯に受けると、ほんのり微発泡
お米の甘味たっぷり
ちょっと、食事にさわるくらい
九州の人は甘いもの好きなのかな？
虎親父
家内の鹿児島旅行土産第二弾
一度いただいたことがある「よこやま」の特別純米。
壱岐で育てた酒米「吟のさと」で醸したお酒、というだけでOK
いわゆる甘口というのかもしれないけど、お米の旨味が深いということかな
美味い酒
虎親父
日本酒の師匠からいただいた舞鶴のお酒
程よい酸味とスッキリした飲み口！
やつ師匠の目利きは間違いない
少し温めてもええんかな？
明日やってみよ
虎親父
家内の鹿児島旅行土産第一弾噂の天賦を入手
吟醸らしいフルーティーな飲み口でした。
甘味と口に残る酸味
美味しいお酒
虎親父
能登酒復興支援第二弾
震災で被災した能登の酒蔵「櫻田酒造」が天狗舞の車田酒造と共同醸造で醸したお酒
普通に食中酒でいただきたいお酒
なかなか復興は大変かもしれませんが、頑張って欲しいものです。
虎親父
たまたま訪れた阪モノレール万博記念公園駅で開催されていた能登の酒蔵復興支援イベントで購入
能登で被災した蔵と金沢の大手蔵が共同で醸造したお酒だそうです。
お米の甘味旨味が普通に美味しい。
好きな日本酒呑んで復興支援なるならどんどん呑むか
虎親父
風の森ウィーク第3弾お米違いで、雄町のお酒
精米歩合80％でこの味なら、米を削るのにはどういう意味があるんやろ、と考えさせられる。
調子に乗って、3種飲み比べやってみた。
山田錦、愛山、雄町、みんな美味しい
なんとなく違いがあるけど、言語化できない。ただわが馬鹿舌を恥じ入るのみ
虎親父
風の森の飲み比べ
愛山と山田錦でどれほ違いがあるのかな?
山田錦はキリッと、愛山は柔らかく、どちらも旨い!
好みは、愛山の方かな
虎親父
大丸心斎橋店で開催中の「風の森weeks2025」で購入
限定販売に惹かれて、米違いで2本買ったうちの一本。酒米は愛山
注意書きにあるように、炭酸でシュワ
スッキリ夏向きのお酒
次は、山田錦で醸したお酒との飲み比べ
虎親父
帰省土産第四弾？
松山の酒蔵だそうな。蔵の名前も銘柄も聞いたことがなかった。
原酒とのことで、しっかり酸と旨味がある。
美味しいお酒