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神泉Shinsen
时间轴
くまさま
二日目
辛い
本日三合目だが、辛い
銀海が甘かったからなぁ
温度変えて試してみたい、ちなみに今日は5度以下くらい
くまさま
限定ラベルなので飲んだ
ぷらっと東京駅に遊びに行ったら構内で売ってた
能登の酒蔵とコラボしたらしい
少し黄色い
冷酒で飲む
甘さがさらっと。軽い飲み口。少しの苦味の酸味
美味しいよー
ペンギンブルー
クラシックな穀物酒っぽい匂い。
含むと炊いた米に、芳ばしい穀物感が交じり合うよう。
どっしりとした旨味。
苦みや膨らむ癖は感じられられず、程よい切れ。
酒盗や鰹の漬けがめちゃ合う。
少し温度があがってもまた良き。
食中酒。
好み度☆3.5/5
Leon
手取川よりスッキリ
bibouroku8103
原材料 純米吟醸 旨口
原材料名 米（国産）、米麹（米こうじ）精米歩合60％ 原料米 五百万石、山田錦等
アルコール分14 %
すっきりなのに甘口
製造者 東酒造 株式会社
石川県小松市野田町丁35
bibouroku8103
純米吟醸 ブルーラベル
原材料名 米（国産）、米麹（米こうじ）精米歩合60％ 原料米 山田錦等
アルコール分15 %
芳醇辛口。金沢酵母らしい旨味と酸味、後味がスッキリした辛口です。
製造者 東酒造 株式会社
石川県小松市野田町丁35
Shinsen純米吟醸 blue label
奥田 淳
神泉 石川県 東酒造 純米吟醸 blue label 香り2 味わい3 甘み3 酸味1 旨味2 余韻3 スッキリ おいしい
なまけたろう
7代目当主が7つの酒屋にしか卸さないことに因んだ名前らしい。フルーティーな華やぐ香りと対称的に、味わいはすっきり。後味もスッと爽やか。
なまころ
口当たりは非常に淡麗でみずみずしく、その直後にすっきりとした甘みと旨みが続き、最後に酸味が後味を整える。
非常にバランスよく、白山の澄んだ水の特徴がよく出ていると感じる。
やかん
能登のお酒を小松で作る🍶
能登復興！
美味しい😋
Shinsen純米吟醸 旨口
まらっか
試しに一杯頼んだら美味しくて、ボトルで頼んでしまったお酒。まろやかな甘いお酒かと思いきや、きりっと辛口。面白い。最初の口に入れた瞬間の味が甘いのに、すっきり辛口にまとまる。デザートに頼んだ抹茶チュロスとも相性抜群だった。美味しい日本酒を紹介してくれる素敵なお店に感謝🍶
アルコール度数：16%
日本酒度：-10
酸度 ：2.1
精米歩合：60%
まらっか
こちらは純米吟醸お試しセットに入っていた一杯。美味しい。すっきり辛口だけど、お米の旨みがしっかりする。余韻もきれい。
アルコール度数：17%
日本酒度：+1.5
酸度：1.8
精米歩合：50%
Shinsen純吟乃白 純米吟釀
まらっか
こちらもお試しセットに入っていた一杯。石川県独自の酒米「百万石乃白」使用しているとのこと。お米の旨みがしっかりだけど、すっきりした後味。美味しかった。
精米歩合：55%
アルコール度数：15%
とんこ
辛口の米の味がしっかり効いているのに、ずっと飲んでることができる。
後味もスッキリするので、美味しすぎた。
個人的には冷やか常温が好みでした。
zak
燗酒
旨味の多い美味しいお酒
ryo375
言うほど甘くないかも
まつじゅ
小松の神泉を初めて飲みました。
後味はほんのり辛口で、金沢名物のどじょうの蒲焼を食べながらええ感じです。
(個人の感想です)